Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

natko

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    5812

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

 Тип контента 

Весь контент natko

  1. natko
    Я желтые ананаски еще держу прилично, снимаю, только когда при входе в теплицу запах яркий дыни. И около плодоножки видно как бы отваливание легкое. Она висит, не отпадет, но прикрепление становится не идеальным.
  2. natko
    Я их нежно обожаю. Но моя любовь в порционниках Порционный красный наш.
  3. natko
    Саш, а я поигралась и не прививаю их больше. Это у меня лишние подвои от баклов оставались, их макушки укоренила, не выбрасывать же 🤦‍♀️ Ну и пихала в них всякое. Чисто для томатов и не знаю. Ну и смотря как прививать. Я в расщеп люблю, поэтому подвои постарше. А про прививку тебе верно написала Вкусняшечка. Голову прививаешь, а из ноги Эллиана сразу два стебля в идеале должны идти. Это у тебя сразу получается три растюхи. Нога естественная, голова привитая, и один пасынок забрать у ноги можно. Это чтобы процесс не затягивать в вечность. Я вообще у длинных головы чикала и
  4. natko
    Конечно прокатит. Можно еще сажать пораньше и макушки укоренять. Подвой раньше сажай, не в свое обычное время, там стоп на приживание будет. Я и два разных в один подвой в расщеп сажала . Я и макушку подвоя укореняла
  5. natko
    Это хороший рецепт. Я похоже делаю. Чуть моркови и лука больше. Ну и чеснок не кладу. В гостовском старом рецепте состав кабачки, лук, морковь, паста, масло, соль, черный перец и загадочный белый корень. Его немного. Подозреваю корневую петрушку или Пастернак)
  6. natko
    Наташ, в любом случае, свой изначально вкусный даже замороженный будет вкуснее магазинного зимнего.
  7. natko
    Сейчас соус Релиш делаю. Хз зачем он мне, просто огурцы на меня смотрели. Я его даже не пробовала ни разу. Наташ, а ты заморозь пару кружочков и посмотри. Я всегда так делаю. Чуть морожу и смотрю, надо оно мне. Вот хочу кабачки заморозить кружочками, чуть бланшировав. Попробую пару кружков, когда жарить буду. Оладьев уже наморозила, писала в сп семян. Попробовала, зашли, ну и усердно набиваю морозилку
  8. natko
    Еще всегда замораживаю черри, типа Кимберлино. А точнее, именно их. Просто в пакете россыпью. В Том ям кидаю, в те же рагу, солянки
  9. natko
    Грибы всегда морожу не сырыми. Белые с луком, солью и перцем для супов, похлебок и прочих блюд жарю. Остальные просто обжариваю и в пакеты. Огромная разница с сырыми. Как будто только приготовил. Свет, а я никогда не размораживаю, так кладу)
  10. natko
    Свет, я морожу на плотной разделочной доске, кружочки не очень тонкие, слой, сверху не пленку, а плотный пакет или коврик силиконовый, обычно пакет прям вдвойне просто кладу. Отдирается хорошо, ссыпаю в пакеты и вакуумирую. Делаю все в плотных перчатках для того, чтобы тепло рук их не растаивало. Хотя, пальцы леденеют на втором уже🤣🤣 Наташ, использую везде. Сразу жарю на сковороде без разморозки в яичницу, соусы, пережарки, как и свежие. На мясо по французски кладу, как подушку для запекания рыбы, ну как и обычные помидоры летом, где они приготовленные.
  11. natko
    Солю в банке, открыв. Я условно про стакан. При открывании.
  12. natko
    Уберу
  13. natko
    .
  14. natko
    Нель, а я солю в стакане. Мне сок, закрытый с солью и сахаром имеет неприятный привкус) Хотя заливка из под помидоров в собственном соку, где соль, сахар, чуть лимонки, черный перчик и маленькая гвоздичка очень вкусна. Вот как так?
  15. natko
    Наивные сплачиваются для помощи людям, попавшим в беду. А политологи ищут черную кошку в темной комнате. Мне все равно, что и где она сказала. Мое мнение о необходимости "лезть"на Донбасс от этого не поменяется. Важно то, что делала. И из делающих благо и верно говорящих я выбираю ее, уж простите.
  16. natko
    Иногда вместо пасты сво1 густой сок. И орегано живьем, не сухой
  17. natko
    Займись разгибридизацией(я в доле)
  18. natko
    Позанно индет высоченный, 130-180 гр Сэр эллиан тоже В закупке были точно, может не в этом году Фото чужие, своих может и нет, искать долго
  19. natko
    Саш, я перепробовала тьму, больше 100 сортов и гибридов детов. Я даже не вспомню десятую часть. Все Хайнцы, Хайпилы, Муна, номерные, наши Ракеты и челноки, ну реально, все новые сливы беру. Остановилась на Ретане. Уже из своих. И Капорал с Платоном, они покороче-покруглее. Мне важен хороший цвет всего помидора, не белесые середины, хороший вкус, плотность. К примеру, полностью выбракован сортотип Сан-Марцано. За стеклянную полупрозрачность. Ну, это мои заморочки. Сажай Позанно и Сэра Элиана, и ок)
  20. natko
    Неа, я не нашла. Меня его размер устраивает. Я делаю его без шкурки в собственном соку в литре. Иной раз и в пол-литра. На раз. Я не люблю держать открытые банки в холодильнике, привередлива, чувствую изменение вкуса и запаха. Он лежкий и вполне съедобный осенью поздней. Я его менять не хочу. Кимберлино держу подольше и он мало чем уступает черри по вкусу. Ну и консервирую тоже в мини таре. Ретано, Платон и Капорал идут ровным строем в Болоньезе, этот соус у меня забирает сын по 50 банок 0,35. Ну и себе оставляю. Оставшиеся в томатную пасту. Поэтому, у каждого по
  21. natko
    Я тоже ходила специально читать, хотя есть информация по прямым личным каналам.
  22. natko
    Чезарины-Кимберлины, Платон и Капорал. Ретана ф2, Помню, Наташа про Капорал спрашивала. У меня все поздно в этом году, перцы зеленые, тоже из закупки, разные, эта теплица со стенками из лутрасила и поликарбонатной крышей. Ободрала листья сегодня. Фото до обдирания и после. Часть отвалилась помидорок. И мы их уже рвем недели две.
  23. natko
    Я замумукалась с этими бирками, дата опыления, дата мячика, дата предполагаемого съема... А если жарко , пекло все время, а если холод и хмарь? Я 40 дней держала порционники и 50 большие. И не всегда в точку. А щас, прошла, щелбанов накидала, сказала, смотрите у меня, узнаю, убью.. И делов то. И идеально,, кстати. Ну, у меня слух близок к отличному, я про музыкальный, нюансы слышу.
  24. natko
    Я тоже кипячу совсем немного, довожу до кипения, пару минут провариваю, пену снимаю, ну редко до 5 минут и сразу разливаю, первый может две минуты, далее и пять минут кипит, последний. Ничего не добавляю, единственное, в процессе варки блендером ногой на малой скорости его немного гомогенизирую, часть.
  25. natko
    Я в этом году не считаю. Щелбаны раздаю, как глухой звук на звонкий поменялся, пациент готов
×
×
  • Создать...