Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Джамиля

Пользователь
  • Публикаций

    1215
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Джамиля

  1. Таня, спасибо за подсказку! Надо заморозить остреньких и п/о.
  2. По поводу кисло или нет сказать не могу, у каждого свой вкус,я люблю всё с уксусом - мне вкусно.Один раз убавила количество уксуса-мне не понравилось, но тогда и перец был невкусный, не острый а почему-то полынно-горький.В этом году сделала еще по рецепту Михаила, потом сравню.
  3. У меня тоже красная и желтая есть, надо на след.год зеленых сортов найти-посадить.
  4. Сегодня делала по этому рецепту сл.перец https://forum.say7.info/topic10387.html, остался маринад, завтра сделаю в нем острый перчик. И вот этот хочу попробовать https://forum.say7.info/topic87193.html
  5. Я ничего не кипятила, смешала уксус, соль и сахар до растворения и залила в банки с перцем.
  6. У меня был снаружи желтый, ближе к оранжевому, а внутри розовый...Пересорт? Все помидорки были круглые, плотные, некрупные. Вот здесь он с другими желтыми, два штуки, которые плодоножкой смотрят.
  7. Доброе утро всем! Света , урожай :yep:, фото шикарные!
  8. Вот они, эти ...причиндалы. Куст крепкий, в жару не сбрасывал, плоды крупные,сорт очень понравился, семена есть ;)...
  9. Джамиля

    ..

    Из альбома: Разное

  10. Джамиля

    .

    Из альбома: Разное

  11. Класс!!! Вот что значит поликарбонатная теплица, у меня пленка, так все уже замерзло, вчера -4 было.
  12. Да, у нас так пекут, табанан называется,накрывают крышкой и на медленном огне.
  13. Да я вчера уже искала :-[... Но у нас нетути.Так что обойдемся сковородочкой ;)!
  14. Ирина, пишут, что можно в консервировании использовать янтарную кислоту.
  15. Джамиля

    бабушка быка

    Из альбома: Разное

  16. Девушки, я буду сок томатный закрывать в первый раз, муж попросил.Его нужно уваривать? Или через соковыжималку на мясорубке? Или проварил томаты, проблендерил, закипятил и в банки?
  17. Да, если огурцы и помидоры или салаты кот.нужно пастеризовать. Двойной заливкой не получилось, всё мутнело, тройной_огурцы как вареные, ну и не стала больше мучиться.Раньше всё пастеризовала в широкой кастрюле с водой, даже компоты ягодные, банки на пару на спец.крышке.Потом где-то прочитала про духовку, попробовала -понравилось.Чистые банки до литра и литровые( большие не вмещаются) ставлю на противень, включаю верхний тен, 150 гр., на 10-15 мин.Как остынут , закладываю овощи, заливаю кипящий маринад, крышки просто накрываю и опять в духовку на 5-7 минут, включаю нижний тен( чтобы резинки на
  18. Добрый вечер.Мою с кальцинированой содой и полощу с уксусом- скрипят и блестят.
×
×
  • Создать...