.thumb.jpg.b54c4f367e3c64406a51771d92495e16.jpg)
Petrofka
-
Публикаций
7947 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
8
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Petrofka
-
Оль, привет! Нас как-то соседка в Нижнем угостила. И мы подсели. Но нужно щупать когда покупаешь, чтобы мягкие были. Прямо детство вспоминается, когда из москвы привозили Коровку. Только фантик у нас в Нижнем внутри оранжевый, а не желтый.
-
Я в этом году грядки в теплице весной прошлогодней подстилкой из коровника заправила-сосед подарил
-
Я конфеты не ем много лет. Очень редко. А наш Масик подсел на "мумушки": коровка из "Фикс-прайса". Муж вечером садится перед ноутом с чаем, приходит к нему пёсель и требует свое. Треть мумушки муж ему откусывает и тут начинается представление. Арти делает вид, что это к нему не относится. И "ах, уговаривайте меня, уговаривайте!" А когда у него забираешь этот кусок, с быстротой молнии его хватает. Потом доедает спокойно все, что осталось от конфеты и положенную порцию мяса из миски. Дальше мы уже идем спать на Зину (это подушка в виде овцы).
-
Всем доброе утро! Ох, какой был в Кишиневе выбор фруктов в шоколаде! Оттуда я и привозила чернослив . Абалденно вкусно! Когда летом внучерь приходит ко мне домой, несет с собой чипсы и колу дед с псом на даче, а баушка для себя не готовит: Хлеба не ест, в холодильнике только заготовки. Приходится ляпать что-то на скорую руку. Благо, в морозилке хоть что-то есть. Пила в Праге. Вку-у-усная! Из замороженных рюмок.
-
Всем доброго утра и плодотворного дня! Я в этом году его посадила впервые. Видать, накосячила-мама, не горюй! зажировал не по-деццки и на огромном дереве 1! (Ты слышишь, Карл!) 1 помидор Карочи, он у меня вошел в пятерку сделавших мне невры
-
Мне не очень понравился. Хотя я очень люблю с анто. Он, как я уже написала, очень плотный. Наверное, все же именно для целей переработки.
-
Всем доброго утра! Каждый день на нашем форуме узнаю что-то новое. Спасибо за ссылку на рецепт Конфи. Скопировала себе в закрома. Буду думать, из чего сделать. Из сливок в этом году посажены только Тегусигальпа и Гурман. Правда, наверное Темный лорд подойдет. Он некрупный и плотный, как камешек.
-
Всем доброго утра и хорошего дня! Мне понравился. Совершенно не пресный, очень даже вкусный. Возила на дегустацию друзьям полный набор поспевших сортов. Выбирали его, Блюз на блюде и Суровую дыню. Еще богиня ксанаду плнравилась. Мне в этом сорте нравится, что плоды не крупные. Когда делаю салат, всегда беру несколько штук разноцветных. Очень урожайный. И ранний у меня получился. У меня так в этом году с сортом бельмонте. Сажала 2 года назад-была в полном восторге. В три ствола, все томаты крупные и ровные, красивые вкусные. Под грузом плодов разломился вдоль, но всех детей
-
Еще Галочка писала, прогреть слегка на сковороде, а потом в стерильную банку. Я сейчас делаю немного по-другому (дети старую микроволновку отдали-наша сломалась, а эта у них навороченная, типа тоже начала капризничать. Муж ее быстро привел в порядок. Чай инженеры мы или где?) В стерильную банку упаковываю пасту, ставлю в микроволновку прогреться, потом опять же стерильной сухой крышкой закрываю. Могу еще укутать на ночь для верности.
-
Я только привариваю. Чуть за кипит, начинаю половником через дуршлаг вычерпывать жидкость. Когда почти вю вычерпаю, там остается уже одна мякоть. ЕЕ на сито (или пассавердуру), потом в капроновый носок. Его на ночь подвешиваю. ФСЁ! Получается очень быстро. Заметила, если долго выпаривать на огне, цвет становится скорее коричневым. А если вот так быстро, ярко-красный. красивый. Всему здесь на форуме научили: и про пассавердуру, и про дуршлаг с половником, и про носок капроновый.
-
У меня в этом году очень много крупняка. Потому что все сорта типа салатные. А поскольку заготовок не съеденных еще полно с прошлых лет, выбрала для себя оптимальный вариант: семена собираю, а из выпотрошенных томатов варю томатную пасту. Кастрюля на 6 литров= томатная паста 200г. По рецепту нашей Галочки @brilliant И пассавердура нам в помощь.
-
Света, у тебя отдельная морозильная камера? В мою морозилку на 3 короба в холодильнике уже давно ничего не лезет. Так жалею, что не купили вовремя отдельную камеру в придачу к холодильнику. А сейчас уже и финансы не те, и места нет.
-
Вот полностью согласна! Какой-то спортивный азарт-интерес. Большой! Ну и куда его? На сок! А у меня сок не пьют
-
Свет, у меня обычно было 50 сортов. Некоторые в двойном экземпляре. Так что я прогрессирую На цельноплодное ваще можно сказать 1 куст Тегусигальпы. Это если не считать Сливку Гурман. Получилось много крупноплодов (больше 300г). А мой любимый размер - 300г. Больше мне не надо. В салат не помещаются
-
Лиза, привет! Напиши, какие семена нужны. Я оказалась небольшим держателем нашего семенного тыквенного фонда. Благодаря Хасибу. Может, есть нужные тебе в наших закромах.
-
Я в этом году в Ог только черри посадила. В бочки. И то только для того, чтобы сравнить тепличный вариант с ОГ. Все томаты с этого года только в Теплице. Ну и одну грядку там планирую освободить от томатов, запустить на нее землянику НСД. Уже расчет в теплицу сделала. Получилось 36 кустов. Карочи, конкурс будет в этом году как никогда жесткий. патамушта даже дегустационной сет для моей подруги весил 7 килограмм Но зато каким успехом он пользовался! Каждый выбрал себе по вкусу.
-
Всем доброго утра! У меня в этом году тоже есть томат с историей, похожей на твою. Любимый племянник моего мужа (и давно и мой тоже-он наш ровесник был) из Тольятти прислал мне коробку с семенами его мамы. Она по возрасту перестала заниматься дачей. И там были семена собственного сбора томатов с надписями примерно "розовые вкусные от тети Люды". Вот я решила каждый сажать на посмотреть по 1 сорту из той коробочки. В этом году выбрала Сызранские розовые (Людины). Так подписано было. Татка! Вот то, что ты любишь. По вкусу-самый вкусный помидор сезона у меня. Хотя вкусных было мног
-
Госпидя, пусть всё будет хорошо у нашей @galka68. Все наши зелёные феи колдують!
-
Светочек, ты как всегда, права!
-
Ну, слава Богу! Главный этап закончен. Здоровья вам обоим и терпения.
-
Я вялила как закуску: со специями, чесноком и травами и заливала растительным (лучше оливковым) маслом. В духовке. Чернослив делали несколько раз с мужем, когда слив было много. Но это заморочно. Я уже на форуме об этом писала. Надо сначала погасить кислоту в содовом растворе, потом еще в сахарный сироп макнуть, а потом уже сушить. Тогда получается не кисло. А как настоящий чернослив, но не такой ярко-черный, как в продаже. его ж там специально обрабатывают, как и оливки, для получения такого цвета. Я пастернак всегда к моркови добавляю (если он у меня есть) в пропорции примерно 1
-
Всем хорошего дня! Людмилка, с новосельем! Появился еще один гостеприимный дом! Пусть в нем будет уютно и хозяйке и гостям!
-
Я однажды делал по рецепту вяленых томатов. До сих пор стоят, чет не зашли у нас. Потом куда-нибудь в готовку употреблю.
-
Всем доброго утра и с праздником! Натусь, вот в прошлом году, начитавшись форума, впервые замачивала и потом уже сушила. Может, думаю, от этого такая фигня? Хотя все пишут, что прям отлично после хранится Мила, спасибо за рецепт. Давно хотела сделать. Надо баклов купить. У меня в этом году не выросли. Я судака обычно делаю под маринадом. Мои любят. Морковь+лук+томат-паста. Снизу и сверху. В середине обжаренный судак без костей (ессно, кусочками). Маринад приправляю соевым и рыбным соусом. Надо вот с баклами попробовать теперь. А по типу мусаки делаю просто овощное сот
-
Вот никогда за раньше не готовила. Всегда быстро и набегу: вскопаю, воткну и бодыльем прикрою. А в этом году решила заморочиться. Пока даже и не знаю как. Для начала фацелией хочу посеять. Семена лежат, пропадают. А дальше и не знаю как. Помню только, что надо селитры аммиачной в неё закопать. Чтобы по весне не кормить нашатырем. У меня этот год в первые чеснок весь высох за зиму. Никогда такого не было. Всегда хорошо хранился.
