Ну что, первый мороз сегодня ночью был. Зима близко.
Грибочков в пятницу набрали. Молоденькие беленькие, подосиновики. Опят море, еле детей из леса выгнала. Уже не нужно столько. Как только спросила, кто будет чистить? - сразу все из леса побежали.
Девочки, мальчики! Мне грибов хватило! Огромная корзинка и огромная сумка опят и ашановская сумка белых и подосиновиков. Немножко польских и один зонтик.
Я должна это вымыть и распихать за 4 часа. Пока все пойдет в морозилку. Потом буду мариновать и икру может наверчу.
Сережа! Спасибо за прогноз!!! Такое удовольствие.
Если правду сказать, у меня всегда чеснок хороший, скромно сказала я. Просто я всегда забываю сроки посадки. Судя по чесноку который случайно попадает в грядки из бульбочек, ему вообще все равно когда сажаться. Иногда по несколько лет где нибудь кустик растет, и когда вытащишь он прекрасно выглядит.
Навсегда со мной Голден Кенигин, Черный мавр и Медовая капля и Золотой дождь.
Повторю Оранжевую клубнику, Мазарини, Желтые гребешки, Черное сердце от Борисовны, Большая радуга, русский оранжевый 117, Лотарингскую и Флорентийскую красавицу. Наверное еще Блаш и Маглия роза. Понравилась Калькутта.
Зеленые по грузински мне очень понравились. В семье никто есть не стал. Я обзывалась на них дураками. Вкусно очень.
А с бочками и правда выброшу. Помидоров полно, нечего с фигней возиться. Попробую только малюсенькую баночку варенья, на пробу.
Здравствуйте!
Я только что из Беларуси. Хочу сказать хорошие слова. Нарыбалились досыта, озеро Должа - чистейшее. Налюбовались на лебедей и лебедяток. Грибов набрали полным полно. Все перелески вокруг Постав облазили,подосиновиков просто косой коси. Какие леса красивые, во мху лисички, в посадках маслята. Отдых замечательный! Отдохнули от толпы, от пробок, воздуха наглотались.
Друзья, я опять про заготовки. Три дня назад сделала "Зеленые помидоры по грузински". Рецепт с форума. Извините, не запомнила автора. Какой рецепт! Запах такой как будто зашел на рынок в отдел солений. Их надо 10 дней выдержать для вкуса. Я не смогла. Я сначала по одному таскала, сейчас банку себе отложила из кастрюли. Девочки, попробуйте, не пожалеете.
Нет никакой возможности выйти в огород. Мой консервный завод пашет во всю.
Закрыла 6 банок в собственном соку. Рука пока не поднимается томаты на сок давить, покупала "Помидорку". Закатала 8 банок Аджапсандала. Замариновала большую банку перцев фаршированных капустой, морковью, зеленью и чесноком. Как будут стоять - неведомо.
Целую кастрюлю посолила зеленых томатов фаршированных сельдереем. Называются "По грузински".
Сейчас пойду груши варить. Хочу сок грушевый заварить каркаде, и потом уже вареньице на этом всем.
В парнике томаты прут и прут. :hey: Я не знаю как бы я с