все верно Оленька. я тоже так сэкономила раз на крышке. Девочки, так мои ж не в погребе стоят, а в квартире помидоры , точнее часть в погребе а чать просто в шкафу )))
чего колоть то
1) накладываю в литровую банку помидоры очищенные
2) насыпаю чайную ложку соли, чайную ложку сахара
3) наливаю томатный сок, что б накрыл помидоринки
4) накрываю крышечкой ( винтовой/обычной , но не закатываю)
5) в кастрюлю ложу тряпочку, наливаю тёплой воды, ставлю банки, доливаю воды, вода закипела и на малом огне 40 минут, ну бывает и 30 ))), если забуду.
выняла, крышечки протерла и горлышки если что и закатала, перевернула жопой кверху и фуфайкой накрыла . отсынут и у шафку их и усе)
Наташ, так я говорю, про в собственном соку ПОМИДОРЫ именно, я ж ложу облупленные помидоры, сыплю соль сахар, заливаю холодным соком и пыркаются они там . а за 5 минут помидоры те и не успеют прогреться, тем более, что я ж БЕЗ УКСУСА. а сок я так -пропарила напарила , 15 минут в банках и все)
Иришка, мы без уксуса делаем в собственном соку, стерилизовать надо 40 минут, но зато какая вкуснотища. ТЬфу-Тьфу не взрываются, но туда нельзя ничего добавлять вообще просто чищенные помидоры и сок
чудные вы , обе. у меня на втором этаже офиса лаборатория , так там таких порошочков делают, что этот сок можно после такой добавки ножом резать ;D
последний раз какие-то добавки к колбаскам мутили, так газом воняло, я думала, что балон где-то открытый стоит, а тети говорят-не , это новые специи делают )
А так ты без личного водителя ? ;) Сашка (друг) предусмотрительно жену взял и пока мы сок пили :-[
Это жонка предусмотрительная ;D, что б его без контролю не оставить решила свозить и забрать ;D
Я к тебе пешком приду , аутостопам !!!
Что-то вы меня напугали , а я столько оставила на улице томатинок , один манменкейн так там штук 500 помидлрин , ну уже как будет :(
она еще пару таких мультиков мне закинет и все! я брошу офис и примчу к ней на попутке)))
Оль, поляки делают в очень уксусной заливке тыку, если захочешь я тебе рецептом наперевожу на наш русский язык.
А вообще мне нравиться знаешь бигос ихний из тыквыб ну когда тыковку чуток подтушиваешь, воду лишнюю сливаешь, а на сковородке бекон или ветчинки с луком засквариваешь и потом туда эту тыкву и зелени )
Ира , если накатало , то зачем тебе эти попрыгушки . У нас половина лимонного цвета , а вторая зеленющая , еще будет огурцов много , но уже не прыгают возле них
;D я уже 12 лет даю последний шанс
Лорик , один на улице размером с шар для боулинга гарбузик выжил , а второй из побитых градом раптам как теннисный мячик .
По перцам- семок не буду собирать , но если тебе мои приглянулись , то поделюсь купленными семечками
Пошла читать -бывает ли увядание такое как у баклажан у перца . Что поделать-буду выносить землю из теплицы (((
Австралиец , любовь Ирана , уолфорда ... масляное сердце .... :mail: Иннусик , я сбилась , надо заново все мультики смотреть или ждать окончания , а потом список писать )))