Короче вот)
Пробуй и не пожалеешь!
В миску просеять примерно 0,5 кг. муки, сюда же соли щепотку и 2-3 ст. л. подсолнечного масла без запаха. Смешать это всё. Потом заливаешь в муку 220-250мл. кипятка, хорошо перемешиваешь, и оставить пока остынет. Когда станет тёплым 1 яйцо добавляем и вымешиваем, выкладываем на стол и месим хорошо, до крутого состояния так сказать)))) это минут 5-7 примерно)
Час отдыхает тесто и лепим) лепится легко, эластичное и приятное!
Попробовав этот рецепт, остальные в топку
Подходит и для вареников, и для пельменей)
Зы... На второй день та
Так у меня отопление, климатконтроль ( или как там его) когда никого кроме кота нет- в доме 18 град. выставлю, когда приезжаем - добавляю 23-24 гр днём) Поэтому круглый год ездим)
Ага)
Я их третий год всего сажать буду, но мне в том году понравилось очень передерживать до высадки в 8-ми литровых мешках до высадки. Я их в начале марта перевезла на дачу и там в эти мешки перевалила из 0,5 л. стаканов и когда высаживала в Ог они были и с цветами и с перцами))) Первый спелый сняла в доме ещё)))
Поэтому в этом посеяла чуть позже, в последнюю неделю января, но всеравно потом на дачу перевезу и перевалю в мешки сначала, а потом уже по теплу высажу)
С языка сняла, подумала, может я одна такая неуклюжая)))
В этом году , по совету нашего Галчонка, посеяла примулы на уплотнённый и влажный грунт, взошли лесом, т-т-т)
Даже бЭз стратификации , и без бубнов, и без таблеток)))