Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Инн@

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    6399
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    146

Весь контент Инн@

  1. Всем доброго утра и хорошего воскресного дня! А я хочу сделать мясной рулет. Вот что-то этого принципа: Начинку можно другую. Например, грибы с сыром или тот же чернослив.
  2. Девчонки! Спасибо огромное всем за поддержку! Всех люблю! Захвалили вы меня совсем... Прям, неловко... И снова напишу, что на этом форуме нет лентяек, нет белоручек. Здесь лодыри не обитают, здесь все трудяги
  3. Маша, ты про это спрашивала? Свиная "гармошка" фаршированная и запечённая в духовке. Для готовки лучше брать кусок вырезки, например, корейки, она более ровная. У меня в наличие были два килограммовых куска свиной шейки. На куске мяса сделать поперечные надрезы не сквозные, чтобы получилась как-бы "свиная книжка". Надрезы с шагом сантиметра полтора. Ну, а дальше - полет фантазии повара! Я люблю сочетание горчица/мёд/ соевый соус. Такой маринад я и приготовила. И взяла любимые специи. Можно и другой маринад придумать. Мясо поместила в целофан
  4. Всем доброго утра и хорошего дня! Всем спасибо за беспокойство У меня, слава Богу, всё более-менее. На работе запара продолжается, но понемногу начала собирать конвернтики-обещалки, а то уже на форум заходить совестно И всё будет хорошо!
  5. Инн@

    Алтаечка .jpg

  6. Инн@

    Алтаечка .jpg

  7. Я уксус добавляю не всегда и чисто символически, совсем немного. Так, для спокойствия. Без уксуса банки тоже хорошо хранятся. Просто посолить покрепче и всё. Да и уксус я добавляю теперь винный.
  8. Вот ведь, Лена, успела прочитать и задокументировать А я старалась, торопилась исправляла Мою борщевую родственники ждут, уже спрашивают. Я тоже думала заморозить натертую свёклу, но сырую, пока она совсем в тряпочку не превратилась. У меня и помидоры с перцем сырые и нарезанные в заморозке лежат дожидаются, когда буду делать заправки суповые в банки. Может и свёклу так можно заморозить, а потом все перетушить.
  9. Спасибо, Надюша. А я не знаю , что хотеть. Вернее даже не задумывалась пока. Если не будет у меня что-нибудь новенького, не страшно. Есть не опробованные в запасе. И достойных повтора сортов много. Как-то у Софии в ОК в начале осени узрела сорт Олимпийский чемпион - крупное полосатое сердце. Потом позже зашла, а семена закончились. Расстроилась, но не очень.
  10. Оля, красного.
  11. Инн@

    Уральские самоцветы 2021-2024

    Ой, и я опозданка и прогульщица, хочу поздравить Людочку! Людмила @Людмила Ив.! С Днём Рождения! Здоровья тебе и твоим близким! Удачи и счастья! Вдохновения! Пусть твои золотые ручки продолжают создавать красоту!
  12. Всем здравствуйте! Всем спасибо! Всех люблю На форум заходить и некогда, и стыдобень... Ещё никому не выслала ни одного обещанного семечка На декабрь уже и не надеюсь. Может, в новогодние праздники удастся разослать долги... Не знаю, когда переработаю кабачки на икру. Свёкла дрябнет, ждёт, когда попадёт в борщевую заправку. А это последние остаточки урожая-2021 Между прочим, Старинное сердце Акви Терме
  13. Для меня один из лучших сортов прошедшего сезона. Кусты высокие, крепкие, "толстоногие". Листья крупные, темные. Классические, вкусные домашние помидоры, очень крупные. Интересная форма плодов.
  14. Нина, девчонки, спасибо! Да более-менее в порядке. Вот если только работа.... На которой нахожусь и вечерами, и в выходные. И всё равно мы ничего не успеваем, всё что-то форсируем и догоняем, соответственно делаем ошибки, пытаемся их исправить. И постоянное чувство вины и тревоги. Вот, приклеила недавно на внутренню сторону двери шкафа на работе памятку. Это про нас, особенно шестой пункт Всё. Время 6-30. Побежала на галеры. Хотя официально работаем с 9.
  15. Аль, что я точно сейчас делаю, так это томатный сок. Снова! Делаю не себе, коллеге-приятельнице. Себе уже наварено
  16. Ну, Калькутта по урожаю тоже ничего. Только я её в этом году не сажала.
  17. Лиза, похож. Я это как-раз для себя отметила.
  18. Этих тоже не могу не отметить. 21. Сердце Боба (Cuore de Bob). Вкусный! Семена от Натальи Павловны @Ярославна 22. Желтое озеро Брет (Jaune du lac de Bret) Семена от Лены Данько. Сладкий до безобразия. Слишком! 23. Сердце красного дракона Сибсад. Очень урожайный, ранний, сладкий! Очень понравился. 24. Утиный нос. Семена от Элички @elja1968 Ранний, вкусный. 25. Ананасное сердце. Семена от Светочки @Lana_s_Kavkaza Вкусный. Урожай приличный.
  19. 16. Адонис. Самый ранний получился. Семена от Элички @elja1968 Рано созрел, рано был съеден. 17. Страстное сердце Энтони (Anthony's Passionate Heart) Семена от Лены Данько. Хороший томат. Странно, но почти его не фоткала. 18. Бычье сердце дядюшки Стива (Uncle Steve's Oxheart) Семена от Натальи Павловны @Ярославна 19. Церковь (Сhurch). Семена от Элички @elja1968 Крупные вкусные лепёхи. 20. Русалка (Mermaid). Семена от Натальи Павловны @Ярославна. Росли два куста. один просто би-колор, другой полосатый би-колор.
  20. Сразу же скажу, что помидоры в этом жарком сезоне все были вкусные. Некоторые до противности сладкие. И особенность этого года: томаты для еды нужно было собирать как-бы "альденте", слегка недозрелыми, многие (почти все) полностью зрелые почему-то становились мягкими, наверное из-за жары. А ещё скажу, что у меня сердцевидные получаются обычно лучше других сортов. 11. Классный. Просто замечательный сорт. Бычье сердце из Ниццы от Софии @София 27 В каталоге форума описание отличается. 12. Генерал Корнилов. Очень-очень понравился. Вкусныыыый! Помидорки-бомбочки. Семена
  21. Хорошо, продолжу немного. А это начало из темы топ-10 сортоов 2021 "1. Cuore Antico di Acqui Terme (Старинное сердце Акви Терме) 2. Козий мешок (Goat Bag) 3. Тайные сокровища вечности (Hidden Treasures of A Timeless) 4. Шебойган (Sheboygan) 5. Северная корона 6. Тундра (Tundra) 7. Сестра Эме (Suor Eme) 8. Гигант Роата Росси (Gigante di Roata Rossi) 9. Яйца быка с реки Гуадаррама (Huevo Toro Del Rio Guadarrama) 10. Загадка долины роз Еще б
×
×
  • Создать...