Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Улетевшая По

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    3495
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Улетевшая По

  1. Вот как ты мне нужна была, тёзка!!! Чтобы все мои мозги поставить на место... У меня никак не выстраивались логика - по цветам или по форме отбирать, пока время позволяет! И мужа пытала, и вокруг запасов своих ходила... Поняла, что засолка нам нужна по минимуму, как и огурцов, а вот сок и соус - это самое главное! Но на сок толком не хватало! Спасибо, Натали!!! А вкуснее на сок бифы или сердца? Черныши понятно вкусные, но цвет... Тут я разделяю тягу к красным и розовым!
  2. О, очень ценное знание! Значит, я просто гоню лошадей. У меня Тайберри стала более-менее урожайно только на 4 год, а я себя криворучкой считать стала... Им, видимо, надо долго укореняться, разрастаться... Ну про солнце я подозревала - отдала им самые ценные места полного солнца, т.к. очень хотела их получить в хорошем виде и качестве... Люда, видимо ты уникальная женщина с сильным Марсом! Я тормоз, который очень быстро выдыхается и устаёт во всех вопросах, требующих физических усилий, монотонных и продолжительных... Смородиновое желе я варю только через соковарку, а теперь с со
  3. Поняла! Она и не такая душистая как малина, это понятно. Значит, пока молодой кустик новый, а старый - не очень то? У меня на даче была какая-то росяника - кислая, мелкая, адски колючая и вывести толком не могу... Вот зараза!
  4. Зульфия, привет! Я же как открытая книга нынче! Сначала - ламинат (а тут ещё и мебель сыну поменять купили, да ещё ему кроссовки малы стали - за новыми гоняли, 43 размер в шестом классе!!!), потом - сито! Я уже присмотрелась, поняла, что обязательно возьму!!! У меня Арапахо, Лох Несс, Лох Тей и Халл Торнлесс. А урожай был только с малино-ежевичной Тайбери... Вы с каких уже собирали? Много? Нравится урожайность?
  5. Это же п... Белый пушной зверёк - сколько работы!!! А через соковарку нельзя делать?
  6. Ну Люда, понимаю, что как бы поливать то приходится, а ведь чтобы родил один куст столько урожая, это ведь надо ему чего-то дать такое, от чего он балдеет! На полном солнце сидит или как? Перегнойчик-навозик получает или мульчирование какое? Колись, дорогая, не отстану, т.к. варенные посылки конечно клянчить не буду, а вот у себя повторить ОЧЕНЬ хочу! У меня и сорта вроде не самые плохие, а чего не хватает им - не понимаю...
  7. Ха, Галя, наши коврижки рядом с Вашими кишами ни в какое сравнение не идут... Я там даже пискнуть боюсь...
  8. Я не пробовала костлявое варенье, но подозреваю, что как малиновое, а ему - ВСЕ МОЖНО! Хотя, с куста - это самое вкусное, тут я с тобой полностью солидарна. Поэтому и замораживаю максимум, чтобы потом только достать и поесть типа свежим... А у вас есть ежевика? Какая? Есть секреты урожайность? Чего моей надо, кроме тепла?
  9. Саша, доброй ночи! А глянь на мои шарики... Это то вообще бомба каллорийная (старший сын попросил, а я сырники планировала делать... Но пришлось шарики, раз просят)! Так что коврижка - детский лепет! Ни масла, можно совсем сахар не класть по рецепту указанный, а можно остатки просто заморозить и достать в нужный момент! Везёт, что муж не любитель! Мои выпечку любую любят, не понимают как без неё, а я никак не придумаю как совсем не готовить...
  10. Вот я бы махнулась на какое-нить свое, чтобы ежевичное попробовать, ну да ладно... Рада, что именно такая цель достигнута в очередной раз - утилизирована с пользой вкусняшка, которая никуда не шла)))
  11. Вот крутяк!!! Как бы танцевала вокруг ОДНОГО куста ради двух вёдер ягод... У меня нет жалоб на смородина, облепихи, крыжовник, даже малину, которой не один год и кусты уже мощные... Но ежевика... Чем вы её там кормите?! Может она у меня голодает?
  12. Тёзка, мне по незнанию показалось или многие сорта - сердечные? Вторые - бифы? Нет? Почему такие предпочтения? Хотя... У вас там жара бывает... Я вот Фатер Рейн садила пару раз и НИКАКОГО вкуса особенного не почувствовала, а урожайность - нулевая практически... А ведь хвалят...
  13. Люда, очень с аватарки Вы на Рыбу похожи! Заглядывать и писать - милости прошу! Очень рада, что получилась ежевичная коврижка! У меня такого варенья вообще никогда не было - вряд ли бы я рискнула такое пустить на выпечку))) Серенькое внутри было? Но вкусно? А какие сорта ежевики у Вас? Как долго после посадки пришлось ждать до получения хорошего урожая? У меня есть и колючие сорта, и бесшипные, но пока не имею опыта сбора урожая - за 2 года с посадки...
  14. Блин, пойду поковыряю... Мне, кажется, ковяряние помогает им подышать! (тем что раньше спинки "чесала" вроде и правда помогло!) Натали, какие 20 сортов полностью удовлетворили? Есть где-то списочек, чтобы почитать?
  15. Наталья, я смотрела на Ваши фотографии в теплицах и я понимала, что там работы сделано очень много! Как минимизируете подвязку индетов? Я таки не придумала для себя решение, которое позволило бы ухаживать за высокими растениями легко, когда они уже под потолком... А приспускать просто не знаю как...
  16. Оля, а мы о чем?! Это просто было бы дичью, если через нас газовые трубы идут метрового диаметра, но МИМО... Или потом много потребовали бы за подведение... Сейчас вроде как до дома бесплатно... Но поживём - увидим!
  17. Конечно, другая, но всё равно это очень много. А ведь у нас в деревне живут люди, которые очень мало имеют средств в виде постоянного дохода. Пенсионеры в принципе самые стабильно обеспеченных люди, а ведь это не много...
  18. Ох, Наташа, какие новости... Для меня--новости... Но что есть, то есть... Будем надеяться на то, что всё же ваши усилия окупятся, и с материальной точки зрения. Ну это высший пилотаж. Нужно же каждый раз все разбирать по номерам... Хотя, я свою тару для проращивания подписывала перманентным маркером и тоже хорошо по цифрам раскладывала... Вот правда сейчас у меня цветы стоят с надписями в банках, а записаны точные названия только в блокноте... Ох, утомилась бегать к блокноту и вычислять - какой номер выдал новые всходы... Помню только, что петунии 2 сорта взошли 100% через
  19. Вот это объёмы тогда у вас!!! Переработки тоже много, подозреваю... Есть любимые рецепты?
  20. Ну и то, что сами едите вкусняшки пораньше - уже стоит того! Я думала о продаже помидор, чтобы хоть как-то "отбить" расходы на все, а главное - на поездки за 300 км, да где там... Кое как хватает на наши нужды))) то есть и нам, и маме, и свекрови, и даже маме свекрови!
  21. Рецепт шариков напишу, может и пригодится: 400 гр. творога 2 яйца 200 гр сахара (или чуть меньше) Соли и соды по немногу (на кончике ножа) 450 мл муки (массу не взвешивала, но вроде как 320 гр) Растительное масло рафинированное для фритюра. Ингредиенты замешиваются в крутое тесто, которое раскатывается пластом толщиной 4 мм, из которого вырезаются кружочки диаметром 3-4 см. Жарить кружочки в масле, температура которого примерно 200 градусов. Кружочки вздуваются в шарики при высоте слоя масла не меньше 3 см, но чем больше слой, тем лучше. Выкладывать из фр
  22. Это просто супер, что есть такой забег! В мае уже есть что не только по кусать, я так думаю, но и продать))) тогда и расходы окупаются, полагаю!
  23. Дамы, я раз в полгода готовлю зверскую жесть... Жирно, сладко, но просто офигенно! Творожные шарики.
  24. Я понимаю. Когда с землей стоит стакан, а всходов нет, а время для реакции уходит, то проращивать реально стоит... Я именно от этого стала так делать ещё 3 года назад... Но потом количество сортов выросло так, что я пришла именно к такому же ощущению - столько времени на этот этап уход, жесть... Поэтому решила в этот раз не буду... Будем, тезки, делать так, как нам удобнее!))) А высадка в теплицу с подогревом в апреле получится?
  25. Еще и надписи на крошечных наклеечках?! Какая лепота!!! Я проращивала в отсеках из под конфет ферреро роше и в банках из под мороженого, но замордовалась... Решила нынче побастовать и посмотреть на результат...
×
×
  • Создать...