.thumb.jpg.b54c4f367e3c64406a51771d92495e16.jpg)
Vitana
-
Публикаций
6767 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
3
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Vitana
-
У нас погода наконец налаживается, тепло, солнечно! Занимаюсь любимым делом - плету луковые косы... Сплела пока 5 кос: две из подзимнего репчатого лука (жёлтый) - впервые за много лет репчатый получился, и 3 из ялтинского, выращенного рассадным методом - тоже впервые получился! Из ялтинского плела по-новому, на палочке:
-
Вот в Дзене описывала процесс заморозки чеснока: https://dzen.ru/a/ZU0lAl-9sGczQg9D?share_to=link
-
Я двумя способами перерабатываю: 1) Сушка пластинками на батарее - быстро высыхают, потом храню в стеклянной банке. Можно так в готовку кидать, можно немного перемолоть... Много не молю - он на самом деле влагу впитывает и потом как монолит! 2) Замораживаю чеснок, прокрученный на мясорубке. Массу складываю в зип-пакет тонкой пластиной, продавливая канавками на квадратики, потом ломаю на квадратики и в контейнер в морозилку, беру потом по квадратику... Мороженый мне лучше нравится - вкус нисколько не меняется!
-
У меня тоже с чесноком неудача - поздно начала копать! Обычно с 20 июля убираю, делаю пробную копку... А тут поначиталась разных советчиков о том, что признак готовности к уборке - 3 сухих нижних листа. Фигушки, это уже поздно! Начала копать, а большая часть уже разделилась! По стрелкам с бульбочками (оставляла специально) тоже было не понять - только-только начали лопаться... Ну, честно сказать, мне тогда и не до него было - навалилось дел выше крыши! Но всё-таки надо было выкроить время... Теперь на посадку выберу, а остальное всё придётся перерабатывать. Кто-нибудь хранил чеснок не гол
-
Выращено на "Земле у дома". Семена от Натальи (Vitana)
Vitana ответил(а) Vitana топик в разделе Ярмарка - продажа семян и посадочного материала
Фасоль ещё растёт, что получится в итоге, пока не ясно... Если уродится нормально, продажей семян займусь попозже, зимой... Осенью буду заниматься луком. Следите за здешними объявлениями ✍️ -
Ждали-ждали помидор и дождались... На улице фитофтора началась! Последние два дня срочно снимаю весь урожай с улицы. Набрала 4 корзины! Сверху спелые доложила из теплицы: Сколько из них останется не выброшенными - неизвестно. Половину помидор вчера ошпаривала в горячей воде, разложила на разных окнах - мытые и немытые, посмотрю, будет ли эффект? Кто-нибудь так делал? Я как-то даже спиртом обтирала собранные после похолодания помидоры - не помогло...
-
Ну и название! Придумал же кто-то! 😄 А мой "парень" такие помидоры очень любит, даже более, чем красные, потому что, как правило, они вкуснее бывают!
-
А я давно Славянку не сажала, в этом году решила... Она чуть ли не единственная в теплице завязывает снизу доверху, а куст такой мощный! Видимо, обрадовалась, что я про неё вспомнила и благодарит за это!
-
Я всё ждала, пока лук весь поляжет и пожелтеет, но он в этом году почему-то неравномерно ложится! Две грядки с шалотом выдергала, готовые уже, успела до дождей, а остальные рано ещё убирать - шейка не обмякла и листья ещё зелёные... Пусть постоит ещё. Репчатые луки вообще не думают пока созревать - зелёные торчат и шейки толстые.
-
Мне тоже. Почистил луковку и сразу всю использовал. Крупные хороши осенью, когда заготовки идут массовые, но сейчас заготовок делаем всё меньше и меньше... Единственно, что востребовано из лука в большом количестве - осенняя заготовка суповой заправки - её делаю очень много и до лета не хватает! Бывает ещё, что в пироги надо много лука или в духовке что-то запечь, но мне не в лом почистить средние луковки - сижу, чищу, медитирую...
-
Название не запомнили? А мне понравилось то, что посадила под зиму севок репчатого, который, как сказали, для подзимней посадки. Действительно, не обманули! Давно не связывалась с репчатым луком, перейдя на шалот, а тут приятельница соблазнила - она сама имеет садовый магазин... Довольна! Наверное ещё возьму, если осенью будет: Брала три сорта: Купидо, Сеншуй и Геркулес, внешне практически одинаковые...
-
Я тоже чеснок убрала 2 дня назад, можно было и пораньше - некоторые головки начали лопаться! Хотя стрелки с воздушными бульбочками не везде полопались... всегда по ним ориентировалась. Чуяло моё сердце: надо было пробную выкопку сделать! Где-то читала, что лучше ориентироваться по нижним листьям: если три нижних высохли - можно копать, фиг вам! Три сухих нижних листа - уже поздно, надо два сухих листа отслеживать и вперёд! А стрелки могут и обмануть... Лук сегодня начала дёргать, выборочно, только те грядки, которые полностью полегли и пожелтели. У меня же шалот - сорта разные: какие-то п
-
Выращено на "Земле у дома". Семена от Натальи (Vitana)
Vitana ответил(а) Vitana топик в разделе Ярмарка - продажа семян и посадочного материала
Внимание, друзья-огородники, любители лука шалота! Начинаю готовить свой портфель заказов на осень 2024 года. ❗Обращаюсь к тем, кто записывался на приобретение луковиц, начиная с осени прошлого года и к тем, кому осенью не хватило посадочного материала: пожалуйста, напомните о себе в личном сообщении в течение августа-месяца! Лук ещё не убран. Скоро начну его уборку, сушку, сортировку. Постараюсь рассказывать здесь обо всех своих действиях, следите за моими публикациями. В отдельном альбоме разместила информацию – описание сортов и внешний вид луковиц (фото сделаны в -
Вера, какая красота! У тебя, как всегда, цветочное царство Как только сил на всё хватает?!!!
-
А я вишню проворонила... два дня назад висело много ягод на кустовой, вчера вышла с кузовком - а там "индейская изба", как Наташа сказала Штук пять в глубине куста муж нашёл, по-братски разделили: мне три, ему две Смотрела ролик, что такой змей летает и ещё звуки пиликающие издаёт! У нас пока настоящие ястребы летают и пиликают, но где-то не там они кружат...
-
В таких случаях, если стебли уже разделились, я придерживаю одной рукой гнездо, а второй аккуратно выкручиваю стебель со стрелкой, пока она ещё не высосала все соки из луковицы... Бывает, что стрелка растёт сбоку от луковицы, тогда её просто отделяю, а луковицу на еду...
-
А сорт какой, Наташ? Я прошлой осенью посадила севок магазинный (приятельница там торгует, уговорила купить какой-то, пригодный к подзимней посадке). Сейчас очень хорош, ни одной стрелки не было! Сорта Купидо, Сен-шуй и Геркулес, пока все нормальные Уже легли, но ботва ещё зелёная, луковицы со среднее яблоко... Насчёт луковой мухи... может ты и права... Если так, то лучше не выламывать стрелки, а прямо выдёргивать вместе с луковицей на еду.
-
Маша, я и сама сейчас грущу! Огурцов мало пока, можно было бы и побольше... В теплице два огурчика так весело цветут... мужскими цветками, а на улице - только на окрошку успевают вырасти, на малосолку ещё не нарастили... Что-то этот год у меня какой-то странный: чего очень хочется, плохо растёт, а без чего можно было бы обойтись - прёт!
-
С томатами и у меня та же история - сама себе клятву давала, что сокращу раза в полтора! Какой там, ну да, одну теплицу под фасоль пожертвовала, но зато на улице насажала Кстати, на улице нынче вроде бы раньше пойдут - там гномы и скороспелые, а в теплицах машут вверх, цветут а толку... Вчера две штуки с вершинкой оборвала, сегодня вечером буду опрыскивать кальциевой селитрой. Много цвета опадает из-за жары
-
О, это знакомо! В прошлом году сынуля, огуречный фанат, просил огурцов побольше посадить, ну я и насажала! Потом два месяца соседского бычка переросшими огурцами кормила - не знала, куда их девать... В этом году немножко посадила - 2 в тепличку и 5 в ОГ, хватит!
-
Едим Огурчики даже малосолим понемножку... Спасибо, Натуль, успокоила Сегодня вот последнюю картошку из подвала принесла, баночку ассорти (помидоры+перец+огурцы) прихватила - будем охоту сбивать В конце концов, надо место под банки освобождать - как повалит урожай, а у нас и места на полке нет!
-
Во-во! Она с собой и нашу тучу прихватила... По прогнозам вроде 2 дня передышки от жары должны быть: сегодня и завтра... По температуре пониже, конечно, но что касается обещанных дождей... У нас рядом большой ижевский пруд, он как магнитом всё на себя тянет: тучи идут-идут к нам, а потом в сторону и к пруду, а нам только жалкие капли достаются!
-
По мне хоть пресненький, хоть кисленький... так хочется уже помидоров поесть! В это время в прошлом году ели уже... Виню не только морозный май, но и себя - могла бы расстараться и пораньше высадить рассаду в теплицу, сейчас бы ели уже...
-
Мы тоже ждали обещанную грозу... Утром, как обычно в 5 часов вышли на улицу, муж поливал, я немного пополола в теплице, поподвязывала уличные томаты-гномы... опять на них первые спелые помидорки сорвала, а в теплицах поздно высаженные индеты только завязываются... При такой жаре не знаю, что сможет завязаться Где-то в 8 часов с запада надвинулась туча, начало погромыхивать... ушли домой. Дождь был "таксибэшный", немного сбрызнул и ушёл куда-то... Опять поливать и поливать...
-
Что-то рано она объявилась! Обычно замечала следы её пребывания где-то в августе, когда находила в теплице обгрызанные помидоры...
