Грэй
-
Публикаций
4325 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Грэй
-
.В литровую банку у нее входит 57-59 шт. вчера она собрала 4 ведр Поскольку я закатываю огурцов очень -очень много, то могу сказать, что корнишонов в литровую банку 57 штук не войдёт. Вот пикулей- может быть, но я их закатывала в прошлом году в 200гр баночки. Вес закладки примерно половина объема. В литровую банку где-то 500 гр огурцов. Вот разделите на 57,получается огурчик меньше 9 граммов. Что-то с трудом верится, что можно собрать 4 ведра таких огурцов , или надо иметь большую плантацию или речь не о стандартном десятилитровок ведре. Турецкие гибриды выращивала один год
- 13514 ответа
-
- 10
-
-
Вы,наверно,в доме хранили, а я в подвале. Соленые огурцы тоже под капроновыми, муж двухгодичные достал, твердые+претвердые, как будто в этом году поставили.
-
Не надо семью. Я купила нож-щинковку, главное пальцы уберечь. Все шинкуется быстро. Ставлю сразу много банок на весну курам и нам.
-
Я бы попробовала вот по этому рецепту https://1000.menu/cooking/17817-kapusta-po-petrovski-na-zimu Девочки так ставили даже летнюю капусту,но предварительно не ошпаривают кипятком. Говорили,что получилось отлично. Без закатки,но с таким сочетанием маринада я ставлю всю зиму небольшими порциями. А в подвал ставлю квашеную в банках под капроновые крылышки, типа как соседка Светланы, на 3-х литровую банку 2 ложки соли, через три дня столовую ложку сахара. Стоит отлично,весной как свеже поставленная, не перекисшая.
-
Я раньше сушила грибы. Но вот суп из сушеных ни внучка,ни младший сын не ели. Да ещё в сушеных грибах,яблоках жучки заводятся. Теперь только отвариваю и морожу грибы. Мороженые хоть куда, в суп,котлеты,в голубцы люблю, пирожки с капустой и грибами,простоподжарить. Не, я на сушку не готова. Вот груши будут в этом году, их посушу.
-
Доброе утро! А вот я сажала Удачу. Но без приставки Кореневская. Очень давно,ещё живы были родители. Два года с ней промаялась. У меня это была Неудача. Наверно,она не любит тяжёлые почвы. Свои семена давала отцу,у них росла прекрасная картошка, они несколько лет ее сажали. Ну и действительно ранней она не была. По срокам созревания конечно раньше,чем Скарб, примерно как Уладар. А вот чтобы получить раннюю картошку надо искать ультраранние сорта. Наташа, я как-то покупала в магазине египетский картофель. Правда, не додумалась его сразу сварить и попробовать ,поскольку эт
-
А у нас улетел в помойку . Сколько людей - столько и вкусов. Даже в семье все разное любят. Я вот Вегетту вообще не люблю, в суп только хмели-сунели, не в пачке, а на развес. Света кабачки только с морковкой, а у нас запечённые на решетке улетают (вместе с шашлыком), фаршированные муж опять просит, а внучка не хочет. А вот оладьи из кабачков все едят, но только хрустящие, потеряла в первый раз на мелкой тёрке,как на драники, никто есть не стал. Цветную ещё хорошо жарить в кляре. Но это возня. Поэтому цветная и брокколи в сухарях. Сухари лучше самодельные,но это опять возня иногда на даче невып
-
После нашей гнилой Ривьеры пошли посмотреть Джувел. Не знаю,какой он будет через три недели,когда придет время выкапывать, но пока нормально. С пятнами гнили встречаются картошины,но не массово. И много, и крупный. От фиты начали обработку в первой половине июня.
- 13514 ответа
-
- 10
-
-
А ещё это бывает при беременности и климаксе вот у мужчин все проще
-
Добрый день! Вот не знаю,как надо собирать огурцы. Собираю утром практически каждый день , ещё вечером срываю,когда поливаю. Но все равно,каждый день килограмма полтора идёт курам. Как грибы,все не соберёшь. Сегодня пошли копать Ривьеру. Одно расстройство. Перед Ривьерой было 8 рядов Импалы, все отлично. А Ривьера наши потопы не выдержала, земля с весны вся мокрая и сбитая. Картошка 90% гнилой, запах тошнотворный. Девочки,а чем вы обрезаете плодоножки помидор,когда их снимаете? Я у больших помидор, вот у таких Плодоножки пока перепилю, обязательно шкурку на помидорин
-
Это смешно,как говорит мой внук! Мы достали картошку из подвала на прогревание 24 марта. Муж уже поселился на даче. Первую часть мы отсадили 30 апреля, сажали в холодную землю, никакие листочки на берёзе не распустились. Последнюю сажали 6 мая. Сколько недель прошло? Ничего не испортилось и не сгнило. Единственная рассадная картошка выглядела жутковато, вся сморщенная, это та, которую я отобрала осенью на посадку для ранней под пленку. Но это были очень мелкие клубни (80 штук в трехлитровое банке), хранились они в квартире, а не в подвале, но так на раннюю не были высажены, и т.к. земля была
-
Наташа, мы не запекаем. Самый мелкий картофель - беби по американским меркам, моем и в один слой на сковородку. Он полностью пропаривания маслом, очень вкусно. А тот что побольше, в виде мячика от пинг -понга, уже не ленимся, очищаем, и тоже жарим целиком в масле. Я все время это называла картофель дачный, а потом прочитала, что это блюдо французских ресторанов. Очень вкусная для этих целей Синеглазка. Когда сын был ещё тут, мы ему всегда отбирали несколько вёдер мелкоты.
-
Наташа, у меня праздник каждый день! Но я ем свою. Она и без масла вкусная. А вот если бы я покупала картошку, то да, своя ранняя выкопанная была бы праздником! Что такое плохо храниться,что надо выбрасывать-вообще для меня загадка. Мы перебираем,просушиваем, закладываем на хранение только недели через три,не раньше. Плохо хранится -Импала, но не потому что гниёт, а потому что начинает прорастать. Но она ультраранняя, период покоя у нее закончился. А если она у тебя гниёт в буртах, то либо плохой метод хранения ( в колхозах сколько в буртах сгнивало?) Или была больная. Но это вряд ли. Т
-
Оля, я когда -то растила сорт Пломбир . Очень вкусная была. Но теперь семена ее не попадаются.
-
Если есть хорошая старая,то зачем копать? Я когда была дачником выходного дня,всегда с детьми ругалась,когда им не терпелось молодой картошки накопать. Портят кусты, себе получше выберут, мелочь мне покидают. А куда ее? Кур не было. Растишь-растишь, а всю жизнь отбросами питаешься. Сначала,что получше, матери и детям. Теперь на рынок. Ну ничего, мне осталось продержаться максимум семь лет, потом скажу внучке досвидания,живи как хочешь, буду растить для себя. Вот сейчас для себя пойду отваривать ведро брокколи. Боковых побегов на одном сорте нет,можно удалять,а другой даёт очень маленькие соц
-
Верно! Но на ум сразу приходит то,что в огороде растет.
-
Галя, мы продаем семенную картошку, поэтому все четко посажено,рассортировано и подписано. На просто "добрую бульбу " цена ниже. На Д... У тебя скорее всего растет Джувел (Univel). Хотя он и заявлен как ранний,но у нас почему-то получается позже. Клубни у него большие,овальные,плоские. Похожие по форме и у Импалы. А вот у Ривьеры округлые.
-
Доброе утро! У нас Латона хранится отлично. Выращиваем ее уже лет восемь,проблем не было. Но раньше ее идёт Импала и Ривьера. В этом году Импалу продаем с 15 июля, в прошлом с 27 июня. Т.е. это не подкорка,а полная уборка. Ещё по таким же срокам созревания идёт Ривьера. Вот Импала храниться плохо. Единственный сорт,который к весне сильно прорастает. Я вообще не любила раннюю картошку, у нас хороший подвал, прошлогодняя лежит до сентября как только выкопанная. А вот Импала действительно вкусная для ранней картошки. Но не разваривается. Вообще не знаю действительно раннего сорта, чтоб
-
Добрый день! А ларчик просто открывался! Когда на прошлой неделе замёрз не только муж,но и я, то просто закрыла все парники,тем более, что практически все дни шли дожди. Думаю, что это способствовало созреванию томатов. Вряд ли два дня тепла (вчера до +23,а сегодня даже +25 обещают) так быстро подействовали. В итоге почти 9 десятилитровых вёдер: из восьми одно шестнадцатилитровое,а второе двенадцати. Придя на форум, я внимательно читала всякие "сказки", верила "вученым", пыталась сделать все по науке. И это несмотря на то, что помидоры выращивала не один десяток лет. Ку
-
Это говорит мне только о том, что если следовать твоей логике, то лучше места для выращивания овощей чем московский балкон не найти. Там плотность населения 4933,80 человек на кв.км.
-
Вот, о чем я и говорю. У соседа всегда жена мягче. У вас в апреле снег, а у нас в январе "черные" морозы. Что страшнее? Ты вот в мае писал, что жарко, работать невозможно, а у меня муж в июле по утрам в бушлате ходил, днём правда его снимал, но в майке ни разу не работал. Хорошо там,где нас нет. Если отвлечься от твоего стариковского брюзжания по поводу тяжёлых сибирских условий, то ты молодец из молодцов. Я знаю,что такое переезд. Сами с мужем пережили семь лет назад. То,что по молодости даётся легко, на пенсии в десять раз тяжелее. Но мы то вдвоем, а тебе ещё тяжелее. И стройка, и огор
-
Мы свой убрали. Убирали в дождь. Мокрый,грязный, но шикарный. Что самое интересное, нас заливает с апреля, но ни одной гнилой луковицы. А в былые годы нет-нет и попадается. Может потому, что температура не выше 20 была, даже ниже, тепло было только в 20 числах июня,внучки даже успели два раза искупаться за все лето .
-
Так никто никого не поймет. Всегда кажется,что у другого условия лучше, болит меньше,а денег больше. Чтобы кого-то понять, надо одеть его обувь, пройти его путь и споткнуться о все камни,о которые тот спотыкался. Вот я тоже тебя не понимаю, когда ты пишешь о суровых сибирских условиях. Когда они суровые? Зимой? А что ты выращиваешь зимой? Хотя у тебя и зимой в доме тепло, это у нас топят так,что только 18 градусов,а 20 крайне редко бывает,зимы теплые. А вот начиная с мая, читая тебя, а ты часто упоминаешь температуру, не вижу никаких суровых условий. Ты когда ждёшь фитофтору? В августе? Люда
-
Добрый день! Если очень важен вес, то можно взвесить на кухонных весах половинки и сложить Обычно мы пользуемся багажными весами, они до 50 кг, очень удобно. С внучкой на двоих за один день умяли арбуз весом 7,24. Из Казахстана. Вкусный, сладкий. 40 центов за кг. Купили ещё один, хотели взять самый большой, но не было уже, пришлось 8-ми кг ограничиться. Собака от стола не отходит. Норму свою выполнила, ровно 60 банок огурцов закрыла, ещё две трехлитровых стоят просаливаются. А на даче за день "несбора" наросло ещё более двух десятилитровых вёдер. . Муж понес кур кормить.
-
Скажите, а что вы делаете с подвязкой перца? Надоело чуть ли не каждую ветку к колу подвязывать. Чуть какой перегруз- ветка отламывается. В этом году подвязал двумя шпагатинами как Валерий показывал в "Сад,огород". То же ерунда. Пришлось дополнительно колы вбивать. И это при том,что в этом году перец г-но, и высадить в теплицу могли только в последних числах мая, ладно холод, поставили бы дуги и 60 набросили,как обычно. Но земля высохнуть не может, за весь сезон только два раза полила,т.к. кормить надо было.
