Грэй
-
Публикаций
4335 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Грэй
-
Тамара, два ведра помидор это 4 трехлитровки сока где-то. Не много. Хранится может не один год. Зимой можно кетчуп на его основе делать. Перец,если конусовидный есть, я вставляю друг в друга, и в морозилку в пакетах. Зимой удобно фаршировать. Кроме того, перец нормально лежит. Перцев маринованных рецептов уйма и не все они подошли. Попробуй сделать как Юля скидывала пару небольших баночек на пробу, у тебя же мешок из под картошки, можно все перепробовать, только лучше рецепт приклеивать, а то забывается.
-
А я вот точно знаю. С утра,какобычно, две кружечки кофе.Обед и ужин без затей Чипсы,мороженое,мармелад,зефир,финики,курага. Газированные напитки. С пенсии баночка хорошего пива. Красная рыбка. Но это если бы жила одна. Кашу манную , наверно, ела в детском саду. Больше не буду. Вообще каши,макароны не наше. А вот овощи с мясом с утра и до вечера. Без салатов и овощей муж не сядет есть. Даже суп должен быть с овощным уклоном, уговорить на рисовый куриный -проблема, а я люблю. Но вот знаю одно, все это пока выращиваем. Покупать, а тем более зимой, точно не буду. Иначе пойдем мы с ним по
-
Тамара, ну вот в заправку точно не пристроить. У тебя сливки и треснутые помидоры. Я бы их на томаты в с/с пустила. Перец в томатном соке, Точно также можно делать целиком обжаренный.Юля выше рецепт давала, нормально получается. Лечо( и в пир, и в мир, и в борщ,капусту тушёную, в рагу, везде можно использовать) . Очень вкусный перец в уксусно-масляной заливке. Сколько ты привезла перца и помидор?
-
Маша, твою дочку и маму я понять могу. А вот скажи, если бы ты была без забот о них, у тебя нормально хранится свекла,морковь, то стала бы ты делать эти заправки? Сейчас время на вес золота, зимой его в разы больше. В чем смысл заправки,нужна ли она,если есть где хранить? Тем более рассольник,как Юля собиралась, вот точно ставить бы не стала.
-
Юля, у тебя похоже высокорослая. У меня такая не созревает. Я сажаю только низкорослую зерновую фасоль. И то, Красная шапочка не каждый год успевает созреть, а в прошлом пропала не только у меня, но и у многих. Не знаю насчёт спанбонда, мне кажется что не поможет, а может начать плесневеет под ним. Фасоль надо убрать до заморозков , вот созревшая мороза не боится. Но у тебя вроде зерна уже налитые, я бы её перед заморозками убрала, пролущила и в морозилку. Такие молодые зерна варятся очень быстро. А что за сорт у тебя?
-
Таня, а какие ты парники освободила,что горчицу посеяла?
-
У нас +24, а влажность, наверно, 100%.С утра вроде ничего и не делала, надергала ведро моркови, ботву курам в мешанку, собрала два ведра перца, одно здесь оставлю,капусту внучке срезала,отобрала лук с собой,построила две трёшки помидор, да ведро с собой срезала, вот и вся работа. Спина мокрая, сердце колотится, надо идти в сарай вёдер шестнадцать куриной картошки перебрать и затарить, муж вечером в ту деревню поедет,отвезёт. Говорю, подожди с картошкой, давай я ещё трешку помидор замариную. Сказал не надо, лучше отдохни. А мне предлагать два раза не надо, лежу, балдею.
-
Таня, такая чудесная картина! Какая же ты молодец, умелеца на все руки!
-
А вот я бы не хотела, чтобы моей собаке кто-то что-то давал через забор. Вообще, собака не должна брать у чужих. Хотите покормить, дайте хозяевам. И сосед, наверно, не беспробудный пьяница. В противном случае он бы только радовался, что его собаку кто-то кормит, а не отчитывал. Понимаю, что вой достал. Не знаю, кто в нашей деревне держит псарню, но они начинают все вместе выть часов в шесть-семь вечера, как по расписанию. А знакомые из соседней деревни сказали, что эти собаки воют ночью, у них слышно. Видно, я крепко сплю
-
Амара, а ты свеклу для консервировании брала? Или ты ее так рано убираешь? Эти дожди достали. К гнилой картошке привыкли, но вот гнилую морковку вижу впервые, чтобы в руках как каша расползалась.
-
Ну,тресканые не продашь. Сливки сомневаюсь, что дорого продашь, самый дешёвый помидор, технический, на переработку.А на рынке на рядах по 4р! Там домашних нет, даже под табличкой домашние. В прошлом году возле Гиппо видела очередь, так человека в четыре. Женщина продавала свои помидоры крупные по 5 р, По такой же цене и мы продавали, но очередь не стояла. А кому что надо не поймёшь.Мне, например, черная смородина вообще не надо, я ее отдаю. Года два назад позвонила золовке,сказала, что соберу и привезём в Минск, чтобы подъехала и забрала. Она не отзвонилась, пока я домой подымалась вещи бросит
-
Тамара, а теперь разницы в оплате практически нет. Это в советское время в четыре раза было меньше. Теперь разница только в лимите-газ 150 кВт, электро -250. Вот и все. Даже количество семей не учитывается.Другое дело будешь ли ты эти сушеные приправы использовать, я три года назад чеснок нарушила, стоит до сих пор. Не нравится.
-
А ещё,Тамара Ты же как-то писала, что продавала вишню в Минске. А чем помидоры хуже? В прошлый четверг я бежала возле м . Каменная горка, там сидят, продают. На свои помидоры(нас не обманешь), спросила цену-7р. Были небольшого размера. Продай их все и дело с концом.
-
Тамара, а тебе ее много надо? Может я тебя с кем-то путаю, но мне казалось, что ты живёшь на первом этаже и у тебя вырыт подвал под балконом. Положи свеклу в пакет большой и завязи его. Мы так один год яблоки с сыновнего сада хранили, решили, что в Минск не повезём, потом ходить гниль выбрасывать, никто из не ест. Поскладывали в пакеты,завязали, а в мае они были как только что сорванные. Лучшая утилизация томатов-это сок. Но это я для себя ставлю, одна могу трехлитровку за вечер опустошить. Нет банок-посоли. У меня муж соленых 9 литров за неделю в одно рыло прикончил, посолить можно и в баке .
-
Да, Таня, ты права. Предпочтения у всех разные. Когда-то мы с мужем делали ночами после работы кучу разных салатов. Это трудоёмко очень, не сравнить с мариновкой огурцов и помидоров, а тем более с созданием их. То, что совсем не пошло (например, ассорти), навсегда вычеркивалось. Теперь ассортимент сократился значительно, ставлю лишь то, что едим сами и можно угостить. Но салаты обязательно. Это хорошая палочка-выручалочка в случае названных. гостей, самим на перекус уже готовый гарнир только мясо добавить или рыбку. Вот помидоры дольками точно ставить не буду, дольки никто вылавливать не любит
-
Доброе утро! Нам вчера не зря штормовое предупреждение разослало МЧС, хоть не ошиблись. Муж сейчас утром поехал в соседнюю деревню отвезти человека на работу, размыло все дороги, не проехать. Туманище стоит такой, что я из дома ворот не вижу. Девочки, у меня к вам вопрос. Сегодня в Минск. Внучки мои в воскресенье съехали, одна по плану на поезд и к матери, а вторая за компанию, видишь ли ночью в кустах кто-то хрюкнул. Поэтому на сок тянуть помидоры -много не утяну. Хочу поставить салаты и для этого что-то с собой взять. Загвоздка только в том, что я весь красный перец, кг-9, отдал
-
У нас после ливневых дождей и холодных ночей в ОГ у всех огурцы пропали в одночасье. У меня остались только в плёночном парнике, но и те страшные, больные. Но на еду пока хватает. А вот сажала в начале июля, чтобы высадить в теплицу между помидор, и очередной провал. Всходили очень плохо. Из 12 семян взошло только два. Один не развивается совсем, только два настоящих листочка, а второй уже выгнал ус, но сам см восемь, худосочный,стебелёк тоненький. Толку не будет. Кабачков тоже уже не будет, сейчас пошла срезать курам, привыкли они по одному в день склёвывать, смотрю, новых завязей практ
-
У меня дочек нет. Два сына. Лет двадцать назад когда они приводили девушек, некоторые у нас и жили, это воспринималось как обычное дело. А теперь я с другой стороны. Внучка сказала, что как только ей исполнится 18 лет она уйдет жить к парню и мы ей не указ. И мы с мужем в ужасе. Нутром понимаю, что ничего сделать не можем,но страшно до безумия. Всё-таки лучше на мужской половине.
-
Ну, смотря какие проблемы. Если как у меня стёрты межпозвонковых диски, то массаж не поможет.
-
Ой,девочки, а у нас не идут совсем. Остались с прошлого года. Внучка ни маринованные, ни в собственном соку в рот не берет, не нравится ей. И мы тоже что-то охладели к ним. Я вот подумала, что может это потому, что выращиваю не те сорта? Раньше же ели. Я ориентируюсь на вкус своих любимых покупателей, продать очень тяжело, переизбыток предложений. А для закатки надо что-то другое. Например, в прошлом году прислали мне Мандарин из Шанхая. В свежем виде единогласно пришли к тому, что не понравится он никому. Я весь куст пустила на закатки. А весной это быс вкуснейшие маринованный помидор,пожалел
-
@Лёлик пх, Оля, ты собакам зубы чистишь? Какой пастой? Урожайный, но , наверно, только для закаток. Не понравился. Оля, а ты его солить не пробовала?
-
Юлечка,спасибо! Погода отличная. Тепло,сегодня даже ночь была теплой, не жарко. С урожаем справимся. Вот почему-то в этом году очень плохая кукуруза. Никогда такого не было. Кое-где один початок, а так просто стебли торчат. Завтра средняя и меньшая внучки уезжают, а сварить им нечего. Юля, я гномов из-за нашей погоды растить не могу. Фита их бьёт,помидоров ни разу не дождалась. А вот в теплице сажаю обязательно. В этом году на сажала много новых сортов, а они заразы все треснули. Но вот свой первый гном -Пурпурное сердце сажаю уже очень много лет ежегодно,ранний,не мелкий,красивый и вкусн
-
Доброе утро! Таня, если ты принципиально против уксуса, то ведь можно заменить лимонной кислотой. Помню мой отец (ЦН) ничего не ел с уксусом, всегда спрашивал с уксусом или без, я не моргнув глазом отвечала без. Уплетал за обе щеки. У свёкра была язвенная болезни, это передается по наследству, естественно у мужа тоже (но от шашлыков еженедельных), сыновья с детства стояли на учёте с хроническим гастродуоденитом. Но все острое, соленое,перченое -их еда. Уже не вспоминают о больных желудках. Что касательно рецепта, то у нас он никому не понравился. Может помидоры были не те. Кусочки м
-
А ещё хорошо томатную ботву под кусты смородины закладывать. У них разные болезни. Это хорошая мульча, хорошо благу сохраняет, к весне следов ее уже нет.
-
Таня,это очень муторно. Я к концу сезона так устаю от помидор, что два года только занимаюсь мытьём теплиц, остальное делает муж. Мы ботву выбрасываем через забор на соседний участок. Нам проще. Но четыре года назад сын похвастался какой он ящик сделал под компост. Напрягла мужа. Высоту выбрала по пояс. В него входит очень много всего, к весне получается супер земля. Удобно высаживать и капусту на рассаду, и огурцы потом. Не надо наклоняться.
