Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

ОляСашина

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    5164

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

 Тип контента 

Весь контент ОляСашина

  1. ОляСашина
    Всем привет. Давно посеяла? У меня еще всходят, надежды не теряю. Еще достаточно приличное количество жду. У меня вчера начали помидорки выскакивать - сеяла сухими по кипятку, на 3-и сутки пошли.
  2. ОляСашина
    Наташа,заходи. Чай пить будем, не, сначала лазанья будет.
  3. ОляСашина
    Сегодня праздничный день Хочу поздравить всех мужчин с праздником! Всех наших семейных защитников! Здоровья, любви, внимания!
  4. ОляСашина
    Оля, добрый день. Вот так видно будет? Структура густой бражечки , как сметана, но с пузыриками. Ее подкормишь, она подымается, работает, потом оседает. По стенкам видно, ее путь туда-сюда. Но это она так уже готовая выглядит. В первый день (когда заводишь новую) выглядит замазкой, структура другая, потом разжижается, бактерии начинают работать. Тесто для оладьев напоминает. Сушила - размазала на силиконовом коврике, она потом хорошо отскакивает, когда высохнет. Но с сухой еще пока не восстанавливала, где-то в недрах хранится.
  5. ОляСашина
    Галя, поздравляю тебя с днём рождения! Здоровья тебе, твоим близким! Всегда отличного настроения! Чтобы всё-все сбывалось!
  6. ОляСашина
    А еще и громкие, и пахнут не очень (я бы сказала воняют). Может есть и другие, но к сожалению у моих соседей только такие.
  7. ОляСашина
    Девчата, принесу хлеба на встречу , попробуете. Он другой. В него и лук сушенный можно добавлять. Но я стала печь просто белый, чтобы меньше соблазнов съесть полбулки горячего.
  8. ОляСашина
    Галя, у меня лежит в резерве сухая, я помню, ты говорила и сразу сделала. Этой осенью вместе с сестрой заводили (она в первый раз), мне чтобы понять, что у нее и что у меня происходило. Вот только на третий год у меня прямо живая получилась. До этого тоже вроде и ничего, а оказывается и лучше бывает. Я редко кормила, запах часто появлялся, видать подкисала за 7 дн. Спасибо тебе, открыли для себя такой хлеб. Дрожжевые у меня теперь только пироги и булки. И то, стала реже печь, спасательный круг не дремлет - спасает от голода .
  9. ОляСашина
    Рецепт Закваски у меня от Гали @brilliant (Делаю по Первому дню из Ржаной закваски, далее все пункты начиная с первого по Белой закваске) В итоге у меня выходит вот так (у меня мука высшего сорта): закваска: 1 день -100 гр ржаной муки+100 гр воды 2 день 100 гр однодневной ржаной закваски+100 гр б.муки+100 гр воды 3 день добавляем 100 гр воды+ 100 гр белой муки 4 день +100 гр воды+100 гр белой муки 4 и 5 дни 50 гр воды+50 гр белой муки 6 день закваска готова. Закваска эти 6 дней просто на кухне стоит, в майонезном ведре, прикрытая крышкой неплотно (д
  10. ОляСашина
    Да вроде не сложно, по граммам отмеряно. Все скажу. С утра замесила, в форму выложила, полотенчиком прикрыла, сразу формы на противень в духовку, будильник завела, стоит долго 5-6 часов, посмотрела -подошел, духовку включила, выпекаю 1 час. Можно и на ночь, но у меня сбегает. Закваску правда без внимания не оставляю, подкармливаю через 2-3 дня.
  11. ОляСашина
    я в Садории видела
  12. ОляСашина
    Хорошо, перед встречей раскормлю ее на всех, может еще кому надо будет
  13. ОляСашина
    Лапа!
  14. ОляСашина
    Вот и я удивляюсь, шуба толстая, а тепло стороной не обходят
  15. ОляСашина
    Мариан, рада видеть! Хорошо, на когда?
  16. ОляСашина
    Да тоже магазинный, прямо тоска, как не хочется. Батон маслом не намазать, рассыпается. Я могу вам отделить закваски, просто продолжите кормить. Я ее на лето оставлять не буду, осенью новую заведу. В прошлые годы в морозилку клала, но она в последний раз не завелась. Ну и ладно, новая хорошая вышла. У меня белая. Девчата, может еще кому надо?
  17. ОляСашина
    У твоего кота свое расписание - сначала март, потом февраль . Знает, когда гулять надо. Наша на улицу совсем не ходит, но бока и лапы греет, как нагулявшись. Я в прошлую субботу пока на встрече была, комнату с рассадой закрыла -там тепло, а в кухне окно открыла - чтобы балконе картошка не замерзла. Так когда пришла и пустила ее в теплую комнату, она и есть не стала, улеглась лапами и носом к батарее. Галина Михайловна, спасибо! Доброго вечера.
  18. ОляСашина
    Лариса, привет. Рада видеть. Да, белый. В прошлый раз пекла на цельнозерновой - долго ели. Ржаная мука закончилась, покупать не буду, до апреля не съедим. А в апреле я уже почти не пеку, совсем некогда становится. Сейчас пеку по 3 булки на неделю, 2 съедаем (а то и одну, если папа из рейс в рейс - мы худеем с дочей ), одна на запас остается на май. Они у меня в морозилке лежат, копятся . Все лучше чем магазинный. Потом опять печь начинаю уже в октябре. В этом сезоне у меня закваска получилась как никогда - действительно живая. Но я и кормить стала не раз в неделю, а 1 раз через 2-3 дня. О
  19. ОляСашина
    Испекла хлебушек. Обычный на закваске
  20. ОляСашина
    Галя, спасибо! Всем хорошего лета!
  21. ОляСашина
    Таня, спасибо! Сегодня столько котов! А то моя Дуняха захандрила, шесть не блестит, настроение грустное. У нас сегодня погода была - "Мороз и солнце, день чудесный!" Снега от души в этом году, на втором фото слева выступает угол конструкции - она метр высотой, значит см 80 есть снега.
  22. ОляСашина

    WhatsApp Image 2021-02-22 at 14.57.50.jpeg

    изображение в галерее опубликовал ОляСашина в 2019 год

    WhatsApp Image 2021-02-22 at 14.57.50.jpeg

    Из альбома: 2021

  23. ОляСашина

    WhatsApp Image 2021-02-22 at 14.57.49.jpeg

    изображение в галерее опубликовал ОляСашина в 2019 год

    WhatsApp Image 2021-02-22 at 14.57.49.jpeg

    Из альбома: 2021

  24. ОляСашина

    WhatsApp Image 2021-02-22 at 14.57.24.jpeg

    изображение в галерее опубликовал ОляСашина в 2019 год

    WhatsApp Image 2021-02-22 at 14.57.24.jpeg

    Из альбома: 2021

  25. ОляСашина

    2021-02-22 at 14.58.24

    изображение в галерее опубликовал ОляСашина в 2019 год

    2021-02-22 at 14.58.24

    Из альбома: 2021

×
×
  • Создать...