KittyKIT
-
Публикаций
397 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент KittyKIT
-
Бывает ли кухня без хлопот или "готовка" на неделю
KittyKIT ответил(а) m_Кallista топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Держи тогда заправку со свеклой :mail: Вдруг :-[ Заправка для борща Свекла -3 кг, морковка - 3 кг, перец сладкий -1 кг, помидоры - 1 кг, 3-4 ст.л.уксуса 9%, 1 стакан подс.масла, 100г чеснока, 1 ст.л. соли. Свеклу и морковь натереть на крупной терке, помидоры и перец перекрутить на мясорубке. Все соединить, посолить. Поставить на огонь и варить 40 минут. В конце варки добавить перекрученный на мясорубке чеснок и подс. масло, перемешать и проварить еще 5-10 минут. Добавить уксус и выключить. Разложить в стерильные банки и закатать. Хранить можно в любом удобном месте, не обязательно на х -
Вот не нарадуюсь. Дом на вершине холма - это подарок. :mail2: Хоть выравнивать грядки, да и площадки ещё до позеленения, зато заморозок сегодня дополз только до середины участка, а до теплицы не добрался - помидорки стоят просто в стаканчиках и радуются жизни. Не укрытые ничем и даже не фиолетовые - во как :-*
-
Бывает ли кухня без хлопот или "готовка" на неделю
KittyKIT ответил(а) m_Кallista топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Кухня-кухня. Юль, мои тоже без супа не живут. Правда сейчас дочка старшая 12 лет уже пытается помогать, но всё из-под палки. Только и вздыхаем с мужем "мы в её годы" :hid: Но избаловали ;) Так вот я про супы. Я когда собиралась за второй дочкой и особенно за третьим сыночком (у меня между ними небольшая разница) - старшая ещё крошка была. Муж один с ними. Он у меня, конечно умница, но не всё готовить может. Так вот, я наготовила стратегический запас суповых заправок (так у нас теперь это навсегда прижилось). Для борща, щей и рассольника. При чем для борща и щей сразу с капустой в 2хлитровы -
Привет и добро пожаловать соседка. Мы вообще рядышком. Я перед Дмитровом, над Яхромой ;) Про отработку от вешенок не слышала в наших краях.
-
Наташа, мы примерно в одном районе. я на 20км дальше по Дмитровке. Теплица у меня не отапливаемая, но пристенная с южной стороны дома. Я огурцы для неё посеяла 10, взошли 14 уже 2й настоящий лист вытаскивают - планирую высадить 10 мая. Для пристенного юго-западного огуречника 12го посеяла по кипятку 7 шт. 3 взошли, 4 сегодня буду пересеивать - не всхожие. Эти планирую высаживать 15 мая. И посеяла по кипятку 2 сорта пчелоопыляемых 12го, взошли 15 - высаживать в покрышки буду 20 мая. Грядки в теплице высокие - 40см. Огуречник - короб у стены 70см высотой, на дне листовой опад и ветки, сверху 4
-
Север Подмосковья с утра заваливает снегом. :-\
-
Есть но мало сортов. У них всё звонить узнавать нужно. Яблони то они сами выращивают и прививают - это точно. С остальным не знаю. А у нас целый яблоневый сад в парке возле дома. старый деревенский сад - поздняя и ранняя антоновка :hey:
-
У нас под Дмитровом в Яхроме. Они тут давно старые сорта районировали и не гонятся за новинками ;) У них даже Белый налив есть и Антоновка "та самая" :ogo: http://masterasada.su/p26345007-yablonya-krupnomer.html
-
Поздравте меня :appl: Мы купили наконец то яблоньки 2-хлетки. 3 года я этого ждала, с того момента, как участок купили. Уже бы с яблоками были, да вот. Ну не важно, лучше поздно, чем никогда. :-* Купити Грушовку, Мельбу и Коричное полосатое (сказали позднее, а я прочитала, что среднее :'() Придётся докупить Орловский Синап, он точно поздний. Вчера уже ям нарыли ;) заправили - в воскресенье будем сажать. Яблоньки все здоровые, крепкие, с ЗКС Я такая радаяяяя :mail2: :mail2: :mail2:
-
Читала, что ремонтантную не стоит делением куста размножать, все болезни матки переносятся. Сомневаюсь. Так ли? У меня в прошлом году их 2х пакетиков выжила одна Александрина. В этом году из под снега хорошенькая вышла с 3 дополнительными розетками. Я хотела разделить их - пошла читать и начиталась ??? Подскажите Ну и ещё вопрос, чтоб два раза не вставать Вырастила в этом году Руяну из семян 50 кустиков на данный момент выжило :mail2: Запланировала им грядку сбоку от теплицы. Но сегодня глянула, а полгрядки с полудня в тени от угла теплицы((( Зато утром с восхода на солнце. Кто з
-
Есть очень хороший сайт, он даже температуру грунта показывает ;) не прям до градуса точно, но очень близко, прошлый год весь проверяла - теперь доверяю. Там нужно выбрать ближайши к вам город МО и нажать вкладку "Агро". Покажет табличку на 5 дней - температура на 2м от земли, у земли, на 0 - 10 см и на 10 - 40 см. А ещё и влагосодержание ;) http://www.meteonova.ru/ И ещё один неплохой сайт, там в интерактивных картах можно смотреть осадки, т.к. вчера по северу волна дождевая шла, а на юге солнышко светило ;) http://www.hmn.ru:8101/index.php?index=50&value=27612 Ну а на Гисметео мо
-
Катя, не поручусь, что у меня прям правильная ботвинья ;) Мы называем её "Мангольдинья" http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,7507.msg842311.html#msg842311 Готовится очень просто и быстро, особенно если всё "сорвал и порубил" :mail2: Ой, посмотрела я в википедии про ботвинью - простую крестьянскую еду ;D :D Да-да-да именно с красной рыбой и раками :- Ага и льда туда :P Ну мне точно не понять этих "простых крестьян". Это так же как Буйябес - суп простых бедных французских рыбаков :o с апельсиновым соком, томатами и фенхелем
-
В прошлом году у меня дети 2,5 месяца питались исключительно данным блюдом и очень расстроились, когда морозом убило весь мангольд. Не поручусь что это правильная ботвинья, но по мне так если там основное ботва - то что же это ещё ;) Хотя мне нравится название "Мангольдинья" :yep: Продукты: Бульон куриный или говяжий (можно просто воду) - 2литра 2-3 пышных куста мангольда с черешками 1-2 средние свекты 2 небольшие моркови 4 картошки (можно и без неё) 1 крупная луковица 3 - 4 сочных помидора 1 - 2 сладких перца (можно без них) 3 зубка чеснока соль, перец, лаврушку, зелень
- 1 ответ
-
- 1
-
-
Открыла сезон уже по крупному, весь мой склон очистился от снега и я ударно поработала. +17 в майке и шортах, правда ветер студёный ещё. Посеяла на шашлычную грядку зелень - укроп, петрушку, рукколу, кориандр и немного редис. Посеяла грядку щавеля - просроченные семена нашла, аж 5 пакетиков. Посеяла густо, глядишь, что и взойдёт. Кинула на ещё не отошедшую грядку ленту озимой морковки под снег - "а вдруг" :P, на летнее потребление ;) У меня там бороздка была готовая, но по осени не смогла, руки не дошли. Теперь проэкспериментировала. Посадила на вершине склона саженцы ч.смородиня и
-
В этом году накупила красного, буду много сажать. У меня дети с середины июля распробовали ботвинью и питались только ей до конца сентября :ogo:. Приходили из садика и требовали "красный суп". Но я мало сажала, заморозить не хватило на зиму, в этом году подготовлюсь ;)
-
Хоть солнца и нет, но +17 и в майке сегодня по огороду весь день. Ветер не сильный, но пока студёный.
-
Про лоджию не скажу. У меня томаты уже недели 2 живут на неотапливаемом втором этаже у окон. Днём по солнышку там около 20-23С, без солнышка 15-17С, ночью и до 5 доходило но в основном 12 - 14С. Все живы и даже нарастили кто пару, а кто и 2 пары листьев. Ком уже практически оплели корнями. Правда стволы сиреневатые, но толстеют и коренастят :mail2: Больше пока морозов не обещают, поэтому я туда потихоньку и перцы таскаю. Там главное, что сквозняков нет. :appl:
-
Вот уж ДА, грибы точно наелись до отвала ;) :P а потом я их пристукнула >:( ;D ;D ;D
-
Ну и чтобы меня не очень сильно жалко было ;D Вот один из 4 подоконников, на котором ВСЁ в порядке :-* 5 сортов перчиков, земляника, 3 домашних помидора, только взошедший базилик, домашний острый перчик Аладдин и 5 сортов грунтовых томатов ждут пикировки ;) :appl:
-
Из альбома: Яхромские вкусности
-
Из альбома: Яхромские вкусности
-
Из альбома: Яхромские вкусности
-
Полила. Томатики вроде стоят живые. А перцы почти все сдохли( но я копнула - там им вообще не в чем было расти, одна плесень :ogo: Перцы не страшно, это подстраховочные были и сидели в одной плошке, 3 - 4 уцелело для эксперимента :mail: Буду наблюдать за томатиками и выжившими перцами. Вот она, страхолюдина. Это уже после марганцовки и Мирамистина. Кстати, она заметно сжалась и порозовела. А то была очень на лишайник похожа и белая вся.
-
Часть да, уши повесила, а часть стоит и не заморачивается. В основном малыши угнетаются, а с уже 3 - 4 настоящими листочками вроде не замечают. Но боюсь при разрастании плесени и их может достать( Поэтому озаботилась остановкой разрастания.
-
Не знаю, Сергей. У меня первый раз такое. Грунт покупной был, только уже не помню какой, не записывала, не ожидала( Но на поверхности пара крупинок, а внутри в грунте кошмар, всё белыми ошметками. И сквозь прозрачную стенку стакана всё бело(