Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

alexandra_21

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    14008
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент alexandra_21

  1. В теплице всё спеет, урожайность в этом году в разы больше. Не поливаю кусты давно, за август один раз только полили, были дожди вначале, высокая влажность, сейчас обильные росы. Уличные кусты вчера начала убирать, снимать остатки зелёными. Но сомневаюсь, что все долежат, фита свое дело сделает. Положила их отдельно от тепличный.
  2. На столе целая гора перцев. Сверху Палермо всех цветов, красивые, буду сегодня все пробовать.
  3. Немного выпала из жизни форума, но я с вами. Вчера нашли время съездить на дачу, выкопать ещё три мешка картошки, собрать большой ящик яблок с дерева. Сегодня занимаюсь заготовками. В основном перцами, наспели разом, в ог набрали 4 ведра. И собранные накануне ещё на балконе скучали.
  4. Всем доброго утра! С началом новой трудовой недели! С началом нового учебного года, с днем знаний!
  5. Оля, ну если начал краснеть, то уже и скоро. Обязательно покажи своего рекордсмена, я порадуюсь вместе с тобой.
  6. Всем доброго дня! Вот и лето прошло, будто и не бывало... Но погода отличная, на 10 дней вперёд пока ещё лето. Землянику собираем, ароматная, вкусная. Потому что нет осадков, тепло и солнечно. Так я рада, что не поленилась и вырастила из семян. Может, и в следующем сезоне выращу новые кустики. Яблоки усиленно падают, даже без ветра, уже полностью поспели. Сегодня собрала три ведра огурцов, убрала в погреб, ничего не хочу делать с ними, да и некогда. Празднуем сегодня в кафе день рождения младшего, 25 лет.
  7. Паста из перца. Это то, что я хочу приготовить. По рецепту Эгине из Ютуб. Надо взять спелые мясистые перцы, толстостенные, запечь их. Снять кожицу и семена. Измельчить на комбайне. Варить до загустения. Добавив 2 столовые ложки томатной пасты на 3 кг перца, соль, сахар по вкусу, паприку сушеную. Можно добавить красное сухое вино, можно винный уксус. Она добавляет вино. Хранить в холодильнике.
  8. Сегодня в городе, день сурка продолжается... Томатный сок варю. Яблоки в сушку режу, грибы уже насушила. Семена томатов промыла, сушить положила. Перцы нафаршировала мясным фаршем, много сделала, чтобы на несколько дней. В этом году очень красивые перцы, вкусные, спеют на грядке. Я взяла одни оранжевые в этот раз. Я перцы даже больше люблю, чем томаты.
  9. Всем доброго дня! Урожай впечатляет, но столько за раз не нужно, в субботу будем родственникам раздавать. У нас будет небольшое торжество, и всем вручим дыни и помидоры как гостинцы. Дыня это не кабачок, думаю от неё никто не откажется.
  10. Аджика с грецкими орехами получилась очень вкусной. Мы уже начали баночку. Всем нравится, чувствую, что нужно будет ещё пару порций приготовить... Она ещё идеально вписалась в шаурму, я частенько её готовлю, когда много своих овощей и зелени. Смешать творожный сыр с аджикой и смазать лаваш. Это вместо майонеза.
  11. Таня, 7 кустов дыни у меня. Раймонд и Раннее солнышко. Солнышко ещё не сняли. Лежат. С 4 кустов эти дыни, но это не всё, мы штук 10 с них уже съели.
  12. Света, ряды длинные. 1 ряд это один мешок или 3 ведра 12л с горкой, мелочь не считаю. Безымянные картошки, конечно. Помню только этого года новые сорта. Но отваривала не их, из новых только фиолетовый.
  13. Картошку начали выкапывать, 8 рядов осилили, ещё 7 осталось. Я на выставке покупала мини клубни картофеля Негр. Обещали полностью фиолетовый картофель. 10 штук. Выросло 50 картофелин, половину оставила на семена, половину сегодня отварила на пробу. Как то я на выставке пробовала разные сорта отварной картошки, и фиолетовая мне очень понравилась тогда . Скажу, что ожидания не оправдались. Мякоть была всё таки белая у неё, не фиолетовая, сама рассыпчатая. Вкус из трех разных сортов был самый невнятный. Хорошо, что я и желтую, и красную сварила для сравнения.
  14. Да, с одного бока как то налилась больше
  15. Сегодня пришлось всё дыни Раймонд снять. В подвал положили, там немного прохладнее. Ботва увяла, сами дыни уже большие, весом 3-4кг,чуть больше. Очень тёплая погода стоит, вмиг переспеют. Даже не ожидала, что такая плодовитая дыня окажется, столько сняли сейчас, а до этого ещё штук 10 съедены.
  16. Всем доброго вечера! Сегодня взвесила наконец то своего рекордсмена. 1264г. Вот и у меня теперь есть личный рекорд. Клавдия Еремеевская. Сама выросла, без всяких там формирований. Вообще у неё все плоды увесистые, и их много.
  17. А я сегодня на кухне, у мартена. Приготовила аджику с грецкими орехами, поставила томатную пасту увариваться и два листа пастилы сушу. Руки горят... Никакой защиты от медицинских резиновых перчаток, чудеса...
  18. Ира, я тебе вышлю, напомни мне осенью только, я девушка забывчивая. Ты должна попробовать Клавдию, супер сорт.
  19. Доброго всем дня! Оля, я может бы в конце марта или в апреле сеяла, точно не помню. Но зацвели раньше, чем обычно. Так как я раньше в начале мая всегда сеяла. Не люблю я астры в июле, мне их хочется в конце августа видеть и в сентябре, для меня это осенние цветы.
  20. Арбузы. Едим каждый день. Хорошо, что сухо и солнечно, всё дозреет. Вкусные, сладкие. Люблю жёлтые арбузы.
  21. Таня, изначально семена у меня от @Ирин. В прошлом году я сажала в ог, место не досталось в теплице. В этом году уже из своих семян. Я семенами поделилась здесь на встрече, все довольны. Этот год явно год Клавдии. Семена вышлю, Таня.
  22. Астры во всей красе. Яблок очень много. Пастилу буду готовить.
  23. Клавдия Еремеевская, эта сумасшедшая "женщина"... , после того как я сняла чуть ли не 3 ведра с двух кустов, опять навязала мне кучу помидор приличного размера... И растут ещё очень быстро. Плодовитая дама... Так у меня руки не доходят взвесить самый большой помидор, он явно за 1 кг. И это конечно, Клавдия. В среду поеду, обязательно взвешу.
  24. Неля, сегодня буду заниматься аджикой с грецкими орехами. Я тоже добавляю сладкий перец, но меньше, может одну треть.
  25. Всем доброго утра! Помидоры в снегу я как-то готовила, но у меня что-то плохо идут маринованные помидоры. Хотя для себя пару банок я приготовлю, иногда в охотку ем. Привезла сегодня помидоры, буду готовить помидоры в собственном соку. Рецепт давала Маша, с форума, эти помидоры самые вкусные из всех, что в собственном соку. На 1 л банку нарезать мясистые помидоры, я без кожицы делаю. Утрамбовать, чтобы сок был до верха, добавить 4 зубчика чеснока, 6 ч. ложек сахара и 1 ч. ложку соли. Стерилизовать 45 минут, закатать. Там при стерилизации уседают томаты, из одной банки разложит
×
×
  • Создать...