Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

natko

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    5812
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент natko

  1. Оксан, да нет там никакого сакраментального смысла. Ну, может капля аромата уйдет в раковину, и то, сомневаюсь. Уж 35 лет так все консервирую, свекровь в банки только листья клала с овощами, потом шпарила 1-2 раза кипятком, потом резанный чеснок, хрен, эссенцию и заливала рассолом, где 20 минут варились укроп, лаврушка, все перцы, включая острый, соль и сахар. Песка грязного на дне ведра этого и пены черной было прилично, как не мой. А соль и не промоешь, поэтому я кипячу рассол не менее 10 минут на все заливки. А столько слитыми стоять овощам не следует, весь смысл первичной заливки теряется,
  2. Нет, не видела розницу. Я его рассыпухой покупаю. Зуля, ну три дня все же не в тридцать у частника превратятся, думаю. Дней десять потолок.
  3. я это поняла уже. тогда так кипятим воду. заливаем полностью все банки с помидорами через край чтобы потекло.. с горкой. выдерживаем положенное время. сливаем в кастрюлю. проверяем. чтобы в ней точно было пять литров и кидаем все по списку. про грязь мытую. все равно мы никогда до конца не вымоем ботву и овощи. но не в этом суть. не люблю, когда уже ошпаренные овощи стоят пустыми, стынут. Поэтому, мухи отдельно, котлеты отдельно. Рассол кипит сам по себе, вода из банки выливается в раковину и банка тут же заполняется кипящим рассолом.
  4. Если включить обычную житейскую логику, то часть воды проливается, часть выкипает, я вообще для первой заливки без меры кипячу, могу и из чайника подливать. А маринад делается из точного расчета на пять литров. Думаю, как то так, вряд ли сложнее. Кстати, никогда не делаю маринад на слитой воде. Всегда мирно кипит в отдельной кастрюле. Чего грязь то кипятить потом?
  5. Екатерина, не думаю, что летом этого года солнце в Калининграде может испечь помидоры и в теплице, и на улице. В Латвии, как пишет Юля Тиффани в своем дневнике, солнце и тепло были редкими гостями. Как выглядят листья и стволы этих растений? Скорее всего, все же, это бич этого года. Серая гниль. http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,440.0.html
  6. :D НеллиНессичка :thx: Просто душа радуется) Буду учиться и стремиться! А какие бананы уродились :P
  7. Середину частично пропустил, штучно завязал, вверху вяжет. Но в середине у меня в этом году почти у всех черная дыра.
  8. Елка 777, если у Вас и впрямь беда томатная, то конечно поможем. В спец темке. К примеру в блиц. Что. Когда сажали и прочие подробности. Или речь об одном черри на балконе? Если нет, то с удовольствием попытаюсь помочь.
  9. Оксана, я тоже их посадила. Огромные помпоны, особенно желтые. Сами невелички, но шары прекрасные. Дюна мои называются, по пять штучек было в пачке. Все взошли, но не сильно ранние.
  10. Катенька Катринка, это твой Бабушкино шлет тебе привет и наилучшие пожелания с севера Москвы. Два самых крупных уже слопали, что осталось. Спасибо тебе преогромное, он был первым в наше непростое лето :yep: :niam: :thx:
  11. natko

    Бабушкино от Катринки

    Из альбома: Помидорки

  12. Марина Эмилия, спасибо тебе за Розу Стаса :thx: Градом побитый, видно на фото, вяжет все подряд, очень симпатичный)
  13. natko

    Роза Стаса

    Из альбома: Помидорки

  14. natko

    Кур де буа

    Из альбома: Помидорки

  15. Таня, я к тебе с благодарностью и наилучшими пожеланиями) :thx: Твой Кур де буа самый шикарный в теплице. Крупный, обильный и ранний. Несмотря на то, что сидит у северной стены и одна безмозглая курица, то бишь я , перепутала его с корейским длинноплодным вторым и сунула их в одну лунку. На следующий год пять кустов на лучшие места)
  16. Леночек, и я тебя поздравляю с днем варенья! Пусть мечты всегда становятся реальностью, здоровья и всех благ тебе, удачи во всем и благополучия :thx:
  17. Света, я бы тоже на 10 шт присоединилась, если можно пересылку, могу даже получить на Москву, приходящую в подвалы Лубянки и там отдать.
  18. Валя, ну шо тама? Не томи, ешь уже суп. На нервах вся ;) На самом деле, грибы вполне съедобные. И действительно, один из подвидов моховика. :thx:
  19. Леночек, не пиши меня в списки. Я баба ленивая, своим обойдусь) Спасибо тебе, добрый человек. :thx:
  20. Если я тебе свой чеснок приволоку ты стукнешь меня тяжелым предметом :hid: Хотя и сажала сортовой. Град перемоло ботву и фффсе.
  21. Точно. Прошу прощения. Сорта да. Они есть. Их не может не быть. 8)
  22. Да и к помидорам вы отношение не имеете от слова совсем. Не цветущие помидоры на сегодняшний день это, как бы так помягче сказать... ну что то фантастическое.
×
×
  • Создать...