Инн@
-
Публикаций
6399 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
146
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Инн@
-
Из альбома: 2021 июнь, июль, август. Перцы
-
Из альбома: 2021 июнь, июль, август. Перцы
-
Из альбома: 2021 июнь, июль, август. Перцы
-
Из альбома: 2021 июнь, июль, август. Перцы
-
Из альбома: 2021 июнь, июль, август. Перцы
-
Ирина, так и я её попробовала, придя на форум. Честно говоря, у нас так тыква и не пошла в виде других блюд. А вот сок любят все. Мы с мужем его знаем с советского детства. А детей поначалу еле уговорили попробовать. Зато теперь, распробовав, только припрашивают И всем здравствуйте!
- 2162 ответа
-
- 13
-
-
Ух-ты! Какой!!! -
Ириша, спасибо большущее! Какие красавцы! Мне очень нравятся. А что за сорт?
-
А ещё вместо томатной пасты для приготовления солянки можно использовать помидоры, разницы во вкусе нет. Я в прошлом году солянку делала уже зимой, грибы и помидоры брала для неё замороженные с лета/осени.
-
Всем доброго утра! Неля, я делаю солянку практически так же, как женщина в этом ролике. Только грибов беру в два раза больше - так вкуснее. И грибы я не промываю после отваривания, а просто откидываю на дуршлаг. А ещё уксуса добавляю в два/три раза меньше - не любим кисло-уксусную солянку. Эх! Остались мы без этой вкусноты нынче! Не грибной сезон был, жаркий, сухой.
-
Галеукс в данном случае переводится как чесоточная или паршивая. Но, не смотря на название, благодаря именно бородавкам и наростам эта тыква необычная и красивая. Я вообще не спец по тыквам, но мне Галеукс очень понравилась. Хранится да, у меня плохо. В конце ноября на тыквах уже появляются тёмные пятна гнили. Поэтому, её лучше быстрее переработать. Зато, по-моему, Галеукс просто создана для сока. Она начинает развариваться и превращаться в пюре до блендера практически одновременно с началом закипания воды.
- 2162 ответа
-
- 17
-
-
-
Не пробовала, Ир. Яблочный сок тоже домашний?
-
Неля, это так просто и так вкусно! Очищенную и нарезанную на произвольные куски тыкву поместить в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода была вровень с тыквой. Довести до кипения и кипятить до очень мягкого состояния тыквы - примерно минут 20-30. Затем всё хорошенько проработать погружным блендером, всыпать в варево сахар (100 грамм на 1 кг очищенной тыквы), свежевыжатый сок апельсина (я на 4 кг тыквы беру 3-4 апельсина), добавить лимонную кислоту (у меня получается 1 -1,5 10-граммовых пакетика на 4 кг тыквы). Ещё добавить воды столько, чтобы получилась нужная консистенция (мы не любим густо)
- 2162 ответа
-
- 31
-
-
-
Тут всё просто, Сергей. Из кабачков - икру, из тыкв - тыквенный сок (нектар).
-
Лиза, ах, если бы! Вчера - это я спасала треснувшие спелые помидоры. А так, их ещё несколько ящиков. И несколько ящиков перцев. А ещё кабачки и тыквы ждут своей очереди. И суповые заправки (борщ, щи) нужно делать. А прямо сейчас снова мариную жареный перец.
- 2162 ответа
-
- 16
-
-
Всем хорошего выходного дня! Вчера убрала помидоры из теплиц. Было много созревших треснувших плодов, которые нужно было срочно переработать. Соку наварено много, соуса тоже, хреновину делаю из хороших, целых томатов, чтобы дольше хранилась. Поэтому поврежденые помидоры вымыла, вырезала с них нехорошие места, нарезала на дольки, прокипятила все в котле, удалила лишнюю жидкость, добавила соль, и разложила по банкам. Потом буду использовать эту штуку при приготовлении на зиму в банки борщевой заправки, заправки для щей, да и вообще, добавлять везде, где это возможно.
- 2162 ответа
-
- 28
-
-
-
Вот хороший ролик про вяленые перцы. А про зеленые перцы говорят, что они вяленые горчат.
-
Из альбома: 2021 август/продолжение, сентябрь. Теплица
-
Из альбома: 2021 август/продолжение, сентябрь. Теплица
-
Из альбома: 2021 август/продолжение, сентябрь. Теплица
-
Из альбома: 2021 август/продолжение, сентябрь. Теплица
-
Из альбома: 2021 август/продолжение, сентябрь. Теплица
-
Из альбома: 2021 август/продолжение, сентябрь. Теплица
-
Из альбома: 2021 август/продолжение, сентябрь. Теплица
-
Из альбома: 2021 август/продолжение, сентябрь. Теплица
