Гала

В это лето 2019 года Му-мушки были немного другие. Посажены из другой пачки, кусты сильные и при жаре  были пустоты, когда похолодало пустоты пропали, вкус тот-же - сладенькие. Я думаю из за погоды... в этом году жара с середины мая и весь июнь, в прошлом году погода другая была в это время. Плодоносят хорошо и в жару и в холод, подкармливаю раз в неделю бражка травяная/ зола, через раз. Нравятся на ранние... и да, растут в тепличке, на ночь закрываю двери форточки (хоолодно). Как в засолке не скажу, солю все вместе.

20 часов назад, Золушка сказал(а):

У одной знакомой кроты вокруг отпугивателя нарыли кучек ровным кругом, как будто он их притягивал, а не отпугивал. Весь газон окучили

Во-во, что то похожее и у меня было, но через месяц -полтора стали уходить, видать надоел им звук

У меня однажды кроты сам отпугиватель ( колышек издающий звуки) подрыли, прям из земли вытолкнули,  через дня 2-3 после установки (надоел им видимо) но... после  месяца - полтора работы этих колышков кротов стало меньше.

Ну 100 руб. за кг.это еще нормально, щас в Коренево скидки 25% за сетку 2 кг., без скидок тоже 100 руб. за кг. получается. Крыжовник Уральский изумруд у меня есть, очень нравится, ранний, сладкий, урожайный. На солнышко посадите, будет спеть очень рано.

59 минут назад, Галка сказал(а):

Была сегодня на выставке. У изобретателя Жданова купила кротоловки. Муж оценил. Пара стоит 350 руб. Хотела купить подставки под пионы. Один полукруг 350 руб. Нужно 2 шт. под куст, дорого, не взяла. Купила картофель Метеор и Вымпел, устойчивые к фф из ВНИИ Лорха, лук Стурон и Геркулес по 280, отличного качества. Продегустировала нежнейшее сало из Тамбова. Пришлось взять, так как была очень голодная.

Галина, тоже сегодня купила картофель Метеор (и еще пару сортов)   из ВНИИ Коренево , цена 175 руб. за сетку 2 кг., суперэлита,  а вы за сколько  покупали? 

Большой выбор разных сортов, цена доступная, в сравнении на Верее, в Огороднике, то же самое за 330 руб. . Прям хотелось нахапать всего побольше, у них там продавалась еще крупная на еду по 18 руб. -кг., продавец сказала тоже из суперэлиты, только крупная, сетки по 5 кг, сорт не знает, похож на Нвский, но бывает смесь сортов в одной сетке, сегодня к сож. был  один сорт, не стала брать. 

Если кому надо  - Касимовское шоссе, 2 а.

Сорт  понравился. Кусты компактные (не монстры) удобно ухаживать. Огурчики ранние, вкусные, сладкие, без пустот внутри.

Очень урожайный сорт, не вырождается. На вкус не очень понравился, пустоватый.

Интуицию сажаю 2 года, в основном на переработку на лечо и в банки целыми (кладу перезревшие, чтобы были помягче). Вкус летом не очень, но в этом году, осенью, очень удивил. Осень у нас была очень затяжная, заморозков долго не было, Интуиция показала себя во всей красе, завязывала до конца,последние помидорки сняла в ноябре (нипомню какого числа) красные и бурые. Помидорки не трескались от перепадов дневных и ночных темп и  вкууус ммм....сочная, сладкая и не твердая ...Думаю что на вкус повлияла затяжная осень с перепадами темп.- так ее изменила, да и полива осенью

ей почти не было.

В прошлом году осенью помидорки тоже были вкуснее летних...но не настолько. 

Еще нравится, что кладиком не болеет, да  и вообще ничем не болеет, все остальные в ноябре уже загнулись ( ну кроме Костромы, она очень похожа с Интуицией, чуть слаще, но осенью помидорки трескались). Помидорки дозаренные лежат до сих пор, внутри не проросли. 

Для позднего урожая очень хороша, вкус к осени становится лучше.

Перчик очень ранний, быстро начинает краснеть на кусту. Сам  куст хилый, хорошо нагруженный плодами, долгоигрющий. На ранний урожай самое то. Семена прислала Pas-len4ik, спасибо Вам большое.

У меня Мазарини от Биотехники (сажаю 1 год)  в начале сезона были очень вкусные, сердцевидные ( как на картинке), очень урожайные, сейчас вкус потерялся, томаты с плечиками. Вывод для себя сделала такой - НЕДОКОРМИЛА. Я противница всякой химии, признаю только навоз, травяную бражку и золу, но поленилась... недокормила, еще и лето жаркое повлияло. При большой урожайности надо больше кормить. На следующий сезон планирую повторить. Да, был  самый ранний из индетов.

А консистенция у него какая? Он очень нежный, как  Оранжевый русский, или поплотнее?  Из черненьких сажаю Оззи Блю, он довольно плотный, вкус гармоничный (когда тепло и солнечно), мне нравится. Не очень нравится нежная мармеладная мякоть. :mail:

А кто вкуснее и урожайнее, Сержант или Аметистовая драгоценность? :mail:

Я то же поддержу насчет "девочка созрела"  :D самую маленькую молодку куры гоняли, даже ее ровесницы, не только две старые  курицы. Но когда занеслась, все прекратилось -зауважали :D А как она училась яйца в гнезде нести, это  умора...сядет рядышком с другой курицей и сидит, пока та яйцо не снесет....так и научилась :D

А у меня проблемка...индоуток 4 штуки уже съели, а все никак не привыкнем с мужем, едим давимся, стоит потом ком в горле :- Дети когда не знали, что своих уток ели, все норм. было, говорили - вкусные, а как узнали уже доча тоже не может, только сын вроде норм. Да и вкус все таки не очень нравится...мулардика хотим попробывать, пока не получилось. Индоуток передумала разводить, обычная пекинка вкуснее для нас, а вообще надо разные породы уток пробывать, какая больше понравится...

 

У меня  одна курочка Доминант, характер и вправду доминирующий :D, но пока держится в рамках, несется в гнезде... скорлупа в яйце тонковата, по сравнению с Кучинскими.

Марина, сочувствую :(  Наверное органики не хватает, надо давать им мясокостную муку, творог (хотя бы иногда), мясные обрезки и т.д. Может свет им убавить в курятнике, чтобы плохо видели, пока не заживет.

Наташа, все вы правильно описали, но  всеж таки мы  с мужем вдвоем сошлись на одном мнении по вкусу, что яйцо у белого Хайсекса более нежное  и вкусное (для нас) чем у Кучинок, и еще одна курочка Доминант была...

Цитата Наташа-огородница

Цвет желтка так же,как и молока зависит от наличия свежей травы в рационе, это хлорофилл его окрашивает, если корова зимой ест туже траву,но сухую, молоко и сливки белого цвета, скотину держим всю жизнь, и первое мое образование химик-биолог, у всех моих кур зимой желток бледнеет, а летом становится оранжевым

Так это летом было,все гуляли по травке... у Кучинок желток оранж, а у Хайсекса более светлый , к желтому... при одинаковом кормлении... при том , что когда яйца всмятку варишь, они все вкусные, а в крутую - тут уже чувствуются нюансы вкуса  8)

Цитата Наташа-огородница

вкус у яиц ни чем не отличается, а хоестерин,это бредни маркетологов, все,что заложено в яйце, это для развития зародыша и будущего цыпленка, а им не зависимо от породы нужно одно и тоже, а о получении удовольствия и оздоровления потребителей кура пока не задумывалась :D

Ну не знаю...не согласна что это " бредни маркетологов"... желток у этой курицы желтого цвета, а у других оранжевый был ( при одинаковом кормлении) и вкус реально нежнее чем у других пород.

Была у меня одна курочка Хайсекс Уайт (белая) вот ее яйца нам нравились- на вкус нежнее чем даже у Кучинок... прочитала в инете, что у Уайтов содержание холестерина в желтке ниже чем у Браунов  (считаются диетическими). наверное из-за этого вкус яйца получается нежнее...

А я думаю, что вкус яйца во многом зависит от того,  гуляют куры  или нет. На птицефабриках в клетках, они и света белого не видят, ни жучков, ни травки зеленой не клюют, от этого и вкус у яйца никакой.

У меня тоже Кучинки, мне нравятся, и яйца нравятся на вкус.

Цитата Галина Васильевна

Мулардов готовлю в духовке, запекаю в рукаве.

Смесь: масло или майонез, или сметана +соль или соевый соус+чеснок+горчица+ перцы молотые по вкусу.

Обмазала. Внутрь лук, морковь, капусту. По желанию. Я ничего не кладу. Положила в рукав, запечатала и в холодильник. Иногда с вечера заготовка.

Духовку до 180 гр. Запекать часа полтора-два.

Галин, а кто для вас вкуснее? индоутки или муларды? Все таки у индоуток привкус спесифисский есть, а у мулардов?

Хочу поделиться впечатлениями  о вкусе  уточек...в общем в первый раз мне и мужу показалось фууууу...разочарование полное, прям расстроились мы с ним :D  Запекала в духовке с картошечкой и лучком  со специями , раньше так делала с обычными утками нам было вкусно... но мускусные суховаты сами по себе, не такие жирные. Я не сдалась, решила приготовить по другому...вторую уточку приготовила в утятнице,  тушила ее 30-40 мин, добавила реп. лук, еще немножко потушила и еще добавила порезанные болг. перчик 2 шт, маленький баклажан и пару помидорок, немного специй, листик лавровый и вуаля... :niam: ну а картошечку отдельно отварила. в общем получилось оччень вкусно :yep: с подливочкой? для картошечки? прям пальчики оближешь.

" Вы не любите мускусных уток? Вы просто не умеете их готовить"

После первой моей готовки  думали с мужем куда мы будем девать остальных...теперь знаем куда  :niam:

Мулардиков хочется еще попробывать, кто вкуснее, мнения разные на этот счет - дело вкуса..

Цитата ЮКА

Галя, приятного аппетита!


А я надеюсь все-таки взять племенных мускусов на следующий год яйцом. Вывести и посмотреть, что будет из них хорошего. Если тот же результат - пущу все стадо под нож...

Спасибо :D  Затраты на них  точно подсчитать не могу... я думаю выгода есть, но небольшая..но зато знаю чем кормила и как ростила, а если и утята свои, не покупные, то еще выгодней. Резать их можно было начинать и неделю и две недели назад, эт мууж  "пусть побольше вырастут"... а за две недели корма много сожрали 8)
Хочу оставить утака и 2 уточки на племя, мож даст Бог выведут кого-нить весной, интереесноо... а с мулардами все-таки надо сравнить, а то и яйца купить и  под наседку подложить , вот тебе и свои утята  8) 

Цитата Гала

Уфф...взяла ж таки я уток  :-, точнее индоуток...возраст почти 1,5 мес. (как говорят хозяева) постелила им сухой травы в теплице, поставила корм, водичку... столпились все в уголке жмутся друг к другу...местами лысеватые, надеюсь что не переохлодятся - ночью +2 всего ???

Вот и подросли мои уточки :yep: сегодня будем одну запекать :P  Возраст у них, без 10 дней 3 месяца... утаки набрали по 3,5 кг живым весом, чистого веса получилось ровно 2 кг. Ощипывали вдвоем с мужем,  быстро - кипятком ошпарили 1-2 минуты, накрыла тряпкой чтобы не остыл и минут за 10 ощипали. Пеньки уже начали рости, но было не очень много.

Едят они конечно много,если кормить комбиком и зерном, но летом на выгуле я думаю меньше корма будет уходить.

А уточки намного меньше утаков выросли, всего 1900-2000 гр набрали, есть в них будет нечего. На следующее лето хочу мулардиков взять неск. штучек, для сравнения, у них уточка от селезня не так сильно отличается по весу , как у мускусных. 

Девочки, спасибо что откликнулись :-*  Юля,  хозяин утят сказал забивать можно уже с 60 дней и до 72 а дальше пеньки остаются при ощипывании. Конечно если постарше, тушка будет побольше, но с пеньками замучаешься (это его слова) а я пока без опыта :D Комбикормом они свою птицу кормят дешевым, отсыпали мне килограмма 3...я к нему добавляю куриный и режу всякую зеленушку и добавляю мясокостную муку, еще солю...уплетают за обе щеки, не успеваю подсыпать. Рос у меня в теплице последний куст Дунганского острого перца, утром пришла к ним, а они его почти под чистую слопали  :o и перцы и листья, хорошо перчины одни зеленые оставались, красные все обобрала. Грязи от них :hey: а запааах ???  а мясо имеет специфический вкус и запах или нет?  я даже не пробовала раньше, слышала все хвалят их за вкус. Если мне понравится вкус, может оставлю на племя утака и пару уточек  :P  Планирую  через пару недель откушать первого :P (если смогу), а не смогу, так  мужу больше достанется :D  У нас сейчас потеплело, смотрю визуально- вес набирают, завтра взвешу...и перышки отрастают.

О бролях задумываюсь на след. год, возьму на пробу неск. штук когда тепло станет.

:thx: :thx: :thx: