А я сегодня с тюльпанами разобралась. У нас влил дождь.. С громом.. Вовремя я все сделала в огороде. Останется только георгины выкопать и хосты обрезать.
Икра кабачковая.
Кабачки 3 кг
Перец сладкий 6шт
Морковь 0,5кг
Перец острый 3шт
Все пропустить через мясорубку, потом можно и блендером пройтись, в общем кому как нравится, мои любят именно крупинками эту икру.
1ст.растиьельного масла добавляем в прокрученные овощи, 2ст.л. соли, 1ст.сахара . Варим 30 минут. Затем добавить томатную пасту, только хорошую, типа Кубаночки или Кухмастера, провариваем ещё полчаса(если кабачки суховаты, добавляем чуть чуть воды, чтоб не при горела. В конце добавляем 100г измельченного чеснока и 1,5ст.л.уксусной эссенции, разбавленной в
Все, Я посадила чеснок. Завтра последний день тепла, вымою теплицу, воткну тюльпаны и буду потихоньку манатки паковать. Планирую в воскресенье переехать в город. В огороде чисто, перепахано. Останется приехать георгины выкопать да прикрыть виноград