Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Nata N.

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    29662

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

 Тип контента 

Весь контент Nata N.

  1. Nata N.
    Галя, так закваска вчера вечером с холодильнике всего часа три постояла, я ее в 21.00 уже оттуда вытащила. И фсе, этих трёх часов хватило, чтобы закваска впала в ступор и шок
  2. Nata N.
    Да, удивительно удобная вещь отказалась. Я не торопилась его использовать из- за тёплого пола. Но коврик оказался более удобным. Теперь надо искать новый удобный силиконовый коврик большой площади. Мы с внучкой мой предыдущий коврик нечаянно ножом прорезали. Я купила новый китайский. Он оказался тоньше предыдущего раза в два и норовит свернуться. Я вымешиваю тесто, а этот гадский коврик с каждым моим движением свёртывает края с двух сторон внутрь и мука при этом высыпается на клеенку, а я злюсь
  3. Nata N.
    Галя, тесто там поднимается замечательно! Меня бабушка учила, что если опара не поднялась, то с тестом и не морочься. Если опара сама себя не подняла, то тесто тем более на поднимет! У меня сегодня закваска была полумертвая, но тесто на греющем коврике быстро и мощно поднялось. Сейчас пришлось колеусы на 2,5 часа с греющего коврика выселить, на греющем коврике противень с булочками ( будущими бубликами) стоит
  4. Nata N.
    Я, к сожалению, не подскажу, моя машина в тёплом гараже стоит
  5. Nata N.
    Вот, устроила семена колеуса на греющем коврике и под лампой. А справа колобок с тестом. На греющем коврике моментально поднялся
  6. Nata N.
    Прямо сразу видно, что отличный! А моя закваска в виде киселя
  7. Nata N.
    Оля, я с утра стала не на шутку заморачиваться насчёт светотребовптельности семян колеуса. Подумала, что ты точно эту тему тщательно излучила, а я вечно на авось полагаюсь. Стала носиться по дому, чтобы семена где- то приткнуть так, чтобы и на тёплом полу стояли, но и на свету. Таскала, таскала горшочки, а потом придумала на подоконник тёплый коврик подключить к электроэнергии. Правда раньше я этим ковриком ни разу не пользовалась. Мне не понравилось, что он слишком сильно греет. Горшки напрямую ставить точно нельзя. Но они сейчас стоят в пластиковых поддонах и в полиэтиленовых пакетах. По- мо
  8. Nata N.
    Ой, Галя, я тоже люблю на глазок. Мне кажется, мы все такие
  9. Nata N.
    Галя, доставка вечером вторую половину закваски их холодильника, а она за ночь опять почти безжизненная. Добавила в неё дрожжи и сижу возле неё, жду у моря погоду
  10. Nata N.
    Ой, девочки, спасибо вам обеим! Для меня это очень критично! Поменяла себе на искомый объём, я закатываю сок по 4,5л ( три банки по 1,5л) и кастрюля нужна 5,5л для этого
  11. Nata N.
    Доброе утро, девочки! Лена, нет курьер обошёлся дороже, но рисковать машиной, используя ее без запаски по убитой дороге ( у нас строят северный обход Лобни и дорога убита строительной техникой ), считаю опасным. Лена, быстрейшего тебе восстановления и реабилитации!
  12. Nata N.
    Оля, а я горшочки с семенами колеусов поставила на тёплый пол в санузле без окон. Прямо ужас как не хочется семена ставить на подоконник под лампу- там намного холоднее и всходить семена будут намного дольше
  13. Nata N.
    Не, они автобусом. Сказали, что ночью им не охота мёрзнуть на улице, все равно почта до утра закрыта
  14. Nata N.
    Они с рюкзачком уже на автостанции, автобус ждут
  15. Nata N.
    Оля, а где они? Уже приехали к вам в город?
  16. Nata N.
    Нет, я собираюсь завтра оставшиеся 5 бубликов допечь и завтра хотела добавить в муку ещё одну столовую ложку сахара. Я сегодня отмерила 350г муки , 45г сахара и 8 г соли и все это смешала, а потом половину на завтра отсыпала.
  17. Nata N.
    Муж сейчас сказал, что бублики офигенные и сахара добавлять не надо. А я уже навострилась столовую ложку сахара дофигачить в оставшуюся закваску Сейчас второй бублик уже съесть собрался- теперь с маслом и сыром. Короче, бублики засохнуть не успели
  18. Nata N.
    Муж пришёл и спросил, а ты самогонку не ставила? Я в закваску дрожжи добавила, так как закваска не подходила. Но это у него такой нюх очень сильный, у него после инсульта. Мне хорошо сейчас на кухне пахнет
  19. Nata N.
    Схомячила первый бублик с жадностью. Хрустящая корочка, мягкий. Только по рецепту сахара было 45г на 10 бубликов, а на мой вкус надо 60г, если не 80
  20. Nata N.
    Вот, вытащила:
  21. Nata N.
    Вот: Открыть духовку, чтобы сфоткать, боюсь, так как не знаю, как это тесто на преждевременное открытие духовки реагирует
  22. Nata N.
    Очень долго! Сначала надо ждать часов 15 пока закваска наестся, потом 2,5-3 часа, пока вымешанный колобок настоится, потом 30 минут, чтобы булочки выстоялись , потом ещё 2 часа, чтобы бублики выстоялись!
  23. Nata N.
    Они, как и хосты, бывают разных размеров. Есть сорта мелкие, почти аналогичные Мышиным ушкам у хост, а есть высокие
  24. Nata N.
    Не волнуйся, я сейчас по очереди все ваши три пункта рассчитала, и у всех одна и та же цена доставки - без скидки 380руб, Оля работает по договору, у неё дешевле. Главное, что все три пункта работают за одну и ту же цену
  25. Nata N.
    Подошло тесто для бубликов: Отформовала, почти как Оля, пять булочек: Вообще тесто сначала стало готовить на 10 бубликов, а потом половину в холодильник убрала. Побоялась, что вдвоём не съедим
×
×
  • Создать...