alexandra_21
-
Публикаций
13446 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
4
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент alexandra_21
-
Всем привет и мои пожелания здоровья! Я как-то в этом году не устала от огорода, как ни странно. И от заготовок тоже. Хотя я немного консервировала. Много заморозила. Ягоды, грибы, брокколи, цветную, фасоль,зелень. Еще остатки сладкого перца нарежу и заморожу, помидоры доедаем. Не думаю про следующий сезон, и тем более не пишу список томатов на посадку. Сейчас отдыхаю от огорода, а думаю о наступающих новогодних праздниках.
-
Да, я так тоже запекаю не сладкие тыквы, но без майонеза. Добавляю ещё травки итальянские, а сыром лучше посыпать за 5 минут до готовности.
-
Таня, доброе утро! Начинка интересная, заморженное пюре груши плюс к нему замороженные ягоды лесной клубники. Проварила с добавлением небольшого количества сахара и в конце немного кукурузного крахмала для загущения. Тыква Квалити в запечённом виде оказалась очень даже сладкой, сегодня на завтрак ела, для супа пюре не подойдёт, только для десертов, ну ещё для хлеба. Таня, я думала, что тыквы желуди не бывают сладкими, раз их по картофельным рецептам предлагают готовить. У меня в прошлом году не была сладкой Скарчук Суприм, а это тыква желудь.
-
Доброго утра всем! Замечательные томаты выращивают наши прибалтийские единомышленницы, молодцы! Юля, как то я выращивала томат Рим, мне показалось, что похож. Тоже такие же крупные ребристые помидоры на нем были.
-
Мужчины занимаются настоящими мужскими делами. Молодцы оба, и дед, и внук!
-
И ватрушки сегодня у нас к чаю, надо же немного согреться в этот пасмурный и дождливый день. Угощайтесь!
-
Сегодняшний день дождливый, и дождь довольно сильный, ручьи текут по тротуарам. Погода своё нагоняет, летом не было дождей, зато сейчас всё вывалит. Разрезала сегодня тыкву Квалити, половину тыквы запекать поставила. Попробовала сырой, вкусная, не сладкая, немного крахмалистая и рыхлая мякоть. Приготовлю пюре тыквенное, а дальше или в хлеб, или в пирог, или так с грушевым пюре пополам сделаю.
-
Эстерхази мой любимый торт, я его всегда заказываю, но только в определённых ресторанах. Не везде он бывает удачным. Мой любимый. Из миндальной муки коржи. Обсыпаны миндальными лепестками. Очень лёгкий воздушный крем из сливок.
-
Всем доброго утра! А мой хомяк еще не успокоился... Хотя уже и набрала семян. Вот действительно, надо иметь железную волю, чтобы хомяка держать в узде. Угостили брюквой меня, и так он мне понравился, что я хочу теперь брюкву. Я не выращивала её. Только кольраби. Овощ хороший, да и хранится отлично зимой. И так погрызть, и пюре приготовить на гарнир.
-
Женя, с днем рождения тебя! Будь счастлива, любима, судьбой обласкана! Здоровья на долгие годы и везения! Люби себя,береги, и тогда твои близкие и родные тоже будут счастливы и спокойны, потому что от тебя зависит вся атмосфера счастливой семейной жизни. Удачи тебе и твоей большой семье!
-
А Закваска у меня ржаная, да очень простая. Каждый день добавляю в одно и то же время в стеклянную миску 100г муки и 100мл воды тёплой. И так пять дней. А в первый день ещё пару изюминок. Может кому-то пригодится.
- 1703 ответа
-
- 13
-
-
-
Доброе утро всем! Галя, на скорую руку да все такие одинаково красивые. Ты уж профессионал своего дела! У меня на скорую руку были бы такие комочки... Моя разнообразная мука прибыла,сегодня с утра забрала. Теперь я в поисках вкусной выпечки. Закваска пока готовится только. Значит, печенье кокосовое буду готовить, думаю, что стружку кокосовую нужно ещё прикупить. А утром сегодня готовила драники. Люблю их, хоть и вредные, наверное, они, жареные да хрустящие, да горячие с пылу, с жару. Но иногда себе позволяем, раз в 10 дней. У меня свой рецепт, без муки. Только тёртый картофель, яйц
- 1703 ответа
-
- 11
-
-
Галя, какой у тебя шикарный ужин! Можешь! Не иначе день повара отмечала. А что? Это и наш праздник, если что
-
Всем доброго утра! Галя, какой красивый хлебушек! У неё точно такой же, но надрезов больше. Вчера я всё же заказ на озоне сделала, много разной муки. Сегодня вроде должны прибыть в пункт. Эх и развернусь тогда....
-
Галя, доброе утро! Да у тебя закваска вообще нормальная, сейчас как оживёт и будешь хлеба всякие печь да и нам показывать. Я тут вчера смотрела, как красивый хлебушек армянка Эгине пекла. Обвязывала шпагат ом, чтобы красивые бока получились, да ещё и подрезала лезвием, узоры рисовала. Произведение искусства! Ну у тебя ещё лучше получается. Пойду сейчас же поставлю закваску... Пять дней ждать...так захотелось свой хлебушек.
- 1703 ответа
-
- 10
-
-
Завтра хочу розы укрыть, плетистую Розу Ютерсен уложить, сначала немного подрезать. Или вообще не надо подрезать? И ежевики укрыть. У нас минусы скоро будут. Абрикосы от Людочки, что из косточек взошли, пересадила на постоянное место, тоже надо укрыть. Хочу дуги поставить и двойным укрывным. Я так над ними танцую... Муж всем на свете уж рассказал, как я абрикосы, то есть косточки, зимой в снег сажала. Теперь все только ими и интересуются.
-
Всем доброго утра! Я сажала Конфетти в этом году в ог, мне что-то не запомнился он. Помню, что были яркие полосатенькие плоды, у меня не очень урожайный. Но это из-за моей агротехники возможно. Мне запомнились урожаем и вкусом Десперадо, Пурпурное сердце, и Танюшины трех буквенные гномы. В этом году заказала гном Ребелла, как Маша написала, что ни в сказке сказать, ни пером описать, я и поплыла .... Но действительно такие красавцы, зеленоплодные к тому же самые самые сладкие. Кто нибудь сажал, напишите что нибудь приятное Зелёная богиня Ксанаду тоже зеленоплодная и очень слад
-
Галя, попробую обязательно гаспачо, у меня как раз сейчас на подоконнике помидоры поспевают, привезла ведро зелёных в тепло. Но чувствую, что опять одна буду есть. Приготовлю небольшую порцию. Вчера суп пюре овощной с тыквой готовила, так и хлебаю в одиночестве. А вкусный какой, нежный, я для пикантности болгарского перца положила, очень мне понравилось.
- 1703 ответа
-
- 10
-
-
Очень аппетитно выглядит, Наташа! И красиво сфоткано, умница и мастерица ! Захотелось приготовить прямо сейчас
-
Наташа, выглядит твоя Холодная собака действительно божественно, но калорийность для меня зашкаливает, тут надо есть по 20 гр в день, не более. Что-то мне в последнее время все блюда хочется облегчить почему то, зимой лишний вес быстро налипает со всех сторон.
-
Галя, доброе утро! Эх, без пенделя ничего у моего мужа не работает тоже.... Это всё, что касается порядка в доме. Где нужны именно мужские руки. Надо обязательно ткнуть в проблему... Я, конечно, уже за столько лет совместной жизни, научилась направлять его Спасибо за рецепт гаспачо, я вначале подумала, что этот суп не надо варить. В инете рецепт посмотрела. Подумала, что в жару бы подошёл, как окрошка. Вижу, у тебя рецепт под себя уже подстроен. Надо попробовать, но уже в следующем году, сейчас и огурцов своих нет, и помидоры не те. Подождём. А закваску свою "вечную" вы
-
Галя, ты мотиватор! Надо с тебя пример брать, тоже начать генералить к Новому году. Я всегда начинаю с шкафов, комодов, ящиков. Все надо перебрать, ненужное выбросить, а их набирается все время много не знай откуда... все разложить по полочкам. А занавески, шторы это у меня в последнюю очередь. Никогда не готовила гаспаччо, как ты его готовишь? Наверное, хороший вариант для утилизации большого количества помидор. У меня для этого свой рецепт, это типа хашламы. Большое количество помидор, немного лука, мясо, специи и долго тушить. С помидор шкурки снимаю. Терпеть не могу шкурки в готовом
-
Так резко погода изменилась, ветрище с порывами, с ног сбивает. И да, как то страшно гулять по улицам. На фильм сходили. Оппенгеймер. На 3 часа затянули фильм. Вроде неплохой, но все эти политические интриги, расследования, допросы... Слишком намудрили. Кто-то смотрел ещё? Как вам фильм?
-
Мы вообще не вытаскиваем насос. Но мы почти каждую неделю ездим, баню топим.
-
В этом году в основном серокорые тыквы, у них вкус отличный. Из ранее опробованных Голубой банан, Новозеландская долгохранящаяся.Эти рекомендую, запаха тыквенного нет. Из новинок Квалити, это зелёная, потом оранжевая видимо, ещё не пробовала. Но их в первую очередь буду использовать, они не очень долго лежат. Ещё два сорта серокорых, названия на даче, надо посмотреть, тоже новинки. Вот часть сфоткала. Ещё два на балконе, два Голубых банана сьедены.
