Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

alexandra_21

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    13462

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

 Тип контента 

Весь контент alexandra_21

  1. alexandra_21

    Как считать дни?

    alexandra_21 ответил(а) Petrofka вопрос в разделе Блиц-вопросы

    Девочки, вообще-то у томата биологическая спелость наступает раньше, чем техническая. В отличии от других овощей. Семена готовы уже в зелёных плодах, хотя мы их, зелёные плоды, ещё не можем использовать Это к вопросу технической и биологической спелости.
  2. alexandra_21
    Всем привет! А я тоже, наверное, много телодвижений делаю с семенами. Как то вот начала заворачивать семена в бинты, так и бинтую.... я в старых своих дневниках показывала фото, сейчас и не найду. Заворачиваю в бинт семена, прищепкой цепляю к картонной полосе с указанием сорта. Сначала в обычной воде замачиваю, потом в марганец, потом промывают, и замачиваю в питательной среде. Потом подсушиваю в бинтах же, сею. Палочки втыкаю в стаканчики. Вот так долго и нудно... Но с удовольствием.
  3. alexandra_21
    Натали, здесь тоже такой принцип. Основной продукт фасоль, а вот черри, фета, миндаль, карамелизированный лук дополняющие ингредиенты. Черри положите побольше, чем орехи и миндаль и лук. Из не замороженной фасоли очень уж хорош, но зимой и из заморозки неплох.
  4. alexandra_21
    В салаты, где имеется сыр фета, я соль не кладу. Мы вообще очень не солёное едим. Кому не хватает, можно в соус щепотку соли положить.
  5. alexandra_21
    Я все делаю по своему вкусу. Основные составляющие должны быть примерно в одинаковой пропорции, дополняющие ингредиенты в меньшем количестве и соус. У соуса пропорции всегда одинаковы. На 3 ложки оливкового масла надо взять ложку бальзамического уксуса, 1 ложку горчицы, щепотку перца. Прямо по граммам тяжело расписать. Примерно так. На 2 свеклы салата чуть больше одной пачки, грецких орехов порубленных крупно 3 ложки, сыра граммов 120. Салат это вообще полёт фантазии, пробуйте и творите.
  6. alexandra_21
    Из спаржевой фасоли салат. Очень нравится всей моей семье. Карамелизирую лук. Беру красный. Но можно и жёлтый. Обжариваю на небольшом огне на оливковом масле, до полуготовности, добавляю немного соли, перец, сахар по вкусу. Через минуту бальзамический уксус и тушу до готовности, пока не выпарился влага. Спаржевую фасоль отвариваю. Миндаль Обжариваю на сковородке и мелко рублю. Все смешивают, добавляю помидорки черри и фету. Заправка-Лимонный сок, оливковое масло, горчица зерновая. Я люблю не пастообразную горчицу, а в зёрнах. Хорошо размешать, взбить.
  7. alexandra_21
    С инета фото, сама как то и не фоткала. Примерно.
  8. alexandra_21
    Мой любимый салат из печеной свеклы. Я запекаю свёклу в фольге в духовке. Обычно, кидаю в духовку парочку в фольге, когда что-то выпекаю. Пироги, хлеб, какие нибудь запеканки. Острым ножом режу на тоненькие полу кольца, если свёкла небольшая. Если побольше, то делю на четвертинки и также тонко режу. Выкладываю в блюдо, заправляю соусом. Соус - оливковое масло, бальзамический уксус и горчица зерновая,хорошо перемешанные. Даю немного настояться, где-то полчаса, час. Потом выкладываю обжаренные грецкие орехи, сыр фета кусками, смесь салатных листьев. Например, радиччио и корн
  9. alexandra_21
    Натали, доброго дня! Приветствую салаты из овощей. У меня есть замечательные салаты из свеклы печеной. И из спаржевой фасоли. Объедение! Будет время, напишу. Если нужно.
  10. alexandra_21
    Приехали на дачу. Снега, можно сказать, практически не осталось. Весь цветник плавает в луже, и то сегодня - 2,и он сверху корочкой покрылся. Что будет с розами, пионами... В этом году в нашем регионе ужасная зима. Без снега почти, с ледяными дождями, постоянными скачка и температуры от минуса до плюса. Хотела в теплицу зайти, проверить, как мультифлоры зимуют под укрытием. Не смогла дверь открыть из-за льда. Черенки, что домой в стаканчиках привезла, вроде все хорошо сидели в холоде на балконе. Занесла в помещение на неделю, все резко начало засыхать. Опять отправила на балкон. Не знаю
  11. alexandra_21
    Девочки и мальчики! Всех с Крещением!
  12. alexandra_21
    Торт украсила по простому. Получился пышный, нежный, вкусный. Гостям понравился, на утро ни крошки не осталось. Всех православных с Крещением!
  13. alexandra_21
    Лена, какая красота! Очень пышный высокий и украшен замечательно,! Лена, а вот печенье миндальное Макроны тоже сама готовишь? Мне кажется, это очень сложно.
  14. alexandra_21
    У меня старшая занималась баскетболом в школьном возрасте, была капитаном команды. Выезжали часто на соревнования. В 10 классе бросила баскетбол, потому что невозможно успевать учиться, а егэ сдавать надо, куда деваться. Мы в МГУ поступили. На бюджет. А сейчас я бы не стала даже дёргать её, хочет- пусть играет... Девочкам ведь в армию не идти. Захочет высшее образование, можно и потом.
  15. alexandra_21
    Чего только 9 классов? Закончат колледж, получат профессию, потом не захотят на высшее идти... Я своих заставила 11 классов закончить. Ладно, младший, на 3 курсе... Ещё диплом надо получить. Старшая у меня, 28 лет, до сих пор учится. Я уж думаю, зачем столько учиться, пошла бы работать или ребёнка родила что ли...
  16. alexandra_21
    Насчёт бисквита я переживала, вдруг не поднимется или поднимется, потом упадёт. Вообщем, бисквит требует определённых навыков. Мне кажется, он должен был быть ещё пышнее, я возможно плохо вмешала сухую смесь. И миксер у меня ручной, долго надо было взбивать. У тебя, как у профи, все инструменты уже имеются. Чувствую, я тоже скоро стану частым посетителем кондитерского отдела.
  17. alexandra_21
    Галя, да, весело у тебя... Ещё сколько лет учиться дочке? А потом ещё институты, университеты... Внуки,по новой школа начнётся, так что век живи, век учись!
  18. alexandra_21
    Пытаюсь новый торт приготовить. Пышный бисквитный с кремом из сливочного сыра и цитрусовой пропиткой. Украшу свежими фруктами перед приходом гостей, чтобы сильно не увлажнить. Мне срочно требуются инструменты для сборки тортов, чтобы крем наносить ровно и гладко. Вроде первый блин не комом, я рада. Посмотрим, что скажут гости завтра...
  19. alexandra_21
    Галочка, привет! Ну вот вчера, не дождавшись советов, залезла в ютуб и вытащила какой-то рецепт. В 10 ночи пекла бисквит. Завернула в плёнку и на балкон, ещё не резала на слои. Боялась, что упадёт, но вроде нет. И я разрыхлителя бахнула пакетик, потому что не уверена была в своих способностях. Наверное, не надо было. И в рецепте сама блогерша без него делала. Сфоткаю, покажу.
  20. alexandra_21
    Галочка, привет! Ну вот, жаловалась я на обжираловку, сглазила... Гости на пороге, то есть в субботу... И надумала я торт испечь новый. Хочу пышный супер пышный бисквит. Проверенный рецепт имеется? Спрашиваю у тебя, ты у нас спец по торта.
  21. alexandra_21
    Наташа, берёшь капусту, режешь как на суп на кусочки, загружаешь и сушишь в сушилке. Хранить можно как и сушёные травки в мешках, не на свету. Этот способ Маша придумала. Она путешественница экстремалка у нас, сплавляется по горным рекам. Всю провизию на себе носят. Вот она научила. Кто-то из наших чебоксарских девочек насушила, здесь целый кочан, а может и два.
  22. alexandra_21
    Сейчас фото поищу, девочки показывали.
  23. alexandra_21
    Лена, отличное путешествие! На автобусе - амфибии не покатались случаем?
  24. alexandra_21
    Наташа, значит все же они отсырели в этих местах и начали гнить. Я не подвешиваю, хотя слышала про такой способ хранения. У нас тут девчонки капусту сушили. Раннюю летом. Маша порекомендовала этот способ. Кому негде хранить, вообще идеальный вариант. Суп получается как будто из свежей. Девочки довольны. Не хочешь попробовать так сохранить? Если бы мне негде было бы хранить, я бы точно насушила. А я люблю квашеную капусту.
  25. alexandra_21
    Нет, я не пробовала зелёным чаем. Вода кожу сушит, конечно. Поэтому, надо немного масел добавлять. А спрей у меня сейчас бюджетненько, но моей коже нравится. После него комфортно моему лицу.
×
×
  • Создать...