Олеся
-
Публикаций
8743 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
2
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Олеся
-
Вот нашла старые фотки этого немецкого пирога. Не очень удачные, но чтоб понятно было. Я его не делаю высоким. Мы любим когда начинки много, а теста мало. На фото перед выпечкой, намазала сметаной и готовый кусочек.
- 1478 ответов
-
- 10
-
-
-
Галь, у меня все проще. У меня не центральная часть теплицы с подогревом. Просто в апреле я ставлю в теплицу кОзлы, на них листы строительного пенопласта. В пенопласте просверлены отверстия для дуг. На него кладу фольгу и теплый пол. На дуги укрывной самый тонкий и пленку. Это у меня рассадник. Тебе не подойдет, так как его надо утром открыть, а вечером закрыть. Проветрить. Иначе с пленки просто течет вода. Саму теплицу эта конструкция не греет. И почву, конечно, тоже. Поэтому выссаживаю рассаду в обычное время. Но зато рассада сама закаленная и приземистая получается.
-
Вер, ты объединила два пирога. Про тот, что ты говорила - тесто песочное и заливка из сливок. И второй - немецкий пирог семьи моего мужа. Там даже не рецепт. Просто лепешка сдобная из дрожжевого теста. Сверху любые фрукты: яблоки, слива, персики, абрикосы, вишня. Все, что в данный момент расте в саду. Просто накидывается на лепешку и запекается до готовности, но не зарумянивания. Так как пирог открыт, то тесто пропекается и не становится клеклым от фруктового сока. И вот когда пирог уже готов, но еще не румяный, берем сметану, сахар по вкусу, можно чуть ванильки и ложку муки. И заливаем этим
-
Отвар. Перец проварить в воде. Точные пропорции не важны. Главное чтоб остро было. А спиртом я бы не стала на растения брызгать.
-
А почему на спирту? Вроде отвар применяют от слизней.
-
Она у меня спрашивает, что за сорт и вызреет ли у нас. То есть, она хочет посадить вот эти семечки из тыквы. Уж очень она ей понравилась. А я ей говорю, что еще вопрос сорт ли это или гибрид. Предлагаю купить семена в интернете. Но она ни в какую. И не потому что жадничает, а потому что ей приспичило именно эту конкретную тыкву? Вот если я точно узнаю, что за сорт, то тоооогдааааа она купит семена.?
-
@Svetikk Спасибо, Светик. Сфоткать не могу. Это не моя тыква. Спросила приятельница, а я по тыквам полный профан.
-
Люда, спасибо большое! Она сладкая? Эта ооочень сладкая и пахнет тыквой.
-
Коллеги, знаю, что это сложно, но вдруг получится определить сорт тыквы по фото? Надеюсь и жду
- 1 ответ
-
- 1
-
-
Коллеги, возможно ли определить сорт тыквы по фото?
-
Светик, конечно не говорила! Это я подумала, что ты делала с обычной российской, как ты говоришь, дикой, потому что когда я давала этот рецепт первый раз на форуме, то у вас была только такая. Ещё все удивлялись, что в Канаде клюква такая крупная, белая внутри и не сочная. Не было у вас ещё североамериканской клюквы. Я ж и не знала, что такие изменения произошли. Давненько меня не было Свет, а какая вкуснее? Мне кажется, что российская лучше, раз она сочнее? Прям пугает... чтоб не заменили все североамериканскими сортами
-
Хорошо, что в жизни есть хоть какая-то стабильность - мороз, снег и Лиза в зимней форме одежды
- 1478 ответов
-
- 20
-
-
-
-
Представляешь, я никогда не видела, как она растёт ?
-
Это у тебя такая выросла? Круто! Она почти белая внутри, да?
-
Почти. Такая же крупная, но не круглая, а удлинённая. Она менее сочная, чем российская. Я подумала, что в этом дело. Но Лана пишет, что наоборот. Тогда я вообще в недоумении...
-
Я всегда так сыплю. У меня почти всегда замороженная. @Наталья А Наташа, слышишь? Лучше тогда разморозь на всякий случай. У меня плюква другая. Раз @LanaD говорит, что размораживать, значит размораживать. ?
-
Нет. Так и сыпать
-
Снега, Тань, много, но ветки могут померзнуть. И цветочные почки уж точно. Но я даже не заморачиваюсь. Что будет, то будет. После завтра уже ноль обещают. У нас, как всегда...
-
Ночь... на термометре -32. Метео пишет, что с фактором ветра - 42. Что с персиками покажет весна...
-
Звучит, как упрек Как тетрадь найдется, так напишу
-
Да! Уже увидела. Не понимаю, я же из блога копировала... Но девушка, которая задала вопрос, пекла при 180. И сказала, что пригорать начал. Поэтому я ей посоветовала взять форму пошире (хотя я пекла и высокий такой пирог, но я никогда на время не смотрю в рецепте, смотрю на то, как пропекся. Могла и увеличить время), температуру снизить, время увеличить. Я уже говорила, что последнее время пеку из этой порции два маленьких пирога - один отдаю сыну с собой, а со вторым чай все вместе пьем. Формы 16 на 16 см. Тесто по рецепту делю поровну, а начинку увеличиваю.
-
Спасибо, Галя Но движуху по этому пирогу опять создала ТЫ
-
Вера, я не могу написать. Он у меня в тетрадке, а тетрадку не могу найти несколько месяцев ?
-
Проверила. У меня в блоге 180 градусов. У Юли рецепт скопирован слово в слово. Мы его ещё обсуждали в дневнике, когда я его давала в первый раз. Откуда 160? Опечатка?
-
Здравствуй, Юля. Рецепт пирога в тетрадке, тетрадку несколько месяцев не могу найти...? Пыталась по поиску найти в старых дневниках - не получилось.
