Грэй
-
Публикаций
4313 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Грэй
-
Доброе утро! Мчусь на дачу. Ветренные мы женщины. Ехала закатывать салат,который у меня в записях 90-х годов числится просто Салат, а теперь в интернете идёт под названием "Халявка", на придумывают названия,родное не узнаешь. Но в последний момент передумала. Закатала трешку сока и 16 банок салата под нынешним названием "4 овоща" . Когда готовила овощи, включила наугад фильм "Тур с Иванушками". Грустно стало от того, что время безвозвратно ушло. Не будет больше в моей жизни танцев так, что на следующий день еле на ноги встаёшь, последний раз лет двенадцать назад тряхнули стариной, а тепе
-
Доброе утро! Ой,девочки, какие же вы все красивые! Благословенного дня всем!
-
Готовила по похожему рецепту с 90 годов. Только идёт он у меня под названием салат от Романовского ((ЦН). И готовится без стерилизации, смесь когда выделит сок, кипятится в широком тащу 6-7 минут и по банкам. Но вопрос в другом. Завтра буду делать по одному рецепту, там тоже идёт красный лук. Я его брать не стала,взяла обычный. Есть ли разница? При тепловой обработке он становится противного цвета.
-
Тамара, два ведра помидор это 4 трехлитровки сока где-то. Не много. Хранится может не один год. Зимой можно кетчуп на его основе делать. Перец,если конусовидный есть, я вставляю друг в друга, и в морозилку в пакетах. Зимой удобно фаршировать. Кроме того, перец нормально лежит. Перцев маринованных рецептов уйма и не все они подошли. Попробуй сделать как Юля скидывала пару небольших баночек на пробу, у тебя же мешок из под картошки, можно все перепробовать, только лучше рецепт приклеивать, а то забывается.
-
А я вот точно знаю. С утра,какобычно, две кружечки кофе.Обед и ужин без затей Чипсы,мороженое,мармелад,зефир,финики,курага. Газированные напитки. С пенсии баночка хорошего пива. Красная рыбка. Но это если бы жила одна. Кашу манную , наверно, ела в детском саду. Больше не буду. Вообще каши,макароны не наше. А вот овощи с мясом с утра и до вечера. Без салатов и овощей муж не сядет есть. Даже суп должен быть с овощным уклоном, уговорить на рисовый куриный -проблема, а я люблю. Но вот знаю одно, все это пока выращиваем. Покупать, а тем более зимой, точно не буду. Иначе пойдем мы с ним по
-
Тамара, ну вот в заправку точно не пристроить. У тебя сливки и треснутые помидоры. Я бы их на томаты в с/с пустила. Перец в томатном соке, Точно также можно делать целиком обжаренный.Юля выше рецепт давала, нормально получается. Лечо( и в пир, и в мир, и в борщ,капусту тушёную, в рагу, везде можно использовать) . Очень вкусный перец в уксусно-масляной заливке. Сколько ты привезла перца и помидор?
-
Маша, твою дочку и маму я понять могу. А вот скажи, если бы ты была без забот о них, у тебя нормально хранится свекла,морковь, то стала бы ты делать эти заправки? Сейчас время на вес золота, зимой его в разы больше. В чем смысл заправки,нужна ли она,если есть где хранить? Тем более рассольник,как Юля собиралась, вот точно ставить бы не стала.
-
Юля, у тебя похоже высокорослая. У меня такая не созревает. Я сажаю только низкорослую зерновую фасоль. И то, Красная шапочка не каждый год успевает созреть, а в прошлом пропала не только у меня, но и у многих. Не знаю насчёт спанбонда, мне кажется что не поможет, а может начать плесневеет под ним. Фасоль надо убрать до заморозков , вот созревшая мороза не боится. Но у тебя вроде зерна уже налитые, я бы её перед заморозками убрала, пролущила и в морозилку. Такие молодые зерна варятся очень быстро. А что за сорт у тебя?
-
Таня, а какие ты парники освободила,что горчицу посеяла?
-
У нас +24, а влажность, наверно, 100%.С утра вроде ничего и не делала, надергала ведро моркови, ботву курам в мешанку, собрала два ведра перца, одно здесь оставлю,капусту внучке срезала,отобрала лук с собой,построила две трёшки помидор, да ведро с собой срезала, вот и вся работа. Спина мокрая, сердце колотится, надо идти в сарай вёдер шестнадцать куриной картошки перебрать и затарить, муж вечером в ту деревню поедет,отвезёт. Говорю, подожди с картошкой, давай я ещё трешку помидор замариную. Сказал не надо, лучше отдохни. А мне предлагать два раза не надо, лежу, балдею.
-
Таня, такая чудесная картина! Какая же ты молодец, умелеца на все руки!
-
А вот я бы не хотела, чтобы моей собаке кто-то что-то давал через забор. Вообще, собака не должна брать у чужих. Хотите покормить, дайте хозяевам. И сосед, наверно, не беспробудный пьяница. В противном случае он бы только радовался, что его собаку кто-то кормит, а не отчитывал. Понимаю, что вой достал. Не знаю, кто в нашей деревне держит псарню, но они начинают все вместе выть часов в шесть-семь вечера, как по расписанию. А знакомые из соседней деревни сказали, что эти собаки воют ночью, у них слышно. Видно, я крепко сплю
-
Амара, а ты свеклу для консервировании брала? Или ты ее так рано убираешь? Эти дожди достали. К гнилой картошке привыкли, но вот гнилую морковку вижу впервые, чтобы в руках как каша расползалась.
-
Ну,тресканые не продашь. Сливки сомневаюсь, что дорого продашь, самый дешёвый помидор, технический, на переработку.А на рынке на рядах по 4р! Там домашних нет, даже под табличкой домашние. В прошлом году возле Гиппо видела очередь, так человека в четыре. Женщина продавала свои помидоры крупные по 5 р, По такой же цене и мы продавали, но очередь не стояла. А кому что надо не поймёшь.Мне, например, черная смородина вообще не надо, я ее отдаю. Года два назад позвонила золовке,сказала, что соберу и привезём в Минск, чтобы подъехала и забрала. Она не отзвонилась, пока я домой подымалась вещи бросит
-
Тамара, а теперь разницы в оплате практически нет. Это в советское время в четыре раза было меньше. Теперь разница только в лимите-газ 150 кВт, электро -250. Вот и все. Даже количество семей не учитывается.Другое дело будешь ли ты эти сушеные приправы использовать, я три года назад чеснок нарушила, стоит до сих пор. Не нравится.
-
А ещё,Тамара Ты же как-то писала, что продавала вишню в Минске. А чем помидоры хуже? В прошлый четверг я бежала возле м . Каменная горка, там сидят, продают. На свои помидоры(нас не обманешь), спросила цену-7р. Были небольшого размера. Продай их все и дело с концом.
-
Тамара, а тебе ее много надо? Может я тебя с кем-то путаю, но мне казалось, что ты живёшь на первом этаже и у тебя вырыт подвал под балконом. Положи свеклу в пакет большой и завязи его. Мы так один год яблоки с сыновнего сада хранили, решили, что в Минск не повезём, потом ходить гниль выбрасывать, никто из не ест. Поскладывали в пакеты,завязали, а в мае они были как только что сорванные. Лучшая утилизация томатов-это сок. Но это я для себя ставлю, одна могу трехлитровку за вечер опустошить. Нет банок-посоли. У меня муж соленых 9 литров за неделю в одно рыло прикончил, посолить можно и в баке .
-
Да, Таня, ты права. Предпочтения у всех разные. Когда-то мы с мужем делали ночами после работы кучу разных салатов. Это трудоёмко очень, не сравнить с мариновкой огурцов и помидоров, а тем более с созданием их. То, что совсем не пошло (например, ассорти), навсегда вычеркивалось. Теперь ассортимент сократился значительно, ставлю лишь то, что едим сами и можно угостить. Но салаты обязательно. Это хорошая палочка-выручалочка в случае названных. гостей, самим на перекус уже готовый гарнир только мясо добавить или рыбку. Вот помидоры дольками точно ставить не буду, дольки никто вылавливать не любит
-
Доброе утро! Нам вчера не зря штормовое предупреждение разослало МЧС, хоть не ошиблись. Муж сейчас утром поехал в соседнюю деревню отвезти человека на работу, размыло все дороги, не проехать. Туманище стоит такой, что я из дома ворот не вижу. Девочки, у меня к вам вопрос. Сегодня в Минск. Внучки мои в воскресенье съехали, одна по плану на поезд и к матери, а вторая за компанию, видишь ли ночью в кустах кто-то хрюкнул. Поэтому на сок тянуть помидоры -много не утяну. Хочу поставить салаты и для этого что-то с собой взять. Загвоздка только в том, что я весь красный перец, кг-9, отдал
-
У нас после ливневых дождей и холодных ночей в ОГ у всех огурцы пропали в одночасье. У меня остались только в плёночном парнике, но и те страшные, больные. Но на еду пока хватает. А вот сажала в начале июля, чтобы высадить в теплицу между помидор, и очередной провал. Всходили очень плохо. Из 12 семян взошло только два. Один не развивается совсем, только два настоящих листочка, а второй уже выгнал ус, но сам см восемь, худосочный,стебелёк тоненький. Толку не будет. Кабачков тоже уже не будет, сейчас пошла срезать курам, привыкли они по одному в день склёвывать, смотрю, новых завязей практ
-
У меня дочек нет. Два сына. Лет двадцать назад когда они приводили девушек, некоторые у нас и жили, это воспринималось как обычное дело. А теперь я с другой стороны. Внучка сказала, что как только ей исполнится 18 лет она уйдет жить к парню и мы ей не указ. И мы с мужем в ужасе. Нутром понимаю, что ничего сделать не можем,но страшно до безумия. Всё-таки лучше на мужской половине.
-
Ну, смотря какие проблемы. Если как у меня стёрты межпозвонковых диски, то массаж не поможет.
-
Ой,девочки, а у нас не идут совсем. Остались с прошлого года. Внучка ни маринованные, ни в собственном соку в рот не берет, не нравится ей. И мы тоже что-то охладели к ним. Я вот подумала, что может это потому, что выращиваю не те сорта? Раньше же ели. Я ориентируюсь на вкус своих любимых покупателей, продать очень тяжело, переизбыток предложений. А для закатки надо что-то другое. Например, в прошлом году прислали мне Мандарин из Шанхая. В свежем виде единогласно пришли к тому, что не понравится он никому. Я весь куст пустила на закатки. А весной это быс вкуснейшие маринованный помидор,пожалел
-
@Лёлик пх, Оля, ты собакам зубы чистишь? Какой пастой? Урожайный, но , наверно, только для закаток. Не понравился. Оля, а ты его солить не пробовала?
-
Юлечка,спасибо! Погода отличная. Тепло,сегодня даже ночь была теплой, не жарко. С урожаем справимся. Вот почему-то в этом году очень плохая кукуруза. Никогда такого не было. Кое-где один початок, а так просто стебли торчат. Завтра средняя и меньшая внучки уезжают, а сварить им нечего. Юля, я гномов из-за нашей погоды растить не могу. Фита их бьёт,помидоров ни разу не дождалась. А вот в теплице сажаю обязательно. В этом году на сажала много новых сортов, а они заразы все треснули. Но вот свой первый гном -Пурпурное сердце сажаю уже очень много лет ежегодно,ранний,не мелкий,красивый и вкусн
