Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Лаванда

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    76

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Лаванда

  1. Лаванда
    Мне кажется, что если жить на даче, то можно в ОГ и 10 мая. В случае чего - укрыть. А если укрытие совсем не планируется, то иметь в виду, что в Подмосковье заморозки возможны до 10 июня.
  2. Лаванда
    1 .Окорок хорошо нашпиговать чесноком ,желательно по всей глубине, и морковкой ( дольки в мяско вставляете в отверстия , ножом проделанные). Потом, когда готовую буженинку будете резать, морковка красиво смотрится, но если не хочется с ней возиться, то и не надо. Сколько морковки и сколько чеснока - это на ваш вкус . 2 .Нашпигованный окорок снаружи натираем солью с молотым перцем. Здесь нужно соблюсти меру, т.к.варить окорок будем в подсоленной воде со специями. 3.Подготовленный окорок туго пеленаем( можно толстыми нитками, можно х/б тканью ) и оставляем пропитаться специям
  3. Лаванда
    Илья,Вашим Карликам можно позавидовать! :hey: :appl: Мои могут рассчитывать только на 0,5 - 1,0 л.
  4. Лаванда
    Скумбрия-как селёдка: c хребтом вынимаются все кости. Правда, сырую я её никогда не разбирала от костей. У целой отделяю голову и внутренности, для варки делю рыбку на три части. Кости одним движением удаляю уже у варёной. Рыбка хороша в маринаде и просто с яйцом, майонезом и картошкой. Отличная наваристая уха.
  5. Лаванда
    Свинину - в пельмени пополам с говядиной практикую, а окорок - нашпиговать чесноком, сверху потереть солью с перцем, крепко спеленать и сварить. Меня на работе научили, а мы раньше запекали в духовке - долго и гарь на кухне. С рыбой- та ещё проблема! Практикую скумбрию, но не жарю, а отв. или запеченую в фольге.
  6. Лаванда
    Ланочка, спасибо огромное! Обязательно ваши советы возьму на вооружение! Ещё видела на рынке, как женщины брали крыло индейки для холодца, чтобы хорошо застывал. Как-то так сложилось, что индейка у нас непопулярна, но тренд в продажах обозначился и многие х-ва сделапи на неё ставку. Будем привыкать!
  7. Лаванда
    По последним данным, на первое место по объёмам потребления у нас вышло мясо индейки! Ждём хороших рецептов приготовления! Пока готовлю только котлеты.
  8. Лаванда
    Наталия, я думаю, 20 февраля -близко к оптимальному сроку. Если увязываете с лунным календарём, то посмотрите, что там выпадает вблизи 20 февраля. В ранних томатах ( здесь на форуме) читала, что будут сеять МК в начале февраля. Но это планируется делать в больших ёмкостях и пр. Если вас интересует несколько более ранний урожай, то придётся потратить больше времени и усилий.
  9. Лаванда
    Приготовила паштет из куриной печени . Завтра приступлю к морковным котлетам. Я их делаю сразу много и замораживаю. Как и картофельные котлетки - с лучком , а иногда и с грибами.
  10. Лаванда
    Милочка, я немного поспешила выложить рецепт, надо было вначале сделать фото. Но в приготовлении она беспроблемная. Единственно, что я хотела бы добавить из личного опыта - в творог можно и два яйца вместо трёх класть, а манки можно и две ложки. Творог каждый раз разный , поэтому мы, как заядлые кулинарки, быстро находим оптимальный вариант.Как и время выпечки - у всех разные ёмкости и духовки. Готовлю в большой сковороде Цептер в духовке. Рецепт - от соседки по даче. В доме соседи, кого угощала - тоже пекут. Один малыш не любит творог, так объедает весь бисквит.
  11. Лаванда
    Я перестала вообще подходить к двери на звонки! Свои - с ключами, а друзья предварительно звонят - так договорились. Недавно открыла на звонок - ждала соседку с верхнего этажа, а оказалось - пришёл Мосгаз проверять утечки. Я ему сказала, что случайно вообще-то его впустила! А он говорит - сейчас никто не открывает. Раньше объявление на входе вывешивали, что будет проверка. А он сказал, что всё равно не открывают.
  12. Лаванда
    Тоже выращивала гвоздику Шабо. Очень красивая, но не зимует. Гвоздика Альвуда растёт у нас  на одном месте уже лет двадцать.Зимует без укрытия.
  13. Лаванда
    хочу поделиться рецептом ватрушки "Восторг". Тесто: песок-100г.; сметана -1уп.200г.; 2яйца ;пол-чайной л. соды; 2стол.л. слив.масла(размягч.); 1стакан муки. Полученное жидкое тесто вылить в смазанную маслом форму. Начинка: 0,5кг жирного творога; 3 яйца; 100г песка, 1стол.л. манки. Всё перемешать, будет не очень густо. Выложить в середину теста. Выпекать в разогретой духовке примерно 40 минут . Остудить и потом выложить.
  14. Лаванда
    Картошка наш второй хлеб! Картофельный отвар очень ценная вещь, настораживает только наличие химикатов. Поэтому мы выращиваем картофель для дачного потребления и готовим похлёбку: варим свою картошку, мнём её в этом отваре, добавляем зелень, распускаем сыр, по вкусу-майонез или сметанку. Можно репку добавить. Очень быстро и вкусно. "Жуковский" и "Удача" - скороспелые сорта, можно подкапывать с конца июня. Можно есть свою похлёбку целых пять месяцев в году! Картошечка вырастает ровненькая и чистенькая, достаточно хорошо помыть, мои даже просят варить с кожурой. Но это личное дело каждого.
  15. Лаванда
    Я тоже на пенсию хочу : :-[ Женщинам на пенсии классно! Но моя пришлась на лихие 90-е, я работала в крупном НИИ (к.т.н.) но денег почти не платили. В результате - десять лет продавала газеты в м.Красногвардейская (подуличный переход). Мимо меня каждый день проходил мужчина - носил еду (орешки и пр.) людям, которые торговали на Красногвардейском рынке. Он был математик из МГУ, д.т.н. Многие челночили.
  16. Лаванда
    Моя специальность- холодильная и криогенная техника. Стаж работы 30 лет. Сейчас на пенсии.
  17. Лаванда
    Монгольский Карлик - стелется по земле так сильно, что с трудом (боялась сломать) поднимала его мощные ветки, чтобы подкладывать сено к плодам. Конечно, если места жаль, то подвязать можно, но это , наверное, будет против его природы. Для меня этот сорт просто находка! Пока я к нему только присматривалась, а этом году отнесусь  со всей серьёзностью!  
  18. Лаванда
    Ура !!! Кажется, сегодня мы наконец-то закончим ремонт на кухне, и я тоже начну шуршать пакетиками!
  19. Лаванда
    У меня любимые сорта - Цилиндра и Ларка. Но на хранение не выращиваем, а на вкус и на цвет - очень хороши !
  20. Лаванда
    Шестого замочила на поверку несколоко своих семян М.Карлика, сегодня посмотрела, а они уже даже в ткань проросли! Сначала обрадовалась, а потом жалко их стало.
  21. Лаванда
    Дорогие девочки, спасибо за помощь! Всё получилось отлично! Высылаю Вам в знак благодарности хорошее настроение - летние цветы из моего сада!
  22. Лаванда
    Света, спасибо! У меня получается и так, и так. Но - не получается ставить неск. фото в одно сообщение. Просьба сообщить, после каких ( или какой ) позиции ( или клика ) надо вызывать след фото? Вот я начинаю грузить первое фото - его до копирования доводить, или где-то здесь, в промежутках, уже надо вызывать след фото?
  23. Лаванда
    Нинуля, спасибо! А если без альбома , то можно как-то загружать?
  24. Лаванда
    Подскажите, пожалуйста, как вставить несколько фото в одно сообщение ? По одному умею, а дальше не получается.
  25. Лаванда
    Ну это же фигурально! Мечтаете - и отлично, а "диагноз" ? Так вроде время у нас лучший лекарь!
×
×
  • Создать...