Грэй
-
Публикаций
4325 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Грэй
-
Если честно, то ни разу этого не делала. У нас шесть больших взрослых яблонь и четыре молодых. С молодыми легко, а старые огромные деревья сплошняком увешанные яблоками. А вот яблоки никто есть не хочет, только муж с собакой, но сколько они съедят. Поэтому уже несколько лет я запрещаю возить яблоки в город, опускать в подвал, потом из подвала в мусорные баки в гаражах. Поэтому отправляем осенью и остатки весной в компост. В прошлом году осенью поставила моечные яблоки в банках, весной пошли на ура,даже я ела. А совет засыпать в машину я услышала на рынке. Чего там не наслушаешься, студень мор
-
Доброе утро! Что-то это напоминвет. Купи козу, а все повеселятся. А если честно, то никаких полгода нет. Через полгода будет середина марта, окна уже все будут заставлены рассадой.Сентябрь-октябрь пробегут и не заметишь. Дни короче намного, погода не всегда позволяет, на даче не ежедневно присутствуещь, а силы уже не те и здоровье не то. А надо еще перекопать огород, убрать свеклу, морковь, капусту. Заквасить последнюю. Сделать последние заготовки из перца, оука, млркови. Освободить парники. Вымыть, а то весной и воды в бочке может не быть, подготовить землю , Посадить лук. Рахобра
-
Продают, не значит раздают. Не платят ни за место, ни налог с продажи
-
Мне, как хозяйке, нужен разный чкснок.только не совсем мелкий.Для плова, к примеру, мне крупный вообще не надо. Надо чтобы головка целиком пропиталась маслом. Для соленых огурцов надо целую головку на засолку и крупную на нарезку, быстрее получается. Есть еще кроме женщин мужчины. Так вот мужчины выбирают самый крупный чеснок на еду, в кайф им это. Нам эти мужские забобоны не понять.
-
Поменьше изрядно вот эти головки, фото прошлых лет Ты же примерно весы представляешь. Смотри соотношение головки и платформы весов. Не на рюмочке же взвешивают. А чтобы ты более реально представляла, вот выкопанный чеснок. Не этот, что на весах. Но у меня весь крупный, мельче только тот, что самосевом растет. Дикий, как я его называю. Мужскую ладонь можешь представить? У мужа одна головка только в ладонь помешается Не знаю, как в Москве, у нас в Минске тоже все централизовано, с налогами и прочим. Но у нас выделены ряды для торговли своей продукцией. Пенсио
-
Что-то я в неудоумении. А покажи гигантскую головку на весах? Какой ее вес? Читаю про чеснок, Кавалер вообще стандарт, Богатырь и Антошка получше. Но Богатырь совсем не Богатырь, Округло-плоская головка весом 75-85 г. Максимальный вес – 110-120 г Источник: https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/chesnok/bogatyr © Ферма.expert А вот Антошка получше Луковица очень плотная (зубки плотно прилегают друг к другу) округло-плоская, крупная 70-95 г., отдельные луковицы при уборке достигают -140 г. Но все ничего особенного. Нет, если нужно приобрести чеснок на посадку, то
-
Попробую так в марте. Мы в марте в этом году сушили чеснок, перед отъездом на дачу. а фиолетовый всегда лежит лучше белого. Яровой лежит отлично, но у меня фигня полная получается, а не чеснок. Никто эти мелкие зубчики чистить не хочет. Уже не сажаю.
-
Так в магазине перец только гибридный продается, не думаю, что фермеры на продажу сажают сорта. И всегда у перца F2 повторяет F1, ну а дальше как карта ляжет. А ляжет на может и плохо, поскольку перец легко переопыляется, а мы сажаем не один сорт. А вот именно толстостенный перец ни разу не удалось вырастить. Заявляют толщину перца 10-12 мм, на выходе 0,7-0,8. А мне хочется для лечо и заготовок очень толстого. Времена фаршировок канули в лету. Мне такой не надо. где Азербайджан, а где ты. разный климат, разные условия выращивания. Ты же видищь, у меня чеснок мелким не назове
-
Наташа, а может проблема не столько в сорте чеснока, а в чем-то другом? Условия выращивания, условия хранения. Почему говорю. Есть у меня одна постоянная покупательница, уже лет 7 покупает помидоры. И вот где-то в середине августа в этом году я по привычке предложила к помидорам чеснок для посадки, уже высушенный и отобранный. Она говорит:" Так я брала ваш чеснок, ращу только его. Действительно хорошо лежит. Мы и сейчас еще прошлогодний используем". Середина августа. А у меня чеснок в мае начинает активно портиться. Правда, в июне уже в теплице нормальный . Видишь, один и тот же сорт, а резул
-
Вот и сохрани семена. Вот раньше какой у нас перец был Ведрами собирали. Из обычного безымянного магазинного перца. Но нет, захотелось мне лучшего, отдала бабки производителям семян. Свои семена состарились за это время И все. Нет такого.
-
Света, на кладбище надо было убрать пень от ели. Мы засыпали обычную поваренную соль и закрывали черным пакетом. Но у ели древесина мягкая, поможет ли в твоем случае - не знаю.
-
Доброе утро всем! А я такой фигней теперь не страдаю, это раньше сажала, дуя на пальцы отмерзшие, а теперь руки в тепле.. Чеснок у меня хороший, но всегда хочется еще лучше. Лет восемь назад читала статьи какого-то дядьки, который увлекается выращиванием чеснока. Так для Подмосковья срок посадки с середины августа. А у нас явно холоднее, чем даже в Ленинградской области. Но я сажаю обычно в конце сентября. в этом году на две недели раньше, т.к. надо посетить местный рынок, попытаться сбыть оставшийся чеснок. А я уже две недели там не была, повадился приезжать один покупатель к нам домой, вч
-
А я отстрелялась! Высадила 66 головок чеснока, в основном шестизубок. 10 метровая грядка.
- 13514 ответа
-
- 11
-
-
Доброе утро! Я тоже так считала, что кольраби это капустная кочерыжка. И никогда ее не сажала. Если где-то мне попадается кусочек утолщенного листа, то сразу рвотный рефлекс, а кочерыжки при квашении только муж поедал. Но вот была в СССР передача "Наш сад" с Борисом Поповым. Кто смотрел, наверно, не забыли этого увлеченного человека.Говорят, что пусто место не бывает, а вот здесь как раз место опустело. Пару лет после его смерти попытались разные ведущие вести передачу, но все не то и не так. Передача умерла. Так вот, Попов как -то рассказывал про кольраби, что если ее на терочку, с солькой,
-
У тебя два потребителя; куры и муж. С курами все понятно, а мужу как ты ее делаешь? У меня даже внучка с удовольствием ее зимой ест, а вот брокколи и цветную не впихнуть, будут наши с мужем завтраки.
-
Наташа, а ты кольраби когда планируешь убирать? Вроде ты сажала, показывала фото.
-
Галя, прекрасно представляю! У меня внук очень любил перцы. Сели обедать. На толе лежали сорванные острые. иы глазом не успели моргнуть, как он схватил перец и моментально запихнул в рот. Сразу стал красный и глаза по семь копеек. хорошо, что я не растерялась и полсунула ему тарелку с супом. Как он молотил ложкой, надо было видеть. Поставил рекорд по поеданию. Кстати, Наташа, добавление острого перца в пайку курам увеличивает яйценоскость.
-
Галя, когда один и тот же куст в разное время года отличаются по остроте это обыденное явление. Но вот прошлый год поразил меня окончательно. Срываешь с куста несколько плодов, один острый-преострый, а у второго и намека на остроту нет. У меня сидело пять кустов - пять сортов. Только два сорта этим отличились: Желтый гриб и Большой Х. Петра. И я, и сын были поставлены в неловкое положение, когда давали людям острый перец, а они говорили, что сладкий.А 6-7 сортов на кусту с разным вкусом вообще не представляю, их же не понадкусываешь.
-
Оля, если ты меня спрашиваешь, то я ставила в основном Дунганский перец, он сам по себе не сильно острый. Там, где попадались кусочки другого сорта, то у них острота сохранялась. Но вот Наташа @Petrofka с Нинулей заливают кипящим маринадом, говорят, что острота уходит. Я не спец по острым перцам. У нас спец Галка, вот она в них разбирается.Из всех перцев, что у меня были, больше всего мне понравился Большой Х. Петра. Не знаю, придуманное это название или нет, но большой, мясистый, на Х.. похож, насчет Петра не знаю. Но вот в прощлом году он себя странно вел, на одном кусту были и горькие и нег
-
Не знаю, по каким меркам. Я делаю для кур и для себя . Клюем из одной банки . Квашу в 3-х литровке. Напихиваю в нее капусту, сколько войдет, утрамбовывая, потом заливаю водой с 2 столовыми ложками соли. Когда проквасится, дня через 3, столовую ложку сахара в банку, и на холод. Хранится на даче в подвале. Но у нас подвал суперский и мы в него до весны не лазим, крышку не открываем. Весной капуста как свежезаквашенная, едим как гарнир. А курам, чтобы соли много не было, замачиваем их капусту на ночь в воде, утром на сито отбрасываем. Травы еще нет, так они капусту первой из мешанки вытаскивают.
-
В любую баночку. Я этих презентов пораздовала . Потом все рецепт просили.
-
Оля, маслом не пропитывали. Да, наверно, пропитывание маслом уберет эффективность кола, у него антибактериальные свойства, препятствует гнилостному брожению. Заготавливали просто. Услышали, муж за калитку вышел, срезал осинки, обтнсал и тут же воспользовались. За столько лет уже, конечно, и высушился.
-
Я раньше так делала, когда ставила в 10-литровой кастрюле для себя. Теперь мне неудобно. Ставлю в банках, тяжелую емкость в наш подвал не опустить. А вытряхивать капусту из банок, а потом запихивать, займет много времени. Поэтому легче палкой два раза в день пройтись.
-
Галя, там нет столько уксуса, он не чувствуется. Всегда ориентировочно на банку уходит рассола половина объема. Т.е. на 3-х литровую надо где-то 1,5 л. А у нее 5%уксуса 0,5 л (а 9% почти в 2 раза меньше) , остальное доливаеся рассолом без уксуса. Уксус очень хорошо корректируется сахаром. Самые вкусные рецепты, где уксус+сахар=масло в равных примерно объемах. А вы чем протыкаете капусту когда квасите? Лет 10 назад втеияшили в голову, что надо протыкать тольео осиновой палкой. Ежегодно вспоминаю куда ее засунула. А вот разницу не чувствую. Консервный завод скоро закроетс
-
Доброе утро! А я вчера купила арбуз. Тоже очень сладкий и сочный, офигенно шикарный! Вот только никто эту шикарность оценить не захотел. Хорошо, что арбуз 5.5 кг, половину оприходовала . На улице холод, дома холод, арбуз есть не хочется. Внучка даже не попробовала, крыс нет слава Богу, а собака на даче. Моим арбузы явно не нужны.
