Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Zhuzha

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    870

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Zhuzha

  1. Zhuzha
    Лена,может такой рецепт подойдёт?Он без уксуса. ИКРА ИЗ СВЁКЛЫ 2 кг свёклы 3 кг красных помидоров 2кг сладкого перца(можно уменьшить до 6 шт.) 3шт.горького перца 1 стакан чеснока 1 стакан раст.масла 5 ч.л.соли Овощи по отдельности прокрутить на мясорубке(горький перец вместе со сладким) Влить масло в кастрюлю,выложить свёклу и тушить 30 мин добавить помидоры,тушить 30мин. добавить перец,тушить 20 мин добавить чеснок,пропущенный через пресс и кипятить 10 мин. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам,закатать,и под "шубу"
  2. Zhuzha

    С праздником!

    Zhuzha ответил(а) Esme топик в разделе Болталка и курилка

    Сегодня День военного связиста и Международный день повара !Поздравляю людей,выбравших для себя такие сложные,но необходимые нам всем профессии, с их профессиональным праздником.
  3. Zhuzha
    Добрый вечер,хозяюшки! Нелли ,думаю,что всё же основная причина образования плотной корочки -неудачная духовка.То,что ставите вниз ёмкость с водой-правильно.Ставить в холодную духовку не нужно,просто сделайте небольшой огонёк,а потом прибавите.Тесто перед выпечкой обязательно должно расстояться в тёплой кухне.На чём выпекать пирожки- не столь важно.Я пеку обычно на литр молока,раз уж приходится возиться,поэтому раскладываю и на противни и в формы для выпечки.Ставлю сразу по 2 противня- сверху и снизу,а потом меняю местами.Выпекаю на бумаге для выпечки.Готовые пирожки накрываю на противне сухи
  4. Zhuzha
    Спасибо,Серёжа !Я пока по вашим в гости хожу.Очень интересно и очень много полезной информации.
  5. Zhuzha
    можно и на "ты" А Розовый мед был средним по сроку созревания? Он у меня в планах на 2016 го Светочка,у меня он в начале августа начался.Он нам на вкус понравился.Даже сейчас те,что из зелёных спеют,вкусные.
  6. Zhuzha

    Что читаем?

    Zhuzha ответил(а) Сережа топик в разделе Болталка и курилка

    Танечка,если нравится Ахерн,тогда ,может,Кристин Ханна или Анна Гавальда?"Просто вместе"и книга и фильм замечательные.И ещё Фэнни Флэг "Жареные зелёные помидоры в кафе "Полустанок".Очень добрая и грустная книга.
  7. Zhuzha
    Светочка,можно ТВОЁ?По урожайности-Де Барао розовый,Интуиция и было очень-очень много черри-Дюймовочка и Вишня красная.А по вкусу нам больше всего понравились Болото,Розовый мёд и Космонавт Волков.Сажала,в основном,по совету коллег-огородниц.а в этом году уже осознанно к выбору подойду-выбор лучших сортов из форума огромный.
  8. Zhuzha

    Алиса и букет

    изображение в галерее опубликовал Zhuzha в Альбомы

    Алиса и букет

    Из альбома: Алиса

  9. Zhuzha

    Алиса

    изображение в галерее опубликовал Zhuzha в Альбомы

    Алиса

    Из альбома: Алиса

  10. Zhuzha
    ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА. На 1 л.воды -1 ст. л. соли 5 ст. л. сахара всё чуть с верхом. ,Помидоры разрезать пополам,уложить срезами вниз,залить рассолом,стерилизовать литровые банки 15 мин. Рецептом поделилась в прошлом году коллега.Сделала всего 2 баночки-очень уж непривычно было-ни специй ни уксуса.Когда открыла-пожалела,что мало сделала.Вкус,как у свежих помидоров что-ли.Ни на что не похож.В этом году сделала много,особенно черри.Только их не резала и в небольшие баночки разложила.Консервация -за полчаса.
  11. Zhuzha
    САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ФАСОЛЬЮ 1,5 помидоров 0,5 кг белой фасоли 100 г.чеснока 350 мл.раст.масла 100мл.9 % уксуса 2 ст.л.соли, 1 стакан сахара 2 кг.баклажанов 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг.моркови Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку,довести до кипения и добавить соль,сахар,рас.масло и уксус. Баклажаны порезать кубиками,посолить крупной солью,оставить на 20-30 мин,потом сполоснуть холодной водой.В помидоры последовательно засыпать перец,морковь и баклажаны.После каждого овоща доводить до кипения,после баклажанов варить 30 мин,помешивая.Фасоль отварить ,засып
  12. Zhuzha
    Добрый вечер всем!Спасибо,я ещё до регистрации чувствовала себя как в кругу близких людей.У нас на форуме замечательная атмосфера-можно получить ответ на любой вопрос,поделится новостями,посмеяться и взгрустнуть.Летом просто не было особо времени на общение(я ещё не все дневники прочитала). Зато теперь понимаю,сколько труда вложено вами,чтобы форум жил.Дачные дневники,это вообще-кладезь премудрости!У меня страниц 400 сохранено,а это малая часть того,что осилила пока.
  13. Zhuzha
    Большое всем спасибо за тёплый приём!Такое хорошей окончание трудового дня.
  14. Zhuzha
    Да,Ирочка,только 10 дней назад последние собрала,а уже заскучала.В теплице так пусто и тоскливо стало.Потихоньку начну готовиться к новому сезону-запасаться семенами.Теперь знаю,что лучшие не покупаются в магазинах,а собираются как коллекция.
  15. Zhuzha
    В этом году было 27 сортов,84 куста.Собрала 175 кг,правда ,большей частью зелёными,но муж смеяться с меня перестал.Никогда не думала,что это так здорово и интересно.
  16. Zhuzha
    Со светлым праздником Покрова всех!Мира и счастья вам и вашим близким!
  17. Zhuzha
    Добрый вечер,уважаемые форумчане!Примите меня,пожалуйста,в свою компанию.Меня зовут Елена,живу в лесу в Подмосковье.Огородник я начинающий,дача у нас всего 2 года.В прошлом году посадила всего понемногу и 2 сорта помидоров.Удивительно,что они ещё и выросли,так как делала всё наоборот-поливала побольше и почаще,да еще и под душем из лейки.Зимой случайно попала на форум и считаю этот день счастливым,потому что " родственники и друзья посмеиваются над вашей коллекцией пакетиков с помидорными семенами"-это про меня.Мой урожай 2015 года-это и ваша заслуга,так как такую помощь нигде в интернете боль
  18. Zhuzha

    РАЗНОЕ

    альбом в галерее добавил изображения в Zhuzha в Альбомы

  19. Zhuzha

    КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ

    альбом в галерее добавил изображения в Zhuzha в Альбомы

  20. Zhuzha

    Алиса

    альбом в галерее добавил изображения в Zhuzha в Альбомы

×
×
  • Создать...