Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

natko

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    5812

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

 Тип контента 

Весь контент natko

  1. natko
    Зуля, свежие. Но в супе, как соленые.
  2. natko
    Блин.... 6-7 штук по 0.5 л Огурец свежий 1,5 кг Помидор 750 гр Лук 500 гр Морковь 500 гр Перловка 250 гр Соль 1 ст.л Сахар 2 ст л Уксус 60 мл (1/4 стакана) Вода 250 мл Масло раст 1/4стакана, не важно прям точно, на пожарить лук. Это я абгрейдила, в рецепте просто масло льют, я спассеровала лук и морковь. Далее точный рецепт, если не жарить. Огурцы нарезать соломкой, кубиками, натереть-как сами в суп кладете. Лук кубиком, морковь на терке, помидоры порезать мелко. Перловку промыть. В кастрюлю:вода, соль, сахар, масло, помидоры. Вски
  3. natko
    Девченки, привет. Читабельно? Это идеальный рассольник. Я привереда и не любитель особо. Мое борщ, гороховый, куриная лапша и мясной с рисом и картошкой. Но это прекрасный рассольник без возни с перловкой. Оеа получается отличная, разваренная. Буду делать обязательно.
  4. natko
    Нинуля, ну ты чего((( Ну какой бродит в консервации. Нету в консервации горошка никакого газа, это бомбаж уже, и на это надо время. Мы огурцы когда прямым посолом солим, все открыто, доступ кислорода и ждем два -три дня, чтобы процесс пошел. Я не знаю, как ты делаешь горошек, с уксусом, лимонкой или без консервантов, просто соль и сахар. Но процесс закручивания, закатывания брожения не допускает, все же. Я горошек отвариваю, перекладываю в стерильные банки, заливаю маринадом из соли, сахара и чуть уксуса, закручиваю и стерилю в кастрюле под крышкой при хорошем кипении минут 20-3
  5. natko
    Наташ, у меня на югах сегодня тоже 8 было. И град сейчас, мелкий и немного, но все же. Гремело, шумело, сверкало - ну землю намочило, минут 10. Солнце светит.
  6. natko
    Я как-то задавалась этим вопросом и тоже искала объяснения. Как правильно написал Анатолий, из-за микроклимата. Но, главное в этой истории. Закрытый грунт считается не для нас с теплицами, это закрытый грунт тепличных хозяйств, все же. То есть, точный полив (см. вымывание), точная температура и влажность для полного и безопасного разложения препарата до безопасных величин. Впечатлилась. Считаю у себя все грунтом открытым. И, когда в прошлом из-за говеной не помидорной теплицы была нужда обрабатывать помидоры, считала сроки по открытому грунту.
  7. natko
    Про рецепт с чистым уксусом. Думаю сделать, ибо делала огурцы вареные в уксусе. Очень понравились, но муторно. Там доводится почти до кипения уксус в кастрюле, выключается, чтоб не кипел, туда огурцы на 2-3 мин и зонт укропа окунуть. Потом достают, складывают в банку, чеснок и заливают кипятком с сахаром и солью, можно проварить и лавр, перчики в маринаде. Огурцы зачетные выходят, но доставать горячие из уксуса, набивать банку ну такоэ.... А вот залить почти кипящим уксусом, накрыть крышкой-это идеальное решение. И вони меньше, и руками не хватать, вилкой не удобно. Пасиб)
  8. natko
    Лена закрывает соленые, не консервированные, брожением. Я делаю двойную заливку. Третим маринад. Соль сахар не важно сколько, держит уксус. Чайная ложка эссенции на литровую банку или 30-40 мл 9%уксуса. Могу мочить, могу не мочить. Могу обрезать попки, могу оставить. Кладу соль сахар и в банки, по 2 ч.л. и в кипяток, в рассол, на литр воды 50 гр соли и 30 гр сахара. Так же специи, горошки и прочие перцы, могу проварить, могу в банку кинуть. Разницы нет. Только количество и качество уксуса. Напиши свою закдадку. Все, увидела твой рецепт. Поменяй
  9. natko
    Душа моя, это ужасно. Я не знаю, как выращивают овощи в Голландии(
  10. natko
    По промышленным схемам в наших агрохолдингах культуру выращивают на гидропонике или стерильных матах, с точным расчетом световой и тепловой энергии на каждый кв метр, с таким же расчетом микро и макроэлементов. Никто ничего лишнего на всякий случай не даст, это бессмысленно выброшенные деньги, а считать их умеют. Так же и насчет обработок. В основе работают над не допустить болезни и вредителей. Это достигается идеальным режимом влажности и биозащитой. Работа на опережение. Я говорю о больших тепличных хозяйствах, не об однодневках, взявших теплицы на попробовать. Продукцию таких холдингов я п
  11. natko
    Ясно, бывает такое, точно. Висят недооформыши, потом растут, когда основной урожай снят.
  12. natko
    Про промышленные не соглашусь. Там агрономов, как собак нерезаных разных, по питанию, защите, биозащите и прочая, прочая.... И продукцию они сдают в ритейлы, там все же контроль есть. А вот фермеры мелкие - это ад и пакистан. Вот уж у кого совсем ничего покупать нельзя. Все эти киоски и развалы с овощами с фуд сити....Вот туда это и везут. Я посидела на фермерских форумах. Лучше помидор менее вкусный, но от агрохолдинга. Тот же Органза съедобен вполне.
  13. natko
    Скорее кривовато фраза встала "По листу томаты ничем не обрабатывались. Ни удобрениями ни химией, ни биопрепаратами. Под корень тоже не применялись. "
  14. natko
    Видимо, речь об обработках, ни под корень, ни на лист. Анатолий, в октябре так низко кисти на сортах у меня не висят, обычно. В октябре низ убран помидорный, краснеют и желтеют согласно сорта обычно верхушки и кое-где опозданцы в середине. Вроде не приспускали стебель?
  15. natko
    А вообще теплица на фото интересная. Закрытая, с малюсенькой форточкой в торце, вся в конденсате. И мокрая неприкрытая земля, политая от души. Фото - апокалипсис. Даже заходить в такую жуть не по себе, брррр.
  16. natko
    Я вышла из групп на фейсбуке, нервов не хватило. Последней каплей было именно ЭТО. Пучок листьев на макушке. Все мои аргументы против полного удаления листьев( фотосинтез, автотрофные организмы и прочие рассказы про питание, всасывающую способность корня, растрескивание нижних плодов) - комментировались одним словом. Бред. И кучей восклицательных знаков. Окей. Ищущий да обрящет)
  17. natko
    Вот посмотри, я в Серпухове в садовом центре брала https://фертиз.бел/p111127161-udobrenie-bio-kalij.html БИО Калий – это бесхлорное комплексное органическое удобрение, которое имеет растительное происхождение, полученное в результате переработки лузги подсолнечника. Не содержит хлор Повышает содержание сахара и витаминов в растении Стимулирует образование плодов Улучшает их вкусовые и эстетические качества Повышает урожайность Калий (K2O).........….....42% Фосфор (P2O5)……......2% Кальций (CaO)…..........10% Магний (MgО)…........…5% Сера (SO
  18. natko
    Я начинающий садовод, смотрю пока лишь, еще там мне азотные и прочие голодания определять... делать нечего больше) Принесла мне соседка на посмотреть двойной пакетик для огурцов, Спасатель или типа того. От вредителей и болезней. Нормально? Ни на одном нет названия действующего вещества и сроков ожидания. Вот как так можно? Лучше я химиком буду, знать что, когда и зачем. Еще для роз такой же, но там и хрен бы с ними, в рот не класть, но огурец!!!!Карл!!!!
  19. natko
    Дратути. Я, видимо, из стана химиков, да что там из стана, едва ли не председатель этой диаспоры. Ну уж в президиуме то точно Вряд ли кто поверит, но я не обрабатывала теплицы с помидорами, и с огурцами тоже. И баклы от паутинного просто поливаю по макушкам водой. Но кормила помидоры, зольной вытяжкой, смесью от Райк Цваана раз и пару раз в мае - июне избирательно, кого калием, кого селитрой, кого комплексом. Кладик избирательно есть в одной теплице, поликарбонатной, контролируемо, листики подрезаю по одному. На одном кусте, на Сладкой шоколадной грозди, есть отдельные следы на
  20. natko

    Черная малина

    natko ответил(а) Lisenok вопрос в разделе Блиц-вопросы

    Терн от заморозки становится вкусным. А вот это... сомневаюсь, что это ее улучшит.
  21. natko

    Черная малина

    natko ответил(а) Lisenok вопрос в разделе Блиц-вопросы

    Сорт не знаю, но уверяют, что это именно малина. Говорят, что Кумберленд, поручиться не могу, сама не сажала. Спелая слащавая, так в общей массе пресная или с кислиной. Костлявая, аромат не малины, практически ничем не пахнет, немного хвойный, сейчас нос в миску сунула специально, вобщем ни о чем. Вот она, передо мной стоит и понятия не имею, куда ее. Обычную малину любого вкуса я просто заглатываю в любых количествах. А это прям разочаровала.
  22. natko
    У меня сейчас участок, точнее дом в деревне. Сорта растут - старее не придумаешь. Ну реально старый дом в деревне, на 30 сотках. Я здесь с весны этой. Первое, что увидела -это умирающие вишни. Которые росли тут более 50 лет. Обновлялись сами , поросль и сейчас лезет. Их реально сжирает монильный ожог. На глазах. Года два, как эта напасть в эту деревню пришла. Косит старые, местные сорта, как косой. Дед тут живет уже 72 года. Вырубает у себя все, что росло всю его жизнь. Сливы померли первыми, как ни странно. Вишня только сейчас под вырубку. Не панацея старые, районированные сорта, к сожа
  23. natko
    Олечка! От всей души поздравляю тебя! Пусть здоровья и сил тебе хватает на все! Любви, счастья, благополучия!
  24. natko
    Да. Именно так. И я тут на 100 процентов соглашусь с Анатолием. Про кривые мозги. Купили канистру одного средства и давай его лить каждую неделю на паслены. А че, деньги то уплОчены. Зачем читать про резистентность. Это еще и слово это гуглить надо. Не, не слышали.
  25. natko
    То есть на вишне и прочих косточковых надо ставить крест? Лучше каменный? Мое имхо, Анатолий. . Без обработки косточковых в Подмосковье не видать. Причем, не плодов, а деревьев в целом. Даже устойчивые к монилиозу и прочему сорта надо обрабатывать. Хоть обворочайся мешки с утра до ночи. И купить вишню с необработанных деревьев практически невозможно. Ну, если только с хутора, оторванного от мира километров на 200 со всех сторон. Будем внукам показывать вишню на картинках(
×
×
  • Создать...