Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

alexandra_21

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    13446
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент alexandra_21

  1. Юля, обязательно посею Пак Чой. Через рассаду, так будет быстрее. Про брюкву я тоже начиталась, и много хорошего. Она силы восстанавливает хорошо, и болезни дыхательных путей хорошо лечит. Брюква это капуста плюс репка, имеет все полезные свойства капусты, но по вкусу мягче и вкуснее репы. А самое главное для нас, она очень хорошо хранится.
  2. Хочу написать, что я купила все цвета перца Палермо, теперь у меня полный комплект. Я рада. Посеяла я острые старые перцы 6 сортов после долгих манипуляций с ними. Можно сказать, что я так ещё не танцевала с семенами. Целые сутки держала в растворе кальциевой селитры, сутки в соке алоэ вера, сутки просто в воде и сегодня с утра посеяла. Если не взойдут, я даже обижусь, наверное. И определилась со сроками посева сладких и острых перцев на рассаду. Думаю так. Не знаю, как будет весна, но всё высаживается в ог, 20 мая. Отталкиваясь от этой даты, рассада перца к высадке должна бы
  3. Блюдо дня. Надо потихоньку к лету освобождать морозилку. Вы же меня понимаете... А что у меня в морозилке больше всего, если у меня Вишнёвый сад? К гадалке не ходи... Достала пакетик замороженных, очищенных от косточки вишен. Так радуюсь, что не поленилась и сидела, воевала с косточками летом. Будут вареники с вишней. Любит вся семья. Когда готовлю вареники с вишней, вареники с творогом, все берут только с вишней. Рецепт писать не буду, такое простое национальное русское блюдо. Тесто я делаю на молоке и яйцах. Стакан молока, два яйца, соль, сахар. А ещё мне ж
  4. Всем здоровья и хорошего настроения! Юля, про Пак Чой. В какой то год на форуме ажиотаж был вокруг этой капусты, все брали, сажали, кому-то понравилась, кому-то нет, оно и понятно. Я что то тогда не сподвиглась её посадить, повертела пакетик в семенном и положила обратно. Знаю, что она очень ранняя, и смотрю, листья действительно такие сочно зелёные, а посажу в этом году! Надо же попробовать. Вдруг так понравится нам, что без него не будем представлять начало сезона. Вот в прошлом году, осенью, меня угостила знакомая брюквой, и так она мне понравилась, и хранится очень хорошо
  5. Ирина, я тесто для хачапури ставлю на молоке. Молоко тёплое стакан, свежие дрожжи гр 30, сахар, соль по вкусу , мука, растительное масло. Можно сливочное масло добавить. Обминать один раз хорошо поднявшееся тесто.
  6. Таня, молодец, приготовила Наташин пирог! И видишь, даже из полезных продуктов можно приготовить отличный десерт. Я тоже попробую его приготовить, но возьму кокосовую муку, она хорошо подходит к творогу. Это наш ответ Чемберлену... то есть Наташе
  7. Знаете, я всегда радуюсь, если мои рецепты кому-то по вкусу. Мне приятно. Я сама люблю повторять те блюда, что мне, например, в гостях понравились или в кафе.
  8. Да, обидно... Ну теперь знаем, что лучше раньше срезать. На ошибках учимся
  9. Юля, замечательная у тебя пекинская капуста, чистая, красивая, полезная! Зачем втюхивать соседям, ешьте сами на здоровье эту красоту и пользу. Из неё много интересных блюд можно приготовить, не только салат. И урожай ранний получается. Я её в теплицу высаживаю раньше томатов всегда. Если обычно на майские праздники высаживаю томаты, то на неделю или две раньше. От погоды тоже зависит. В прошлом году в ог высадили, в этом году посмотрим, какая будет весна.
  10. Ещё и болезни есть у пекинки, ну надо же... Я думала, что только в цвет уходит и вредители её любят. Буду знать, что вовремя надо снимать
  11. Добрый вечер, Вадим! У меня рассада точно попадает в условия, где температура ниже 15. Я ведь сама стараюсь её, как семядольные развернутся, выставить на балкон, чтобы она не вытягивалась в тепле. Да и высаживать стараюсь очень рано, если в теплицу, а там ночные температуры очень низкие. Значит, я всё неправильно делаю. Решила, что пекинке холод не страшен, и чем раньше высадишь, тем лучше. В какой то год всё удачно сложилось у меня, и в теплице Пекинка не зацвела. Наверное, погодные условия были хорошие. И в прошлом году у меня в ог не зацвела пекинка, апрель, май были
  12. Алина, у меня очень часто зацветает пекинская капуста, даже в теплице. У меня столько было разочарований из-за неё, но я всё равно каждый год упорно её сажаю, уже и гибриды беру хорошие. В этом году у меня Табалуга f2, очень надеюсь на неё. Есть и другие гибриды. Если я вижу, что одна хочет зацвести, я сразу все убираю, потому что уже ясно, что все зацветут. Ну и конечно, не выбрасываю, в холодильнике хорошо хранится она. Уже очень мне нравится пекинская капуста, все идёт у меня в дело. Я и зелёные щи в июне из неё готовлю, отламываю самые крайние зелёные листья, и голубцы в зелён
  13. Вот эти медицинские шапочки вообще незаменимая вещь. Я их одеваю на салатники, где хлеб на расстойке стоит. Кто-то ещё писал, что головки подсолнуха ими закрывает, тоже буду так делать. Теперь и на капусту. По моему кто-то у нас на форуме даже шил на капусту специально такие шапки побольше. Возможно, объёма медицинских шапочек не будет хватать. Капуста то бывает разная.
  14. Алина, такие чистенькие, хорошие листочки. А у меня в теплице блошки не находят никогда пекинку, а слизни пожалуйста. Больших слизней там нет. Такие маленькие микроскопические слизни, сами крошечные, а столько вреда. У меня без дырочек листочки не бывают на пекинке. Я начала высаживать в ог пекинку под бутыли отрезанные, а когда убираю бутыли, то укрываю агроспаном. Но и тогда бывают находят. Теперь буду колготки на них ещё одевать.
  15. Саша, доброго дня! Я тебя прекрасно понимаю, один целый перец на всю грядку! Я выше писала, что моя знакомая с мужем с фонарём ночью охотились на слизней, именно на перечной грядке. Были у неё шикарные большие перцы, но ещё не спелые, и представьте, что всю эту красоту отдать этим прожорливым тварям. Мульчировать не буду, с мульчой столько проблем. Лучше уж поливать тогда через день.
  16. Люда, спасибо, заинтересовал твой метод. Но 10 см это наверное будет мало, надо см 30 резать, нет? Сама пекинка вытянутая длинная, да ещё и снизу надо привязать чем нибудь, чтобы под колготки не залезли и дальше не пировали.
  17. И ещё, пока не отошла от кулинарной темы... Если тыквы ещё есть, и уже не знаете, что ещё готовить. Тыквенные драники. Натираю на тёрке, подсаливаю, перемешиваем, через 5 минут отжимаю и добавляю два яйца. И всё. Без муки, без манки. На горячей сковородке быстро поджарить, они быстрее чем картофельные готовятся.
  18. Чебуреки жареные с картошкой да с грибами, да с луком это самое вкусное, что может быть! Это любят исключительно все, я уверена! А блюдо дня у меня сегодня банановый хлеб! Он выглядит как хлеб, но на самом деле для нас почти десерт. Если у вас дома есть переспевшие мягкие бананы, то это самое лучшее и лёгкое в приготовлении блюдо. На самом деле я испекла его поздно вечером, но стоически не пробовала его, несмотря на ароматы. 2 яйца, 70г масла растительного, 50г воды, соль, 100г мёда, чайная ложка соды, 2 банана и 220г цельнозерновой муки. А ещё я для полезности добавила семечки под
  19. Всем доброго утра, отличного настроения и не болеть! Нет, биогумус не для рассады, я не люблю, когда рассада жирная, большая, пусть выживает слегка впроголодь. Зато как попадёт в грунт в теплице или в ог, сдобренный биогумусом и комплексным удобрением, от радости как попрёт! Это правда, так и бывает. У меня в прошлом году муж досматривал за рассадой в апреле , пока я в больнице отдыхала, так у меня настоящие лошади выросли, очень уж о них заботился, тяжко было высаживать, и плюс еще сломали два томата под корень. И это ещё мы 26 апреля высаживали. Что было бы, если как всегда 7-9 м
  20. Вот именно, всегда Пекинка попадает под удар. Я раньше сажала её в теплицу, в надежде, что там её не найдут. Ничего подобного, и там находят. Больше им там есть то нечего. В ОГ начала высаживать пекинку, круглосуточно под агроспаном, и все равно умудряются найти и поесть, хотя не так обширно, видимо численно меньше. А вот салат они не трогают вроде? Салат всегда у меня чистый растёт.
  21. Наташа, а рецепт? Такой аппетитный кусочек!
  22. Ух, какие красавцы румяные!
  23. Люда, спасибо! Буду тоже брать этот препарат, пусть будет на всякий случай, вдруг лето дождливым будет.
  24. Ого, большая рыбина! Целиком, наверное, не уместится в духовке. Я тоже часто запекаю в духовке рыбу, но в фольге в основном или в пергаменте. Раньше в Советском Союзе, рыбный день был по четвергам. Так интересно всё это. У меня мама раньше соблюдала это расписание. А ещё экзекуция рыбьим жиром. По четвергам всегда рыбу готовила, которую я в детстве терпеть не могла. Чего только стоили эти мучения с рыбьим жиром. Столовую ложку рыбьего жира ребёнку! Я не могла заставить себя проглотить это... Да, всё это было. Но это было правильно всё же
  25. Идея хорошая, надо именно с солью воду использовать. Если конечно они полезут в воду с солью. А то некоторые рекомендуют пива им наливать. Пиво то они любят
×
×
  • Создать...