Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

natko

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    5812
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент natko

  1. Адрес давай, дорогая. Щас мы тебе соберем и сныти, и крапивы, и вьюна, и мокрицы. А то как же ты там без родных березок??
  2. У меня есть. Сажала много Салимы ранней, просто ранней. Сейчас затрещали невостребованные конусы. Ринда, Мегатонн и Профессор растут. Ринду пора бы тоже тогось...
  3. Я закрываю соте. Мама его привезла из Осетии и называла аджапсандал. В кастрюлю обжаренные кружками баклы, присыпать луком кубиком, морковью тертой, перцем сладким кубиком, слой помидоров кружочками, зелень петрушки и укропа. И так до конца кастрюли. Солить и перчить слои. Чуть прижать последний слой рукой. Все. Поставить тушить на медленный огонь примерно на час. Не мешать и не лезть к нему вообще. Пробовать после часа по морковке. Должна быть мягкая. И на соль сразу. Если мало, посолить и еще потушить минут десять. Разложить в банки, закрутить. Банки стерилю в микроволновке пу
  4. Какая хорошая тема у тебя, Натусик. Пойду и из всех трескунов сделаю квашеную гурийскую капусту, со свеклой, чесноком, острым перцем, лаврушкой, парой гвоздичек и семенами кориандра. С заливкой на литр воды 40 гр соли и 5 гр сахара. Вода родниковая, я тоже не кипячу.
  5. Тут ты права, с местом. И это еще грибов не видели( Вот девочка хорошо показывает два варианта со свеклой, квашеную и нет. Сельдерей и острый перец опционно. Можно петрушку положить. Лавр и перчик душистый и горошком можно добавить в обоих вариантах, и в маринованную, и в квашеную. https://www.iamcook.ru/showrecipe/7218
  6. В подвале у нас плюс два была температура. Как ее достигал инженерный гений отца, я не знаю, к сожалению. Спросить не у кого уже. А вот в квартиру набирали ведерко ходили. И она на балконе замерзала). И помидоры красные и бурые соленые так же, заранее доставали, чтобы оттаяло. Я и борщ замороженный помню). Вырубишь кусок, в ковшик и на плиту. С тех пор, если увлеклась и сварила борща ведро, часть сразу порционно морожу.
  7. Во времена моего детства и юношества, бабушка с делала капусту для рынка. Шинковали ее длинной соломкой на большой доске с двумя лезвиями, в здоровенную ванну. Или в большом корыте сечками рубили. Делали разную. Обычно, клали капусту сечкой битую в бочку, слоями с яблоками антоновскими и полувилками. На 250 бочку слоя два яблок в один ряд и так же вилков небольших половинками. Все остальное сечка. То есть ее очень много, наполнителей мало. Моркови тоже очень немного. И все это протыкалось прутом до дна раз в день. Я делаю в кастрюле 10 литров. Без яблок. И
  8. Доброе утро) Нат, а как ты их делала? Нашла несколько вариантов. Рулончики в банке просто с солью, капроновую горячую крышку и в холод. И закатанные с уксусом, солью и сахаром, типа огурцов. Думаю. Может заморозить рулончики?
  9. Гладкие не для всех подходят, для них должен быть небольшой носик от насоса сбоку. У моего нет. Из можно через прокладку из полоски спанбонда запаивать. Я часто режу стандартные большие рулоны на мелкие пакеты. Зелень морозила в таких, порционно жареные баклажаны для терияки, да кучу всего.
  10. Ой, спасибо, добрый человек. У меня есть такая. А я уже и на эту шинковку рот раскрыла
  11. Девочки, ссылка не копируется. Но кому надо овощерезку-мясорубку как у Юли, вот из этого же магазина, эта же овощерезка только с другим названием. Это она, факт. Именно с циллиндрическими, не конусными терками. Добрыня в поиск забить. Купила себе, очень недорого. Новый Бернер убрала в коробку, блин. Только яблоки на сушку им режу и картошку на пожарить теперь.
  12. Нинуль, у меня в горшках, сын уволок, на балконе у него. Он с ним готовит. Поэтому не знаю про зиму. Но в лесу кочки встречала с ним. Я не любитель фильдеперсов, у меня мята должна пахнуть мятой, тимьян тимьяном, если захочу апельсинового запаха -куплю апельсин). Поэтому заказала обычный.
  13. Уважаемые созакупщики, обратите свое внимание на прекрасную травку, Тимьян обыкновенный. Он же Гоша, он же чабрец, он же Богородская трава. Травка эта не только шикарная приправа, основное назначение ее лекарственное. Чабрец обладает отхаркивающим эффектом, он полезен при кашле, в том числе на фоне бронхита, при долечивании микробных пневмоний, его применяют при патологиях сердца и сосудов, за счет противовоспалительного действия он может устранять атеросклеротические поражения на стенках артерий. Обладает выраженными антигипертензивными свойствами. А еще это цветочек. Вот.
  14. Добрый вечер! Настя, если нет очереди, можно поставить мне ежевику Коламбия Санрайз? Ст 53
  15. Еще понаблюдай. Я в этом году на два урожая оставляла ремы, посмотреть. Аврора еще мелкая зелёная и цветущая. Спеет Рубиновое ожерелье, усыпное, крупный длинный конус, Химбо топ, Джоан Джи, Энросадира. А Аврора еще нет.
  16. Оля, а нет такой серии петунек, трилоджи? Мы эустомы берем этой фирмы, может и петуньки есть?
  17. Она страшно поразилась кладоспориозом, первая. И единственная из всей теплицы выдала желтые плечи. Одна из всех. Для меня - не то пальто. Я не буду ее кормить специально и профилактировать. Я не обрабатываю теплицу. Вообще ничем. По листу не работаю принципиально, кроме срочного кальция. И помидоры у меня вкуснейшие и плечиков, прожилок, большой плодоножки внутри не имеют. Она урожайна, красива. Но мне не подходит. Гибриды должны упростить мою томатную жизнь. Не усложнить. Поборюсь за что-нибудь интересное) Выращиваю часто, в этом году тоже. Не было и нет прожилок. Только что крут
  18. Свет, @Хатор, вот чего она? Нахапала и глумится над неимущими? Када следующая техоснатка, а?
  19. Докладую по подсолнечнику. Сажала четыре штуки в стаканчики, передержала, не до них было, два померли, два посадила в землю. То есть, отнеслась крайне небрежно. Кто выжил - не знаю. Они одинаковыми растут, оба два.
  20. Доброе утро. Насколько я слышу, говорит тридцать. Трэнта
  21. Ну, считается, и часто это подтверждается, что гибриды более устойчивы ко всяким какам. Собственно, это и подтверждается у меня, окромя Сарры. Мадрид вкусный, не болявый. Я собрала Ф2 с него, как, впрочем, и со всех гибридов делаю. Они прекрасно себя повторяют. Лет на пять хватает. Потом можно снова семечку гибридную посадить. Мы же не в заграницах, у нас понятие авторских прав часто нивелируется невозможностью их контроля). Ну, кто у меня на огороде узнает, что это Мадрид Ф2, а не ф1 или, как верно было замечено, не что-то Алифирова. Кстати, мой любимый биколор -Казахский Шела
×
×
  • Создать...