Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

natko

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    5812

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

 Тип контента 

Весь контент natko

  1. natko
    Нормально-мало. Ездила в сторону Алексина. Лисички, пару белых, моховики, подосиновики, глухой синяк.
  2. natko
    Тань, на моем фото выдрана стрелка полностью, до основания, видишь, стержня нет внутри? Я полностью вытянула несколько стрелок, лучше ломать, все же.
  3. natko
    Привет, буду краткой. Дабы не мусорить тут. Лировые банки, все сложить, траву, огурйы, чеснок. Туда 2 ч л соли, 2 ч л сахара, 40 гр уксуса. Залить холодной водой, закрутить или положить крышки сверху, в кастрюлю с холодной водой составить, довести до кипения воду, стерилить 5 мин. Стоят идеально, хрустят. Я разные закрываю, эти обязательно.
  4. natko
    Галя, поздравляю!!! Здоровья и удачи, счастья и благополучия! Отличной погоды и урожая)
  5. natko
    Не забудь еще от клеща акарицидом. Вертимек есть? Он и инсектицид, и акарицид.
  6. natko
    Именно так, Игорь Гаврилович) Красота в простоте
  7. natko
    Сок и соус. Томат простой прокрученный без соли и сахара в щи, борщи, солянки, мясо, курицу.
  8. natko
    Свет, а ты Удачный будешь ещ открывать? Чет я набрала 30 кустов и 18 деревьев у Насти. Думаю о кокосе под стволы. Брал кто-нибудь их,
  9. natko
    Это точно. Как-то пару лет назад была у знакомой на даче, она показывала помидоры, очень радовалась "прекрасным томатам в огромном кличестве". Я тоже восхищалась и хвалила. Посредственные магазинные сорта и гибриды, с кучей пропусков кистями и недобравшие размер процентов на 20 точно, если не больше. Человек очень рад и горд успехом был. Нельзя было в той ситуации комментировать искренне. Предложила своих сортов на потом, если захочет. Не захотела. А причинять добро я давно отучена). А тут прям зацепил глаз Ваш сорняк, прям жаль его стало. Он старался, как умел)
  10. natko
    Да, Танюш. Я тоже так думаю. Разное содержание пектина, степень зрелости. Интересно, его больше с спелой ягоде? Я сейчас делала очень спелую, все ветки полностью вызрели. А в прошлый раз, были розовые и зеленые на концах. Желировалось соком плохо.
  11. natko
    Честно? На мой вкус агрессивно и аляписто, что ли, как-то, простите(((. Фас интересный, но профиль, так себе ... Кустодиевская барыня) А вот сорняк, прям мимими) Не обижайтесь на адениумового дилетанта, плис?. Я не понимаю, как правильно их ценить)
  12. natko
    Ничеси сорняк. Очень нежный и красивый)
  13. natko
    Даже банку открыла одну. Любопытство) Ну, ножом его не порезать, конечно, но вполне себе желе. Из сока у меня намного жиже получалось.
  14. natko
    Может перевариваете? Или закипает долго? Пектин не любит долгого кипения. Еще, думаю, не надо сразу много делать, дольше закипать будет. Я потом нашла несколько похожих роликов. Все делают из килограмма и есть варят еще меньше, пена пошла, булькнуло разок и разливают. Ну, это мои предположения, конечно, про вес и прочее.
  15. natko
    Леночек. У меня семь здоровенных усыпных кустов. С первыми тремя кг я сок жала. Прокляла все. Думала, вырублю, гори они синим пламенем. У меня мотор сич шнековая для томатов. Ей крутила. От веток обирала. Вода из родника, скважины нет пока. Как я все отмывала, лучше и не вспоминать. А тут реально за двадцать минут все готово.
  16. natko
    Галчик, не жмакать. Собрала, взвесила с ветками, промыла, в кастрюлю, сахар и на большой огонь. Тут фишка в скорости кипения. Сцеживается элементарно готовое через мелкое сито. Я ложкой еще покрутила немножко в сите. Слегка, протирать там и нечего. Но строго кило на кило, 1:1. Я прям в кастрюле при нагреве мешала
  17. natko
    Девушки, сейчас делала желе из красной смородины по ролику из ютуба. До этого сок крутила на шнековой. Мутатени и грязи, куча мыть. А здесь все просто. На кило ягод с ветками кило сахара. Все в кастрюлю, мешать, на максимальный огонь. Кастрюлю большую брать. Пойдет пена шапкой, плевать, мешать. Пойдут уже темные крупные пузыри ммнуты через три-пять. Процедить через сито и в банки. Она оставляла открытыми в ролике, потом закрывала холодными. Я сразу закрутила. Пока закручивала, кастрюля остыла. Слой плотного желе снимала пальцем. Никогда не было так крепко и быстро. Да, я чисто смородину не пон
  18. natko
    Настя, у меня хвост за доставку с трикотажа был, не могу посмотреть, закрыто. Можешь глянуть?
  19. natko
    Свет, @Хатор, не видела. Некондиция крышки очень толстые , отличные, но без клапана. Лучше в стерилизацию. Я их уже все того, закончила. На огурцах. Вот огурцы, которые стерилились, "Глобус " есть рецепт, холодной водой залить и потом стерилить, идеально. А вот в заливке 2 раза кипяток, третий рассол несколько банок помутнели, крышки не прищелкнулись. Со времен перестройки такого не было. Тогда эссенция паленая была. Карочи... крышки супер. Толстенные. Надежные, уверена, внутри в кислой среде не почернеют. Для всех овощных консервов со стерилизацией. Для горячего расклада в мелкие банки -
  20. natko
    Настя, если дадут еще, то мне Водолей, Десертный Голубева и Саратовский рубин
  21. natko
    Настя, можно Саратовский рубин и Десертный Голубева. Оплачу завтра все
  22. natko
    Мариночка @Емилия и Леночка @Lenka! Поздравляю вас с днем рождения). Здоровья вам огромного, удачи во всех начинаниях! Планов громадье и сил с возможностями на их реализацию!. Любви, счастья, Ура!!!!
  23. natko
    упс, не туда))
  24. natko
    Я неделю назад выкопала. Огромный такого не было никогда. Полностью ладонь закрывает. Стрелки выпрямились и только начали лопаться. А часть головок разорвало уже.
  25. natko
    Если духа не хватит, всегда можно с суп половину стакана рассола огуречного налить). Просто это очень удобно, я сама только борщевую из супов консервировала, без капусты простую (по килограмму лука, моркови, свеклы, по два килограмма перца и томатов, стакан масла, 200 гр соли. Бульон солить аккуратно, мало. Все натереть, обжарить, в кастрюлю, кипятить 10 мин, в банки, закатать. ) Ну и эта просто находка, рассольник.
×
×
  • Создать...