Petrofka

Всем привет!

15 часов назад, remko сказал(а):

Жир, девочки он реально отмывается горчичным порошком, но опять же его надо замесить в кашу с содой и жидким моющим средством.  Средство любое, хоть жидкое мыло, хоть средство для посуды, хоть жидкий стиральный порошок, по фигу, что есть под рукой. И этой кашей намазать жирную поверхность, плиту, противень или гриль решетку. Я гриль решетки смочила натерла засунула в пакет для мусора, через полчаса смыла мляяяяя, блестят.

Нагар и сажа на дне кастрюли и сковородки.... Натираем зубной пастой, в принципе любой, старой зубной щеткой. Ву а ля, дно как из магазина. У меня на лаче одна конфорка чадит, теперь нет проблем, сажа смывается вместе с зубной пастой.

Я эти лайфкаки с ютуба обожаю. И давно опробовала. Очень нравятся.

35 минут назад, Юля сказал(а):

...

Так получилось, что сверху лежали желтые и бишки. В лифте едем, с нами женщина. Смотрит на корзинку и говорит - какая красивая корзина! А что это такое?  Пришлось угостить человека, чтобы знала, какие томаты бывают. Она всю дорогу охала и ахала.

У меня есть 2 постоянные заказчицы на мои помидоры. Так они других есть уже не могут. Говорят, в рот не лезут после твоих

Всем доброго утра и дня!

Юля, точно мастер слова! Согласно со всеми девами. Мой список посадок на следующий сезон тоже пухнет. Хотя, практически все семена в закромах давно томятся И это еще ТОПы не озвучены в соответствующей теме

54 минуты назад, nagya сказал(а):

сушеный

Надюша, спасибо!

Всем доброго сентябрьского утра!

2 часа назад, nagya сказал(а):

...в салат из баклажан от Тифани добавила острого перчика, совсем немного,салат заиграл по другому.Как по мне получилось вкуснее.

19 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

• Салат из баклажанов от Тиффани

Девушки, а чернослив свежий (ягоды) или уже сушеный (вяленый) брать?

5 минут назад, marisia сказал(а):

Если четырехзубки мелкие, то не надо их сажать. Я и однозубки мелкие не сажаю. Выбираю только те, что выросли побольше чем стандартный зубок в головке. Вот, не поленилась, сходила и сфоткала чтобы понятно было по размерам.

У меня все мелкие получились. На моем фото - разовая кофейная чашка. Но я все же посажу. Других-то нет. Это, конечно, помимо обычной посадки чеснока.

18 минут назад, sofochkamai сказал(а):

А ещё подскажите пожалуйста, что внести в грядку сейчас перед посадкой? В след году чеснок будет расти на этом же месте, увы, пока не получается на новом, поэтому надо чем то заправить а чем лучше? ( чеснок не болел) 

Свет, вот что записано у меня в моих талмудах:

Что любит чеснок:

1. Высокие грядки
2. Структурированную, глубоко обработанную почву, не менее, чем на 30 см; 
3. Нейтральный PH. Если земля кислая — добавить извести, доломитки и еще раз культивировать; 
4. Все активные вещества в чесноке — это сернистые соединения, поэтому чеснок очень любит почвы богатые серой или подкормки сернокислым калием и магнием.  Из микроэлементов для чеснока важны медь и цинк, поэтому в стадии 7–8 листа, не помешает внекорневая подкормка сульфатом цинка.
- Калимаг (калимагнезия) — 20 г на кв. м или золу; 
5. Место для посадки чеснока нужно выбирать солнечное и освещенное, в течение всего дня. В этом случае чеснок будет развиваться правильно и в срок. Возможно небольшое затенение, но в таком случае вегетация чеснока будет длиться дольше и урожай будет немного меньше.
6. За две недели до посадки чеснока необходимо внести комплексное удобрение для осени, которое отличается от весеннего более низким содержанием азота. Также можно внести золу из расчета 0, 5–1 л на 1 кв.м.  Самое простое — это внести двойную дозу специального удобрения для чеснока и лука. 
В этом случае дальнейшие подкормки весной и летом не понадобятся.

Основная ошибка при посадке чеснока – это игнорирование и невнесение минеральных удобрений, особенно небольшого количества азотного удобрения. Компост и зола – это конечно очень хорошо, но проблема в том, что чеснок прорастает в то время, когда температура почвы в корневой зоне может быть чуть ниже 0* С, а почвенные бактерии, которые перерабатывают органику в легкодоступный азот, начинают работать только при более высоких температурах почвы. Поэтому без внесения «минералки» чеснок начинает испытывать азотное голодание, что выражается в пожелтении листьев. Также при азотном голодании чеснок хуже переносит заморозки.

Доброе утро всем!

Как я люблю этот дневник! Как не зайду, всегда на важные для меня обсуждения наткнусь. Всем огроменное спасибиссимо.

Я в этом году тоже впервые выращивала чеснок из бульбочек. Получила половину однозубков, а половину мелких луковок. Мне наши девы посоветовали посадить только однозубки. А тут выясняется, что и 4-х зубцовые нужно посадить. Сегодня внимательно на них посмотрю.

Всем доброго утра!

Пришла добавить в список еще один сериал. Сейчас подсела на него конкретно. Правда, смотрю на Ютубе. Не знаю, на какой еще платформе есть. Он не новый. Из разряда интеллектуального, а не кровавого детектива.  "Бигль". Так называют в Англии (оказывается-я не знала) частных сыщиков. О жизни частного детективного агентства "Бигль".

У меня репчатый лук в принципе не получается. Не моя культура. А в этом году посадила ялтинский в теплице, по краю грядки с перцем. Очень довольна. Крупный, сладкий. Мы салатный сладкий красный лук очень любим. Опыт удачным оказался. впредь только так сажать буду. И подкормку от Михаила https://www.tomat-pomidor.com/profile/56637-mopsdad1/ использовала сульфатную. И перцам она понравилась, и луку на пользу.

6 часов назад, натуся64 сказал(а):

Доброе утро !

Павел ,спасибо за поздравление !

 

Натусик, прости, что с запозданием, дорогая. С днем рождения, тебя! Здоровья и мира-самые главные пожелания сейчас.

Всем доброго мирного утра! У на сегодня практически без дождя.

12 часов назад, Nata N. сказал(а):

Галя, очищаю шкуру, нареаю кружочками. Если кабачок переросший и с семечками, семечки выбрасываю. Нарезаю кружочками и бросаю в кипяток. В кипятке они плавают 1,5 минуты после  повторного закипания . Потом шумовкой вылавливаем и на бумажное полотенце, чтобы снять лишнюю влагу. Потом в пакет для заморозки. Зимой делаем оладьи - размороженные кружочки блендерю, мука+соль, яйцо и половником на сковороду

Пусть утро будет добрым!

Я кабачки сразу на терке тру, сок отжимаю без фанатизма, по пакетам и в морозилку. Терка у мну электрическая, поэтому все быстро. А зимой везде пихаю: и оладьи, и в фарш вместо картофеля или хлеба размоченного,и в любую овощную готовку. Не бланширую перед заморозкой.

11 минут назад, remko сказал(а):

Виноград я только на Миранди. Наташ, из Беломо летят брызги во все стороны, она высерает жмых как бегемот веером. После нее я от винограда кухню не отмою. Ну и фиг ее знает по зубам ей кости то виноградные. Ну и мне Миранди помыть проще, она аккуратненькая, части компактные, прекрасно моет посудомойка. У Беломо сепаратор из алюминия, прокладка под терку тоже алюминий, в посудомойке почернеет, а пластик очень громоздкий, не помещается. Поэтому низьнаю.

Лена, спасибо за развернутый ответ. У нас сдохла года 2 назад соковыжималка. Дети нам давали свою. Но у нас и не было последние 2 года ни яблок, ни винограда в больших масштабах. Муж из соковарки не любит. Виноград давили пассавердурой.  А в этом году есть надежда на урожай. Вот сейчас задумалась, какую оптимально купить соковыжималку. Мы давим в основном на даче, на открытом воздухе. Поэтому брызги не пугают. Шланг под рукой.

8 минут назад, remko сказал(а):

Моя Миранди давит сок из винограда прекрасно, косточки звонко щелкаюти выходят с жмыхом. Также отлично она давит и смородину, малину быстро и чисто. И тоже косточки ей не мешают.

Лена, а твоя шайтан-машина из винограда с косточками сок умеет делать? Или ты ее для этого не употребляешь?

5 минут назад, Nata N. сказал(а):

А я, оказывается, ошиблась. 45 лет- это не рубиновая, а сапфировая свадьба. Никакой логики! Рубины же дороже 

Сейчас открыточку поменяем

Всем доброго утра!

17 часов назад, Nata N. сказал(а):

 

Вот спасибо, Наташенька! У меня такой зонтик много лет на даче без дела валяется-подарок подруги. Теперь знаю, для чего он сгодиться

14 часов назад, Nata N. сказал(а):

Это ты точно на канал Utube попадала. Только он сейчас заблокирован 

Вообще, на мой взгляд, слухи об этом событии сильно преувеличены. Я смотрю и на телефоне, и на компе, без всяких дополнительных ВПНов и прочего. Хотя уже много рецептов выложено, как эту блокировку обойти. Может, скорость пониже стала, но я не замеряла. Я в игры не играю, а кино вчера смотрела весь вечер.

44 минуты назад, Nata N. сказал(а):

Доброе утро, друзья!

У нас с мужем сегодня семейный праздник- Рубиновая свадьба. Начали съезжаться гости.

Поздравляю вас с мужем. Хорошая дата. Вам совет да любовь на долгие годы.

35 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Добрый день!И я как дурочка полезла в дневнике искать фоты волшебного участка ОККО  Причем ника такого не помню 

Мне этот сериал дочка присоветовала. Он одновременно и сказочный, и детективный. И очень смешной. Хотя там и трогательно-драматические моменты есть.

12 минут назад, Nata N. сказал(а):

Оля, у меня к тебе вопрос: сегодня ровно три дня, как я поставила кваситься огурцы. Три дня прошло, а бурлит не меньше, чем во второй день. Сахар я не сыпала. Что лучше- оставить на четвертый день или вскипятить и закатать? Я соленые огурцы ни разу не заказывала, раньше держала их под полиэтиленовой крышкой.

Наташа, я часто делаю. Потому что люблю. Дождись, когда закончится бурное извержение (обычно до недели может идти), а потом закроешь.

Я вчера наконец до заготовок добралась. Я ваще сачок в этом году. Почти не делаю ничего. Из 400г крыжовника-это весь наш урожай этого года-сделала соус острый с чесноком и имбирем и кабачково-баклажанную икру. Все по 2 банки. А сегодня утром залила банку огурцов на 1, 5 литра по рецепту Лены Ремко. Попробуем с сахаром. всегда делала только соль да вода. Лена, спасибо!

Всем привет!

Волшебный участок - ОККО

1 час назад, Simka сказал(а):

Вот и я не потерпела Балтийского гиганта- выдрала !!! ВообЧе ничего не завязал😡 Так и не поняла, в чем дело🤷

Всем привет! У меня тоже в этом году такие штрейкбрехеры есть. На Адоре из Раф на каждом из 2-х кустов по 1 помидорине. 

В 04.08.2024 в 13:46, Алечка сказал(а):

Вот он. Очень простой - но вкус бесподобен.

Если еще есть крыжовник - сделайте хоть немного.

Я его слегка изменила - вместо душистого перца добавила имбирь 1.5 чайной ложки на полторы загрузки, и на полторы загрузки уксус взяла, как на одну. Кипятила 15 минут.

Соус к мясу из спелого крыжовника
Пикантный соус готовится из очень спелых ягод. Приятная кислинка и гармоничный вкус позволяет использовать этот соус вместо кетчупа. Вы можете дополнять им сэндвичи и гамбургеры или подавать его к блюдам из жареной рыбы. Так же в соусе можно мариновать птицу.
Для приготовления вам понадобится:
Крыжовник - 1 кг, чеснок - 2 головки, сахарный песок - 120 г, соль - 20 г, черный молотый перец - 1ч. ложка, уксус 9% - 15 мл, зелень петрушки и базилика - небольшой пучок, кориандр молотый - 1/2 ч. ложки, душистый перец молотый - 1/3 ч. ложки.
Чеснок очистите. Крыжовник промойте и удалите хвостики и кончики. Измельчите крыжовник и чеснок в мясорубке или блендере.
Приготовленную массу переложите в кастрюлю и добавьте специи, сахар и соль. Доведите соус до кипения и варите ровно 5 минут. Снимите соус с огня и добавьте уксус. Все перемешайте и разложите по стерилизованным баночкам. Укупорьте баночки стерилизованными крышками и остудите соус до комнатной температуры. Храните как обычные консервы, в течение 1 года

Всем доброго дня!

Как я ждала этот соус! Спасибо, Алечка. У мну крыжовника в этом году только на маленькую баночку соуса. Все прикидывала, как его сделать. Твой рецепт прямо в тему-тему.  Крыжовник в холодильнике дождался своего часа

Всем привет! Я тоже сфоткала в выходные свою фасоль. Моя любимка фиолетовая спаржевая, очень урожайная и неприхотливая. И посеянная как Вигна китайская Тайвань блек. Сняла одну лопатку-я валяюсь

(Прошу прощения за фон-стол садовый, пластиковый, пятна не отмываются)

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

И я, и я, и я того же мнения... 

Всем приветики! А мне ОРО не дается. В этом году в третий раз все же настоящий ОРО растет, вернее рос, у меня. В выходные выдернула куст в теплице. Навязал всего 2 кисти, обе уже поспели и я их сняла. Сами помидорки некрупные, грамм по 150. Весы у меня мои мужики на производство отняли, ничего в этом году не взвешиваю,все на глазок. Есть у меня некоторые сорта, которые никак не хотят со мной дружить. 

Зато PPI-моя любофф навеки

1 час назад, Nata N. сказал(а):

Где коробка стоит? Я метнусь