Девчата, кто не любит огурцы с уксусом закатывать, есть хороший вариант Огурчики по пражски, с лимоном) Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр:
Огурцы ~12 штук небольшие
Тонкий кружок лимона
~~
Маринад:
0,5 литра воды (на 1 л банку хватает 400 мл)
20 гр крупной соли
75 гр сахара
Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
~~
На дно банки:
2 зубчика чеснока
2 шт. лаврового листа
2 шт. лист чёрной смородины
1 см корня хрена или кусочек листа хрена
1 зонт укропа
3 шт. душистого перца
лист вишни
На дно стерилизованной банки уложить все листики и спец