Аглая

Цитата Marinessa

Оля, я уже забыла когда поливала, а дыньки каждый день спеют

Молодцы твои дыньки, а мои  >:(

А у меня что-то никак не поспеют. Зеленые, никак не хотят желтеть.

А дыни сейчас поливать надо?

В Аргентинском танго можно натуральный томатный сок чем то заменить? Ну, протертые помидоры с водой или томатной пастой? Нет у меня столько помидор для 3 л сока.

Цитата Наталья_Сем

Девчонки, я сегодня у мартена поэтому моСк кипит уже.  :- Скажите, перед закладкой огурцов надо банки стерилизовать и потом остужать или просто в чистые все закладывать? Туплю чего-то... :'(

Я всегда закладываю в стерилизованные.

В этом году у меня Сосулька Черная - фаворит по вкусу. До кончервации не доживет ни один плод - ребенок ест только этот сорт. Он у меня привереда, любит сочные кисло-сладкие помидоры.

Посадила только 2 куста в ОГ. Схватил вершинку, но мы быстро с этой проблемой справились. Урожайный, веду в 3 ствола. Вяжет хорошо.

И ,еще раз, очень-очень вкусный. Любимчик!

Растет у меня в этом году. Шикарный томат. Сочный, с кислинкой. Размеры плодов разные по весу. Один у меня вообще 400 гр. Но , в основном, 80-120 гр. Урожайный, ничем не болел.  И очень красив. Когда вызревает - яркий красный цвет с желтыми крапинками-полосками.

Цитата mopsdad1

Я культивирую на 25 см однозначно.Если привезти перегноя см 20 на участок - пару лет можно не копать. А всякие бублики, кизимы и Овсинские с разведением умных микробов и со своим природным земледелием - полная ж.... Вы берите урожай с кв метра, как в природе - тогда да.

Миш, согласна полностью. Я тоже пару лет назад этой идеей увлеклась, потом смотрю - урожая то нет. Я, правда, сделала теплые грядки, не копаю, очень довольна, но все остальное - бредятина, на мой взгляд Тоже самое, что и отрицание внесения мин удобрений. Ну вот никак без них. Но без фанатизма. Это я так для себя решила на сегодняшний день.

Толчком к этому был просмотр видео, где Бублик по своему огороду экскурсию водил. Смотрю - а урожай то где? Ну, натыкано всего много на однц грядку, а что в результате то?

Я не использую на своем огороде всякие химические средства для подавления грибковых заболеваний, всякие средства против вредителей и прочее. Заменю это  биопрепаратами.  Но минералку в мин количествах вношу. Результатом пока довольна.

Цитата Мариничка

Аргентинское танго, баклажаны с сюрпризом...

Большое спасибо! А это один рецепт или Баклажаны с сюрпризом другой?

Цитата alexandra_21

 

 

Вкуснейший рецепт для любителей остренького от Михаила

 

Баклажаны – 3 кг.;

Томатный сок – 3 л.;;

Перец черный горошком – 10 шт.;

Сладкий перец – 0,5 кг.;

Горький перец «не пикантный» — 0,5кг.;

Чеснок – 2 головки большие;

Лавровый лист – 4 шт.;

Сахар – 200 гр.;

Масло растительное – 250гр.;

Уксус 9% – 150 гр.;

Соль – 2 ложки столовых с горкой.

Корица молотая - 13 чайн. ложки

 

перец и чеснок через мясорубку. Горький от семян чистить не надо. Смешиваем с томатным соком.Когда закипит, бросаем соль, сахар , уксус и специи. Кипятим 10 мин. Затем добавляем порезанные кружочками баклажаны. Варим еще 30 мин. Раскладываем по банкам , закатываем и под шубу. Вкусно неимоверно. :yep:

  Я хочу вот такие баклажаны сделать. Очень все хвалят.

Саша, спасибо большое. Тоже очень хочу сделать этот рецепт, но нет пока столько помидор, чтобы томатный сок делать.Интересно, а можно чем-то его заменить? Ну, пасту томатную развести, например?

Цитата Несси

Оля, лечо сделай.

Несси, а ткните меня в рецептик, пожалуйста.

Подскажите, что можно на зиму сделать.

Есть в наличии - баклажаны, помидоры, чеснок, сладкий перец, укроп и всякие приправы.

Несси, большое спасибо за рецепт вяленых томатов. Обязательно сделаю именно так!!!

А размах Ваших заготовок впечатляет, конечно  :appl:

Цитата tomatinka

Из-за Уральского дачника и я в этом году,почти без огурцов. >:(

И у моей сестры нет огурцов от Уральского дачника. Цветут, желтеют, опадают.

Цитата Зульфия

    Ночью  слизни и гусеницы  жрут, днем в тени  кустов  прячутся.

Как с ними бороться?

Цитата Зульфия

  Гусеницы  разные, слизни,    на листе  улитки  нашла.

гусениц точно нет. Слизни - ни одного не видела. Улиток точно нет

Девочки, а кто может переу жрать из вредителей? На днях увидела - прогрызанные дырки на некоторых перцах в плодах. И у соседей то же самое, как выяснилось

Шикарный рецепт - главное, жарить ничего не надо. Спасибо!

Нинуля, вот это улов!  :appl:

В этом году сажала так и помидоры и перец.

Но рассаду выращивала каждый корень в своем стаканчике.

Помидоры.

Очень  довольна. Так как у меня был сброс 3 и 4 кистей, то если бы по 1 в лунку сажала - вообще бы без помидор осталась.

Перцы. Не очень понравилось. Тесновато им.

Цитата вад

при солнце вянут помидоры?

нет

Цитата вад

пленка скорее всего точно не причем. да и не сделаешь ничего. сами отойдут. правда уже пора завершать сезон. я поливал ежедневно. 1.5л на куст. или 30л на 6мп. сброс есть как у вас.

а у вас они при солнце вянут?

Первый сброс был именно когда жара началась. Потом я стала больше поливать, 4 кисть начала цвести хорошо, а теперь и 4 просто сохнет.

Цитата вад

тогда странно. а пленка на какой высоте от томатов? может слишком близко? а вы их поливаете? и как часто? ведь под крышей дождь не идет. да и от дождя сильно пользы мало. вчера картошку копал. в середине гребня еще сухо.

Пленка на высоте 2,5 метра. ПОливала, конечно. Немного в жару маловато, ну, где-то недельку так было, потом поняла, что им не хватает и поливать стала чаще.  2-3 раза в неделю, в зависимости от температуры.  А до этого поливала 1 раз в 7-10 дней, но была совсем другая температура ( ниже) и кисти первые завязались прекрасно.

Цитата вад

мы не в жарком климате. и света у нас меньше. тем-более в теплице и влажность другая. у меня лично на огороде сброса нет вообще. а в тепл. есть да еще какой.

больше даже не жара. а именно переход из пасмурного и холодного времени в солнечное и жаркое. причина и сброса и всего остального. в том числе и вершинной гнили. Переход резкий слишком. если пасмурно и +15. то при появлении солнца +30-35 за полчаса. это все прелесть теплицы :(

Дело в том, что у меня все помидоры в ОГ под крышей из пленки. В общем, не теплица совсем. Со всех сторон все дует-продувает, только сверху навес от дождя.

Цитата вад

ну. 1-2 кисти хорошие? то может просто нормировать нагрузку.(сам куст)

последствие жары. вернее перегрева. а при похолодании сразу ничего не изменится. кисти заложились в жару.

ждать новых кистей. правда на следующей недели опять +32. правда они могут уже акклиматизироваться. и завязывать начать

1с и 2 кисти очень хорошие, причем последние 2недели начали сильно набирать размер, видимо, добирают с несостоявшихся помидоров на верхних кустах.

Спасибо, действительно висти в жару завязывались.

Может их чем то полить - опрыскать?

Но видимо я допустила какую то серьезную ошибку в агротехнике. В жарком климате ведь помидорки растут отлично.

Чеснок пока не убирала. Выкопала вчера одну головку - не готова пока. Беленькая, кожица еще нежная. Да и контрольная головка с семенами пока не раскрылась.