во первых она красавица! во вторых обещают сладкий вкус, если сырой ее не съесть буду пробовать или: оладьи/пирог/сок/запечь/цукаты
кстати, вспомнила хвалят сок из муската прованса
ко мне можно на ты ) даже лучше )
сок можно довести до кипения, или сделать его с апельсинкой, хотя она тоже оранжевая,
тыкву сама не ела, я очень много отзывов тех, кто ел читала.
Могу поделиться семенами царевны лягушки.
Есть бледные тыквы. Мое самое любимое блюдо из тыквы что я ела, а ела не много - нарезать дольками, сверху слив или оливковое масло + базилик, тимьян (или прованские травы), можно при желании немного чеснока + соль и в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов. Даже мужу нравится, а он к овощам очень недобро относится.
Таня по малине не подскажу, по уличным томатам могу поделиться рассадой, мама говорит много получается ), еще папе с мужем заказала такие парники для высокорослых томатов
Натали, осознанно выращивать тыквы я буду первый год. про отсутствие тыквенного запаха пишут про тыкву Марина из киоджа (я подозреваю что это именно она в магазинах продается под названием царевна лягушка), Курдюмов пишет что самая вкусная тыква это мраморная.
Моя любовь к тыквам началась с тыквы найденной у мамы в погребе, я ее взяла для цукатов, а когда разрезала по всей комнате распространился свежий аромат дыни ) по вкусу она конечно не была такая вкусная, я ее просто порезала пластинками и высушила, получились вкусные овощные чипсы ) тогда не догадалась собрать семена (
есть еще тыквы
Татуня, я имела в виду во время или в конце сушки перед тем как заливать помидоры маслом смачивать водой, так вроде проще )
или которые твердые можно в суп или к макаронам, они там и размякнут и вкусно будет )
я во время сушки проверяю, а то сорта разные, какие то раньше готовы, а другим больше времени надо. а съедается все дааа, очень быстро )
я масло грею в ковшике или небольшой кастрюле вместе с розмарином и чесноком, когда они начинают пузырится, выключаю газ. иначе можно сжечь верхний слой томатов. и в банки слоями укладываю томаты - масло, томаты масло, чтоб пустот не осталось. чсенок больше не добавляю, а то из-за него может начать бродить.
если пересушили, то можно из пульверизатора немного сбрызнуть, подождать минут 15 и они будут более гибкие
в этом году планирую буян, монгольский карлик, настенька, роза ветров, суб арктик, таймыр (остальные сорта у мамы в основном магазинные). Еще у нас в прошлом году самосевом выросли томаты на грядке где из не было и быть не должно, вкусные кстати получились (т.е. они выдержали несколько заморозков и ничего), семена собрали, в этом году попробуем снова )
отлично! будем дружить огородами ))) и поздравляю со своим участком, а домик есть или будете строить?
Зульфия, да, у бататовых кущ ) прошлый год первый раз выращивали, думаю в 2014-2015 они были бы тоооонкими, или надо было бы утеплять их лучше. сорта белый, япоонский, борегард, маньчжурский и тайнунг. по урожайности примерно все на одном уровне около 1500 кг с куста. мне понравились борегард, тайнунг, маньчжурский, маме больше японский он более сухой, белый ближе к картошке. Остальным членам семьи и так все было вкусно ))) бататы я мечтала лет 5 назад выращивать, а получилось приобрести только в 2016 году )
да, в холодильнике нельзя, он начинает внутри темнеть пятнами, умирает. я так читала
можно в метро, но он там как то суховат что ли ) и кг стоит 200 руб. в отделе овощей фруктов бывает, мы свой весь съели, надо в подвале у мамы посмотреть осталось ли хоть немного ) его в квартире хранить долго не получится, он будет прорастать. идеальные условия хранения это температура от +12 до +16, ниже +10 уже есть риск, что он погибнет, а выше начнет прорастать )) на практике же выдержал выкопанным ночь +5 под спанбондом.
Вьется он вокруг себя, опоры ставить не надо, немного расползается (грядки с ним полностью оплетены), мы его выращиваем в гребнях под двойной пленкой. Сначала делаем г
это не топинамбур, его еще называют сладкий картофель )
вьющееся растение, семейство вьюнковых, мякоть бывает белой, оранжевой розовой и ярко фиолетовой, по вкусу напоминает картофель но как по моему мнению намного интереснее. еще в нем много витамина В, клетчатки и витамина А.
из него можно делать пюре... варить, жарить, я его просто обожаю запеченым вместе с вялеными томатами :niam:
:hey: спасибо что приняли )))
я огородничаю у мамы с папой, сама только мечтаю о своем участке, а муж говорит ты мамин для начала освой, а потом поговорим ))
Родители живут на ст. Чайковская, соток 20 наверно под огород выделено
увлекаюсь особенно тыквами и томатами буквально второй год ) еще выращиваем бататы, у нас 5 сортов, в этом году ожидается еще + 2 сорта. Бататы полюбили всей семьей нежною любовью ) в этом году решили сократить посадки картошки в пользу тыкв и батата.
еще сладкий перец, ищу слабоострые сорта
по цветам у нас папа ответственный )