Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Horn1051

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    3334

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Horn1051

  1. Horn1051
    Кладоспороз третий год буйствует. В начале сентября теплицы пустые. Нынче его удалось тормознуть и наверное убить. До октября несколько кустов стояли наполовину черно зеленые.
  2. Horn1051
    Александра, улыбнула ;) спасибо. Абрикосы курага живут любые южные сорта на оптовом рынке. Собираем две по 10 кг коробки за сезон :hey: По средней цене, самые дешевые не по вкусу, самые дорогие не по карману. Распариваю в водичке без сахара, добавляю не ярко оранжевую тыкву, после прогревания в духовке, варю,по вкусу сахар и лучшая начинка. :yep: Девочки, пироги с мясом и картошкой, принципиально не стряпаю. Ну нельзя же одним мясом и картошкой питаться.
  3. Horn1051
    Ира, СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО Фарш утащила в папку. Я в фарш всегда добавляю рис вместе с гречкой, до полу готовности, мелко шинкованный кабачок прогреваю отдельно (из морозилки после духовки). Обязательно тру мелко картошечку, вместо крахмала, для рыхлости. Помидоры добавляю если присутствует говядина, ее дольше готовить надо. Сергей, раз так долго хранится, надо повторить по рецепту Ирины, ягоду к внуку на хранение унесу. Перец сейчас продают толстостенный и красивый, зимой хочется чего то особенного.
  4. Horn1051
    Оля, с перцами у меня пока никак, наверное мало внимания им, не добегаю я до него на отдельной грядке. В теплице планирую весной 8 кустиков толстостенного на салатик и все. Зимой буду у вас учиться. Девочки, спасибо всем. Вчера нахапали на оптовке фрукты, сегодня крутим компот с лимонкой. Согласно что вкуснее будет. Делаем дома с мужем, помощник у меня :hey: Перец красный толстостенный нафаршировала с мясом и заняла емкость в морозилке. С мясом не разу не морозила, интересно сколько он может там храниться в пищевой пленке замотанный.
  5. Horn1051
    Девочки, а у моих все перечисленные выше, и те что еще будут в списках. :D :- :niam: Про щавель еще забыли. Самый любимый конечно Кух с вареньем из кураги с тыквой (абрикосы домашние Сибирские)
  6. Horn1051
    Добрый вечер :thx: Меня зовут Наталья. Во время поисков лучших сортов томатов набрела на этот форум, сему очень рада.Очень много интересной информации и незнакомых названий сортов :ogo: читаю ветку сначала, чтобы не задавать лишних глупых)) вопросов. Томаты сажу,но на уровне любителя, а не профи :-[ Наташа, на лишние вопросы не обращай внимание. Бывало заснуть не можешь от своего ляпа. Мы почти все так начинали и твой лишний вопрос только вызовет хорошее воспоминание и добрую улыбку в свой адрес. Я вот уже :D ;D ;D Вопросы нужны всякие, мы на них учимся. Компания на форуме очень пози
  7. Horn1051
    Оля, спасибо хорошую тему затронула. Мы банки прогреваем в духовке, объём всегда 10 - 20 штук. С аспирином надо испытать. Таня, мы закатываем в пределах 10 шт. 3х литровых банок, так же как огурцы. На 1 литр жидкости 2 ст ложки соли и 2 ст л. сахара 1 ч ложка уксусной эссенции. Перец бланшируем в кипятке. Зимой находка, начинил и в духовку, через 15 минут залил соусом со сметаной :niam: Ирина, я с тобой. Если перец красный и, маринованный дольками в томатной заливке 40 литровых банок до 8 марта не хватает. Увеличиваем долю сахара и уменьшаем уксус. А был бы еще толстостенный
  8. Horn1051
    Света, мои мужики ждут когда я с огородом разделаюсь и на пироги перейду. С капустой и рыбой :niam: Мы всеядные. Сегодня заглянула в собранную тыкву. Спагетти не вызрела, со стороны кожи начали появляться коричневые пятна. Почистила, привезли домой, буду закладывать в морозилку шинкованную после духовки до полу готовности, ведро готово. Ароматная, удобно в любое блюдо. Завтра надо еще партию замутить. Кабачки Спагетти нынче то же не вызрели их начала замораживать сырыми. Как с возрастом меняются вкусы, 5 лет назад я бы не стала даже возиться с тыквой. А сейчас мясо без овощей не лезет
  9. Horn1051
    Вот этот момент для меня к сожалению не в приоритете :-[ Света, в печеные пирожки с рыбой обязательно добавляю капусту мелко шинкованную и жареную под крышкой, с добавлением яйца в конце, даже с консервами из сайры :niam: Мясо, печень, так же. Очень нежная и сочная начинка. Многие добавляют рис для мягкой консистенции, но мука в тесте и в начинке, :-X
  10. Horn1051
    Таня, я не от вымерзания, что бы летом ягода на подстилке была, сами кустики оставляю открытыми. Траву возить и косить, нет уже тех силенок. У нас снегом заносит хорошо. Осенью тачек 5 хвои привезу, чеснок мульчировать, весной клещи не сунутся в лес. Благо бабье лето обещали.
  11. Horn1051
    Света, я чайник, захотела написать комментарий, но мой комп зарегистрирован на Иван Сизиков, ему 14 лет. Заглянула на страничку внука и останусь там на долго. :'( и :mail2: На память о счастливом дне скопировала ежика от Амелии.
  12. Horn1051
    Девочки, в моей голове :- опять идея, что думаете? Много наросло настурции, к весне замерзнет и кашей станет. Впереди солнышко обещали, может сейчас ее разложить на рядки с клубникой, как мульчу. Она подсохнет (объемной решеткой) и летом ягода будет чистая, снегозадержание, грунт не прибьет. Кустики не закрывать, весной можно не убирать, плотно не ляжет, стебли толстые длинные 40 см. Морковную ботву то же хочу разложить на свежие посадки. Чуток лопатой порублю для удобства.
  13. Horn1051
    Девочки чеснок когда садим? Я хочу 27 сентября.
  14. Horn1051
    Наташа, астильба по моему не убиваемый цветок. У меня их много, когда осенью выкапываю лишние на куче до весны не замерзают. Нынче они все лето цвели, те что с плотными длинными метелками до сих пор цветут. Жары особо не было. Лапником укрыть если по первому снегу. Задай вопрос Nata N. http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,10119.1300.html. У нее если не изменяет память была Мировая коллекция астильб. Ната очень простой и отзывчивый человечек :hey:
  15. Horn1051
    Оля, спасибо, Рецепт капусты утащила в папку. Банки закрываешь капроновыми крышками? Я не добавляю сахар и чеснок, но теперь попробую.
  16. Horn1051
    Оля, ну ты молодец. Я срезала, помаленьку, а потом выдернула все и горчицу посеяла. Ее наверное кормить надо по расписанию и садить не на солнце. У соседки из купленной рассады выросли хорошие кочанчики.
  17. Horn1051
    Света , и не говори, а если огород 17, соток 2 теплицы по 8м. и грядок :hey: :hey: :hey: то и чайничек можно приспособить. Оля, теплица притягивает. Мы же эти мощные кусты 2 месяца дома с маленького семечка растили. Пережили с ними :D :o :( :-* :'( :hey: :ogo: и тд.
  18. Horn1051
    Оля, я не хотела садить, но вчера купила 0,5 кг Радара Чувашского, фракция средняя. Крупный ровный продают Голанские семена 280р, средний Чувашские 190р. Не устойчивая я женщина, соблазнилась однако. Чеснок будем садить с 26 сентября? Тюльпаны посажу как погода установится, выкапывала при формировании постоянных клумб. Все в раз не осилю. Оля, я пересадила розы купленные весной на постоянное место. В ноябре грунт вокруг замульчировать и соорудить укрытие? Снег на клумбе будет 1,5 метра. Наташа,помидоры, рассадой надо выращивать 2 месяца, сколько хлопот, грунт грязь неудобства в дом
  19. Horn1051
    Женя, в Сибирском доме именинница, значит мы все прикоснулись к твоему празднику. Здоровья тебе и близким, :hey: удачи во всех начинаниях :yep: пусть труд на земле приносит радость :mail2:, а урожай будет большой и вкусный :thx:
  20. Horn1051
    Люда, вокруг гномов такой ажиотаж, я думала это у меня одной вкус и глаз не в ногу, а тут и Света с нами :mail2: Ну все выдохнула.
  21. Horn1051
    Оленька, спасибо. Насмеялась досыта. Детишки у меня это 3 внука старшие 184 см. младшенький Иванушка 188 см. Я представила как в них буду черрики запихивать со стульчика и хохочу ;D ;D ;D до :'( Шутка, просто наигралась я с ними, Медовая капля и Перец колокольчик до сих пор в теплице висят спелые уже. Блюдо с разными сортами 10-25 гр стоит на кухне (черные, красные, синие, желтые). Ни чьи ручонки не тянутся. Нынче решила завязать, до появления правнуков, может старший напугается, осчастливит бабушку. Но Индиго Роуз на той неделе уже плоды завязал, пришлось пересадить в горшок и на бал
  22. Horn1051
    10 грамм черри, все я наигралась. Зато от 300 до 1000гр томаты список в хотелках растет не смотря на все клятвы сократиться. :-X :- Девочки поделитесь опытом тыкву морозить лучше свежую или прогретую. Свежая при повторной заморозке приобретает неприятный привкус. Свет иногда вырубают из за ветров.
  23. Horn1051
    Похоже мы на Юге. Дождь без заморозка, георгины и все цветы пока радуют. Удивительно но :mail2: :hey: Девочки тыкву лучше морозить сырую или после предварительной тепловой обработки, тереть буду сразу. Поделитесь опытом пожалуйста, я оставила 2 полки в морозилке.
  24. Horn1051
    Девочки, закрываю страничку, может утром выздоровею, :- а то уже к папке с хотелками рука потянулась :ogo: :ogo: :ogo: Вроде списки составила, а тут столько соблазнов.
  25. Horn1051
    Таня, я то же зашла в твой аьбом и прогулялась по всему. :thx: :ogo: Отойду от шока, посмотрю подробней. Увидела фото рассады на балконе под укрывным. Это мои муки на палящем солнце, занавески полупрозрачные и всякая лабуда. А оказалось все гениальное просто. Вывод - ну я и тупая. ;D ;D Зурабки очень мощные и высокие кусты, у меня плоды получились корявые. Не понравилось грузинам в моих условиях. Рабочий выпуск пасты малоурожайный уже 2 года, надо ему место наверное поменять.
×
×
  • Создать...