Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

alexandra_21

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    14001

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

 Тип контента 

Весь контент alexandra_21

  1. alexandra_21
    Юля и все гости этого душевного замечательного дневника, поздравляю вас с наступающим новым 2025 годом! Здоровья, счастья и исполнения всех желаний в новом году, гармонии в душе и в мире! Юля, благодарю за общение!
  2. alexandra_21
    Танюша и гости этого замечательного популярного дневника, с наступающим с 2025 годом! Пусть новый год принесёт всем то, о чём мечтается! Здоровья, счастья и гармонии в душе и в мире!
  3. alexandra_21
    Всем доброго утра! Всех форумчан и читателей моего дневника хочу поздравить с наступающим Новым 2025 годом! Старый год уходит и теперь это прошлое. Пусть в прошлом останутся все несбывшиеся надежды и мечты, проблемы, если они у вас были. Пусть в прошлом году останутся все обиды и недоразумения. Пусть в новом году всем вам повезёт обязательно, загадывайте под бой курантов новые желания и всё исполнится! Желаю вам всем встретить Новый год с самыми родными и любимыми людьми! Я всех благодарю за счастье общения с вами в 2024 году. С наступающим!
  4. alexandra_21
    Доброго вечера! Это же замечательно, встретить в кругу своих детей, внуков, да ещё ничего не готовить. Мечта любой женщины.
  5. alexandra_21
    Юля, буду хранить при комнатной температуре. Или могу положить в какой нибудь маленький контейнер и в холодильник, на боковую дверь. Оживлять одинаковым количеством воды и муки.
  6. alexandra_21
    Юля, на пергамент намажь закваску тонким слоем и оставь на столе. Засохнет хорошо, раскроши и в этот же пергамент заверни.
  7. alexandra_21
    Мы начали готовиться к встрече нового года, легли вчера спать в 2 часа ночи. Репетиция. Ездили в гости, и наши взрослые дети заигрались в игру Бункер. Невозможно было оторвать от игры. Так и прождали их до полуночи. Приехав, поставила варить холодец, и конечно, надо было ждать, когда закипит, чтобы убавить огонь. Ну уже все, холодец с утра разлит. Поедем на дачу, отдохнём. Наберём еловых веток для новогоднего букета.
  8. alexandra_21
    Доброго всем утра! Люда, если тебе не нравится вкус твоего хлеба, значит закваска у тебя получилась не так. Закваска это симбиоз молочнокислых бактерий и диких дрожжей. Когда я сама выводила ржаную закваску, постоянно к ней принюхивалась. Она должна приятно пахнуть. Один раз выбросила закваску при выведении, потому что мне не понравился запах. Юля написала, какая лучше на маркет плейсах. Советую купить. В этом году я тоже купила готовую сухую закваску, мне очень нравится.. Весной я её высушу всё таки, чтобы сохранить до сезона выпечки хлеба.
  9. alexandra_21
    А мы готовим пельмени и печенье всякое за неделю практически . Но это не на новогодний стол. Это так поесть, когда захочется. Гостей угощать, если вдруг нагрянут. Встречаем с шампанским, как и вся страна. Праздничные блюда, конечно, в часов 8 вечера. Провожаем старый год.
  10. alexandra_21
    Оля, я уверена, что мне они понравятся. Тем более я тарталетки магазинные не люблю. Если не забудешь, сфоткай пожалуйста. И ещё. Ты их не до конца подрезаешь? Где прищипнула, там не режешь?
  11. alexandra_21
    Люда, конечно, приходи. Помогу, чем смогу. Ты закваску ржаную сама вывела?
  12. alexandra_21
    Доброго дня, с наступающим вас! Как в анекдоте. 31 декабря. Не ешь ничего с холодильника, это на новогодний стол. 1 января. Ешь быстрее, а то всё испортится. Ну не совсем уж на неделю, но два дня точно ничего не готовлю, это точно.
  13. alexandra_21
    Оля, хочу попровать приготовить такие ракушки, выглядят, наверное, шикарно, а вкус... Даже не сомневаюсь,что вкусные. Но чуть позже, в январе у нас много праздников.
  14. alexandra_21
    Вчера весь вечер подарки на новый год упаковывала. Приятное, кстати, занятие. Думала, понравятся ли мои подарки. Сегодня холодец поставим варить на ночь. Я обычно ставлю в часов 9 вечера. Довожу до кипения, убавляю на минимум. И наказываю сыну выключить в часа 3 утра, он всё равно не спит в это время. Утром с мужем разбираем мясо и заливаем в тарелки. Бульон ещё тёплый, до утра не остывает на электрической плите. У нас нет в доме газовых плит, дом многоэтажка.
  15. alexandra_21
    Всем доброго дня, предпраздничного настроения, приятных хлопот! И чтобы здоровье не подводило. А у нас такие хлопоты. С утра с мужем прогулялись пешком до рынка, купили виноградные листья для долмы и зелень. Мои не представляют праздник без этого блюда. И по обратной дороге в супермаркете набрали цитрусовые. Люблю, когда дома пахнет апельсинами и мандаринами. И у тому же, я корки не выбрасываю, сушу. Использую летом на даче.
  16. alexandra_21
    Света, мы готовили вчера равиоли с тыквой, или вареники по русски. Тоже варили, очень вкусные вареники получились, но мы делали сладковатые. Да, попробуй сначала. Слепи несколько штук, отвари. Если понравятся, то можно налепить и в заморозку.
  17. alexandra_21
    Сегодня кухня отдыхает от меня. Решила после обеда немного прогуляться, подарочки докупить. И немного продуктов к новогоднему столу. Завтра начинаются длинные новогодние выходные. Людей в магазинах будет в разы больше, чтобы не мешать работающему населению отовариваться.
  18. alexandra_21
    Света, доброго дня! Нет, не испортишь. Я манты готовила с тыквой и мясом, очень вкусно. Но проверь тыкву на сладость. Чтобы была не сладкая. Если вся семья ест тыкву. А то есть у меня три товарища, которые вообще не едят. И поэтому я им отдельно, а себе и дочери немного и с тыквой.
  19. alexandra_21
    Вот у марийцев, наших соседей, есть подкоголи. Мне так нравится это название. Ну и сами они похожи на пельмени по вкусу, но форма полумесяца.
  20. alexandra_21
    Юля, рядом живём, всё друг у друга перенимаем, особенно блюда всякие. Татары вообще умельцы, очень вкусную выпечку готовят, мне всё у них нравится. Если вот даже взять пельмени. Мне кажется, у каждого народа есть подобное блюдо, может по разному называется. Вроде, пельмени это изначально не русское блюдо, а китайское. Если я не ошибаюсь. А может всё же у каждого народа пельмени свои, способ лепки, начинки, способ приготовления.
  21. alexandra_21
    Вчера целый день практически провели на кухне. Приготовили ведро печенья, мешок пельменей... Да ещё и хлеб домашний пекла.
  22. alexandra_21
    Доброе утро! Отличного дня! Мои тоже не представляют Новый год без холодца. Да я обычно его только тогда и варю, один раз в год. В этом году решила сократить немного, всегда остаётся и приходится замораживать, и добавлять потом в горячее блюдо, но это уже не то. Сварю ровно столько, сколько сможем осилить за 2-3 дня. Муж, конечно, воспротивился, но обещала ему потом ещё сварить, если захочет.
  23. alexandra_21
    Всем доброго утра и хорошего настроения! Юля, у меня на Новый год тоже будет небольшой пирог, это национальное блюдо, хуплу. Для мужа, он любит. Я вроде писала. Картошка, мясо, лук. Начинку заранее не приготовишь, туда сырая картошка идёт и мясо тоже. А вчера мы пельменей дружно налепили. После 10 пельменниц считать перестала.
  24. alexandra_21
    Галя, доброго утра! Домик пряничный просто чудесный! Прибежала выразить своё восхищение твоим умелым ручкам и упорству! Без них не сотворить такие произведения кондитерские! Молодчина!
  25. alexandra_21
    Подружка готовит на праздники салат Царский. Яйца, рис, красная рыба солёная, креветки, икра. Очень вкусно. Иногда этот же салат подаёт порционно в тарталетках, в больших овальных. Но мне не нравятся сами тарталетки магазинные, вот из слоёного теста это уже другое дело. Раньше готовила закуски всякие на домашних слойка. А ещё из заварного теста готовила тоже для закусок всяких.
×
×
  • Создать...