ЮКА
-
Публикаций
7620 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
7
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент ЮКА
-
Девочки,не беспокойтесь, у меня семечек с прошлогодней тыквы целый пакет, и на еду его не отдам домашним. Напомните ближе к весне, когда мы все точно определимся кому чего и сколько - пришлете потом адреса в личку - я отправлю. Сегодня полдня воевала с гадостью, которая нагло жрет и портит мои запасы муки. Два початых мешка из кладовки пришлось выкинуть на помойку. Еще два пересеяла - есть можно. Вынесла их на балкон,не знаю - поможет ли от жуков, холодов-то пока нет. Свекровь сказала,что это крупянка или что-то в этом роде. Но эта сволочь ест все, даже красный перец и семена бархатцев. В вы
-
Таня, если что, могу прислать прошлогодние, из которых девчонкам семки тыквы посылала. Хотя бы чтобы проверить повторяемость ее. Рощу ее так, чтобы ни с чем не переопылялась. Но все равно терзают смутные сомнения... У нас тоже была гроза... А я смотрела в окно и варила клубничное варенье, а потом физалисное... Слава богу, яблоки наконец-то закончились, пастильный (пастиловый?) заводик торжественно закрыла. самое смешное, что так экономила банки, что они остались :D Зуд в руках есть, а закатывать уже нечего :(
-
У меня Огонек тоже хилый получился. А вот подарок солнца - с желтой коркой - заполонил все свободное пространство. Выдал три штуки, но прямо сахарные, потом доберусь до фоток - повыставляю.
-
Ира, спасибо, хоть от сердца отлегло. Я эту тыкву посадила куда попало, она в сорняки ушла, в картошку, формой разная совершенно. В следующий год опять посажу рядом с угольным сараем и пущу на крышу. Думала, что арбузы там вольготно расти будут, а они даже до крыши сарая не доросли. Крыша так и пропустовала. Обидно :'(. Но правда, много тыковок навязала, половину уже сняли - до лета хватит
-
Девочки, у кого Абаканская тыква росла, напишите, пожалуйста, что выросло. А еще лучше с фото. А то я переживаю - вдруг подвела вас
-
Катя, а зеленое на грядках - сидераты или какие расюхи остались?
-
Доброе сибирское утро всем! Катя, девочки,мы тоже в землю и вокруг нее никакой химии. У нас за два года органического земледелия черви расплодились в немерянных количествах, грех такое богатство убивать. Сеем сидераты весной и после уборки урожая, компост делаем, опилки с пометом туда же в землю. Не копаем лишний раз - под картошку не перекапываем поле, а копаем только лунки под нее. Заразили примером свекровь и брата мужа. Они нынче попробовала частично, совсем от химии отказаться не смогли. Урожай гораздо больше, чем раньше был. И картошка крупнее.
-
Оксана, я под физалисное варенье специально баночки прикупила по 0,25,именно под него - и катать удобно, и есть, и не засахарится :yep:
-
Вот ведь изверги!Зашла утром - почитала про грибы. Позже зашла - попялилась на грибы, еле себя отсюда выгнала. Сейчас захожу - опять грибы! У нас в выходные в планах ремонт курятника - зима на носу. Какой теперь ремонт, в лес хочуууууу! Буду весь вечер ныть мужу, что в лес ехать надо. Вон,из Москвы гоняют в Псков за грибочками. А нам до грибного леса всего часа полтора. Хочу тудаааааа!
-
Оптимизм - это наше ФСЁЁЁЁ!!! Вот и я закончу переработку вчерашних последних яблок (2,5 ведра) и закрою свой заводик по производству пастилы. Вот тогда и наступит оно - ЩАСТЬЕ!!! Банки последние закрыла сегодня. Сварила все, что еще можно было сварить. Даже непоспевшие дыни ушли в варенье, чему я особенно рада. Теплицы у меня нет, грядки почти пустые. Есть надежда, что на следующей неделе можно будет сделать маникюр ;D
-
Рецепт с инета, но творчески переработан :D Пропорции соли-сахара и прочего - на вкус хозяйки и членов семьи. Поэтому описываю технологию приготовления. Требуется: свекла, лучше цилиндрическая, она лучше на корейской терке трется. круглая как камень была. Лук и кабачок. Соотношение примерно такое: Свекла 1 кг, лук 0,8-1 кг, кабачок 1,5-2 кг. Свекла и кабачок натирается на терке для корейской морковки, лук полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Все это перемешивается, можно смело жамкать и мять. Туда соль и сахар в пропорции примерно 1:2, туда же уксус, я лью понемногу и эссенцию, потому ч
-
А если кабачки в корейские салатики? С морковкой, со свеклой, с лучком? У меня приличный объем нынче кабачкогого (кабачичного?) урожая под это дело ушел в банки. Рецепт надь?
-
Лиля, у меня нынче 43 куста, всего хватает, просто пока банки были заклинило на заготовки выращенного. А муж не заикался. Оказывается, ждал, пока я сама догадаюсь, что ему свежего перчика в салатик хоЦЦа :D
-
Лена, варенье!!!!!!!
-
Для меня пока альтернативы заморозке нет. Убираю только плодоножку, крышку не срезаю, чтобы фарш не вылез. Да, места занимает много. Пакет делаю плоским,так удобнее хранить. Зато зимой такая красота, как будто с грядки сорвала и нафаршировала.
-
Наташ,так философично :yep: Только вот по времени начала огородного сезона промашка. У меня в планах в декабре посев ремонтантной клубники. Представляете, нынче два сорта сеяла в конце декабря. Одни сорт оказался,как и обещали, совсем без усов. А у второго вышло в начале сезона по два уса и УСЁ!!! Растут себе на специальной грядке. Первая волна ягод прошла почти незаметно из-за летних дождей. Зато вторая началась в августе и продолжается до сих пор. Теперь представьте картину маслом: осень, дожди, холодный ветер... Почти все растюхи с грядок убраны. А на грядке зеленые клубничные кусты с гр
-
А у нас с белыми никак. Даже подосиновиков в тайге не сыщешь. А груздей набрали сухих -они чисто белые. Сырые -как раз желтоватые и маслянистые - как раз сейчас идут. А маслята чистили с мужем на пару тоже часа два. Ничто так не объединяет супругов, как совместный труд на кухне :D
-
Оля, увидела фотку новую - зашла попялиться. А тут такое грибное изобилие! Мы нынче тоже как-то удачно в лес попали, груздей набрали -не оборышей, а в некопанных местах. А во второй раз маслята - мелочь после дождя поперла. Тоже отдохнули от души. Сейчас у нас тоже дожди постоянные, грибы продолжаются, опята пошли. Но в лес по такой погоде и правда - только на джипе-вездеходе
-
Лен, ты почаще в сибирский домик заходи - у нас тут просто кооператив по снятию порчи стресса с замученных заготовками коллег по огородному хобби :yep:
-
А чего отопления-то ждать? Мы квартиру отделывали - сразу в конце коридора наклеили фотообои во всю стену от потолка до пола - пальма, песок белый, океан... Идешь по коридору и настроение поднимается, уходишь мысленно в портал... Пусть заграница и дальше по нам плачет - у нас огороды для отдыха есть! ;D
-
Наташ, а мне аватарка с вишенкой больше нравилась :-* А кот - прям как я в полночь, когда от плиты с заготовками отползаю...
-
Я в этом году первый раз МШ сажала, семена Оля (Леликовна) прислала за кампанию с другими. Сравнивать с другими по урожайности смысла нет, потому что она не для заготовок, а побаловаться. Но мужу сильно понравилась Шкатулка - за вкус и цвет. Выпросил у меня помидорину и увез на работу коллег удивлять. В салатах МШ хороша!
-
На Ташебе же место с рекой, низина и болотина, если не ошибаюсь. А в таком месте да, болотные комары кусаются как монстры. Девочки, для настроения домашний анекдот (из реальной жизни). Муж спрашивает, хорошо ли в этом году перцы уродились. Я гордо рапортую сколько ведетр сняла, сколько банок и чего с перцем закатала и в подпол спустила. А он так грустно: А почему же мы его дома не едим? :(
-
Оксана, а где это у нас такие комары с теленка и жалом в полметра? :D У нас на огороде летали единичные экземпляры. А вот слепни и оводы жалили - мамадарагая! Не успевали волдыри лечить. Но что б комары в такую погоду :ogo:
-
Нелли, ну прям монстр! Представила себе 9 тачек травы :ogo: :ogo: :ogo: Пребываю в шоке... А Коза-дереза у меня нынче средненькая, килограмм с хвостиком. Из-за дождей в июле завязалась поздно, вытянет на кило максимум. Зато из 14 посаженных выросли 13! Две дозревают, рвать буду в последний момент, потому что в заморозку ее совсем некуда складывать :(
