Раз про мороженое речь зашла. В СССРе продавалось мороженое фруктовое за 7 коп. Клюквенное нравилось, сейчас вспомнила и захотелось. Это же не просто типа смузи замороженного, там какой-то загуститель добавляется. Может, есть рецептик?
Юля, у меня получилось полузаварное. Я в тесто всегда кроме муки, воды и соли добавляю яйцо и масло. Воду беру почти горячую. В этот раз налила кипяток, но потом муку постепенно добавляла, она уже, наверное, не заварилась. Я разницы со сворим тестом не почувствовала. Тесто отстаивалось с полчасика, пока фарш готовила. Я раскатываю не до прозрачности, наверное, как-раз 2 мм. А без яйца и масла получится магазинное, не рвётся при варке?
Я эту пончиковую помню! Мы в детстве в Останкино и в усадьбу ходили, и в парк, и на обратном пути эти самые пончики покупали. Удивительно, что она сохранилась до сих пор, какие же приятные воспоминания.
Доброго дня. Вчера вечером инет отключился (видимо, ближайшая вышка замерзла), вот что значит не в пределах Садового кольца жить. Хорошо, что были про запас скачены и книжки и фильмы.
Обязательство по пельменям выполнила. Для примера рядок налепила из квадратиков теста-в косыночках. Но из кружочков больше нравятся.
Света, мне конкретно такая необычная расцветка не нравится, в подарок не захотела бы даже с несмываемым ценником. Тапки не принимаю, уважаю чужой вкус.
Признаюсь честно, я до недавнего времени делила пионы на красные-розовые-белые, просто ими не интересовалась. И только в прошлом году открыла для себя их разнообразие. Сначала, естественно, по инерции нравились большие бомбообразные, потом полумахровые, анемоновидные, потихоньку впечатляюсь нетрадиционными окрасками. Слава богу, нравятся не все, особенно из дорогущих.
Если совсем без отходов и быстро, надо разрезать на квадратики, залепить по диагонали также, как круглые, два уголочка вместе, форма прикольная получается.
А...чуть больше, чуть меньше...Когда я пеку - у меня вся кухня в муке, включая меня. Так что немножко пудры - не критично.
Некоторую выпечку вкусно припудривать какао Несквик.
Я терпеть не могу, когда вокруг брызги или мука. Ставлю емкость с тестом прямо в раковину и там "месю". С дрожжевым тестом больше свинства получается, сначала на столешницу стелю икеевскую подложку толстенькую большую, сверху доску, чтобы потом легко все смыть. Если у кого на столешнице много чего наставлено, можно полотенчиками прикрыть, я так чайник спасаю.