Vitana
-
Публикаций
6749 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
3
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Vitana
-
Нашла прошлогодние записи... Напишу всё, как делали: 3 октября. 8 кг ягод помяли толкушкой и залили 8-мя литрами горячей воды. Сверху накрыли тряпочкой на резинке, чтобы дышало. 6 октября. Процедили через сито, подавив немного. Получилось 11л сусла. Добавили 1,5 кг сахара, поставили под гидрозатвор. Далее всё под гидрозатвором. 7 октября. Добавили 600г сахара. 18 октября. Добавили ещё 300г сахара. 27 октября. Процедили и добавили 200г сахара. 11 ноября. Слили с осадка и укупорили. Сахар добавляли, слив немного жидкости из ёмкости, растворяли в ней сахар и сливали обратно в ёмкость.
-
Спасибо, срисовала А мы в прошлом году делали сидр, вино из яблок - просто выжимали сок и ставили на брожение по специальной технологии, хорошо получилось. На пробу сделали понемножку из других ягод - из ежевики, винограда, тёрна, вишни и даже из смородины, а вот из сливы ещё не пробовали... Из терна как-то канительно было делать - сначала сусло квасилось, потом отжимали, сахар добавляли, воду и т.д. Но в итоге вкусное получилось!
-
Да уж, где можно подпорки поставили. Завтра наверное начну облегчать ветки, соберу немного, пусть дома дозариваются, боюсь не выдержит куст такой нагрузки... Сегодня, пока погода хорошая, начали картошку копать. Недавно писала, что картошка гниёт, но сегодня немножко успокоились: это простая деревенская попала на сырое плохо продуваемое место и поэтому стала задыхаться, а сортовая картошка хорошая наросла, да и деревенская на этом участке боле менее выросла: На фото слева один ряд деревенской, а справа - сортовая два ряда, разница есть... Есть очень хорошие кусты, в некото
-
Картофель
альбом в галерее добавил изображения в Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Огородные культуры
-
-
Из альбома: Картофель
-
Из альбома: Картофель
Слева 1 ряд деревенской и справа 2 ряда сортовой (Барс) -
Картофель Барс
изображение в галерее опубликовал Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Огородные культуры
Из альбома: Картофель
-
Барс (выкопан) и Танго (цветёт)
изображение в галерее опубликовал Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Огородные культуры
Из альбома: Картофель
-
Тернослив тоже есть, не вязкий совсем, приятного вкуса, косточка хорошо отделяется. Только он довольно агрессивно расползается по всему саду, замучались его выкорчёвывать! Сначала рос вдоль забора, но там ему не понравилось и он... пошёл гулять. Сейчас растёт уже в пяти метрах от начальной точки. Это он:
-
Тернослив
изображение в галерее опубликовал Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Садовые и кустарниковые
Из альбома: Во саду, не в огороде...
-
В том-то и дело, Сергей, что не знаю Лет 10 назад в августе были в гостях у родственников и увидели там две сливы, согнувшиеся в три погибели от урожая! На жёлтой было столько плодов, что даже листьев почти не видно было! Откопали два отростка (из поросли) синей сливы и один - жёлтой. Родственница тоже названия слив не знает. Сначала синие начали плодоносить, а вот уже третий год как и жёлтая раскочегарилась... Не ошибаетесь, если и теплее, то совсем не намного... До того мы пытались на даче сливы вырастить - ничего не получалось, постоянно вымерзали, возможно, не наши райо
-
Серьёзно? Тогда попробую под зиму посадить несколько косточек в землю. Только бы мыши не утащили, а то орешки фундука осенью сажала в колёса и из 30 штук только 2 орешка взошли, а от остальных даже скорлупок не осталось! Сегодня пофоткала свои сливы. Желтая скоро созреет уже: А синяя только начала окрашиваться: Посмотрела на фото и вспомнила анекдот: "- Слива синяя. - А почему красная? - Потому что зелёная!" Надо что-то хорошее придумать из сливы. В прошлом году аджику делали, вкусно получилось, с помидорами консервировали. Жёлтую тогда почти всю так съели
-
Жёлтая слива
изображение в галерее опубликовал Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Садовые и кустарниковые
Из альбома: Во саду, не в огороде...
-
Слива синяя.
изображение в галерее опубликовал Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Садовые и кустарниковые
Из альбома: Во саду, не в огороде...
Слива синяя. А почему красная? Потому что зелёная :)) -
Желтая слива
изображение в галерее опубликовал Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Садовые и кустарниковые
Из альбома: Во саду, не в огороде...
-
Слива жёлтая
изображение в галерее опубликовал Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Садовые и кустарниковые
Из альбома: Во саду, не в огороде...
-
Да уж, этот сезон какой-то выкрутасный! Яблоками заваливает, а картошка гниёт, ежевика по размеру больше на шелковицу смахивает, а перец - курам на смех и т.д.
-
Может на семена пошла? Вместо клубней будем потом балаболки собирать...
-
Вот видишь как... Значит, "стОит овчинка выделки"!
-
Вот и славно, выращивай, Лена! А мои сорта все остались либо у соседки, либо в земле в поле, но я не расстраиваюсь... Надо будет - найду на посадку, с картошкой мы пока паузу взяли...
-
А сколько ещё таких маньячек, о которых мы не знаем...? Кто сумел вырастить и распробовать настоящий, вкусный, красивый помидорчик, тот вряд ли устоит от того, чтобы не влюбиться в них и от соблазна собрать свою чудо-коллекцию. Недавно навестила подружку Веру (помнишь, Оля, приезжала она на нашу встречу?). У неё такая красота в теплицах! Голые стебли томатов, увешанные красивыми разнокалиберными спелыми плодами Не устояла я, взяла у неё несколько помидорок на семена, а заодно выяснила, какие сорта она мне давала весной - она ж мне давала обезличенные, теперь несколько сортов определились,
-
А у нас с картошкой нынче опять пролёт Всё нормально было, пока дожди не начались. До этого поливали помаленьку - участок под картошку небольшой, по пути с ежевикой и картошке доставалось... Но потом зарядили на неделю дожди с похолоданием и на простой деревенской картошке сразу фита появилась, а сортовые несколько рядов стойко сопротивлялись. Белую подкапывали и радовались, что неплохие кустики, но потом, когда начали копать деревенскую, стали попадаться задохнувшиеся клубеньки - в белых точках. Ещё через неделю там же уже с сырой гнилью! Похоже, храниться она не будет, если будет ещё что уб
-
У меня точно не привитая, потому что откапывала у родственницы именно поросль, чуть в стороне от основного куста - синяя слива и желтая. Они правда не такие крупные, как на базаре продают, южные, но сладкие, особенно жёлтая. Сегодня постараюсь сфоткать жёлтую - она уже окрашиваться начала. @Сергей-ЕКБ , а что если косточки от сливы посадить, расщепление будет? Или дичка?
-
Приезжай ко мне на дачу, там тебя я озадачу.
Vitana ответил(а) Apelsinka топик в разделе Дачные дневники 2020
Просто само словечко интересное: "скибочка"... В каждой местности есть свои словечки, к которым привыкаешь, а другие, кто из иных мест, от них глаза таращат Я, например, приучала своих к слову "кубышка" - у нас на Урале так называли 3-литровую банку, а муж переспрашивал, что это? Или "кружок" - доска разделочная, и не важно, какой она формы: круглой, квадратной или прямоугольной и т.п. -
Ягоды ежевики Нэтчез
изображение в галерее опубликовал Vitana в Альбомы Натальи (Vitana) Садовые и кустарниковые
Из альбома: Ежевика
