Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

alexandra_21

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    13457
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент alexandra_21

  1. Доброе утро! Вот Юля огурцы сушит, а я перевожу на себя, любимую... Каждое утро маску на лицо на полчаса, а потом смываю и тонкими кружочками огурцов обкладываю лицо и тонкими слайсами веки. Красота страшная сила! И огурцы в дело....
  2. Нет, я не пекла в мультиварке . Хотя она у меня и стоит на даче, в этом году я и не включала его. Корочки хрустящей не получится однозначно. А как сливы себя поведут, можно узнать только тогда, когда попробуешь испечь. Но будет всё равно вкусно!
  3. И про Мегрельский соус кто-то написал в дневнике, и я загорелась его приготовить. А то думала, чтобы такое приготовить из сладких перцев. Лечо не едят у меня, столько нафаршировать и съесть нереально. Вот хочу этот соус приготовить и запечённые перцы в банке сделать. Полезно полазить по дневника.
  4. Я боюсь так много слив класть, вдруг потекут, и будет каша, а не бисквит. Вот когда так по рецептуре Приготовила, мне кажется, что идеально. Хрустящий верх, я думаю, что из-за коричного сахара, нежная структура, и сливы не потекли. А с яблоками я тоже экспериментирую, они не дают столько сока.
  5. Я про этот пирог узнала в этом году в дневнике у Юли, Моя дорога в детство. Это кладезь информации. также как и у Наташи. А рецепт тот, что написала Наташа, точь в точь.
  6. Наташа, доброе утро! Очень рада за твоих детей, пусть все дороги будут открыты перед ними,пусть насладятся путешествием. А я вчера сливы привезла из дачи и вспомнила про пирог сливовый из Нью-йорк таймс. Какой же он нежный, вкусный... Не зря его домохозяйки в течении многих лет просили печатать в газете.
  7. Сегодня семена добывала из томатов. И напробовалась много новых сортов. Но сейчас самый пик сладких вкусных томатов, август, солнце, сухо, тепло. Вообщем, все томаты практически вкусные. Сердце Марши и Бифштекс Марши сладкие, с каким то послевкусием экзотических фруктов. Думаю, они у меня пропишутся надолго, лишь бы не расщеплялись, как часто бывает с модными сортами. Нови Хан Пинк, Кот Тимофей, Черноморец, Желтые торбочки, Люсид Джем, Бычье сердце розовое, Аббатиста тоже порадовали своим вкусом. Розе де Лиано очень хороший томат, все в нем в меру, лёгкая чуть уловимая сладос
  8. Похоже на кладик, конечно. Но больно ярко желтые пятна. На оборотной стороне должна быть плесень, но если нет, то странно. Разом всё появилось или всё таки началось с нижних листьев? А раньше у вас были такие листья или только в этом году? И если кладоспориоз, это не значит, что плоды не пострадают. Они перестают расти, плохо спеют, становятся не вкусными. Нет листа, нет питания. Не лежат, гниют.
  9. Ну и посмотрите заодно. Снизу засыхают пятна или все таки есть бурый пушок
  10. Ещё раз сфоткайте, тут размыт лист..
  11. Да, томаты очень много азота выносят из почвы. Надо обязательно внести перегной.
  12. Наверное, этому сорту надо было двойную дозу калия или даже тройную. Есть такие сорта, как ни корми, все равно плечики у них и белые прожилки. Почему то калий плохо усваивается у них. У меня тоже есть парочка таких сортов.
  13. Всем доброго утра! Утренний натюрморт для настроения.
  14. А я тоже практически со всех собираю, один сезон не показателен, может что-то им в этом году не понравилось, место, например.... Ещё отзывы читаю, если они хорошие, а у меня не получился, это не факт, что он плохой.
  15. Доброе утро! Может быть, не хватает им питания и влаги? Погода вроде отличная стоит для них.
  16. Юля, Халапеньо хотя и с толстыми стенками, но он не совсем мизинец. Он толстенький. Я умудряюсь его фаршировать
  17. Сорт Мандалай удивительный томат. И сам куст своеобразный, и плоды. Снаружи желтые, а внутри красные. И вкусные при том.
  18. Юля, я Халапеньо мариную для фаршировки фетой. Для этого надо очистить от семян. Можно, конечно, и сразу нафаршировать и в банки закрыть, но такая заготовка долго не хранится. Месяц, полтора в холодильнике. Но очень вкусно получается
  19. Всем доброго дня! Расцвела моя георгин из СЗ. Огромная шапка. Красавица! С праздником, с Медовым спасом!
  20. Это точно. Кот Тимофей трудяга и молодец. Сняла много, и ещё там много висит. И все огромные. В среднем, по 500-600г.
  21. С кабачками проблем нет, только одна, но большая проблема, кому бы их презентовать, а то уже поленница из них на летней кухне.
  22. Рецепт. В горячую сковородку с маслом кидаю порезанные на четвертинки томаты. Желательно ошпарить кипятком и снять кожицу, но я часто этого не делаю, и вылавливаю шкурки свернувшиеся в ходе уваривания. Минут через 15 добавляю соль, перец, итальянские травы, соус песто ложку сегодня добавила, но это по желанию. Загустеет, добавляю тёртый чеснок, ещё щепотку трав итальянских. И выключаю. Я блендером не измельчаю, мне нравится чувствовать кусочками томаты. Консистенции такая, чтобы можно было наложить на тесто и немного размазать. Очень густой соус тяжело будет размазать. Этот соус храню в
  23. Всем доброго дня! Сегодня начала семена брать с томатов, и значит открыла заводи по переработке томатов. Варю кетчуп. И Приготовила соус для пиццы. Это не для банок, а сразу в дело. Моя молодёжь готова есть пиццу каждый день, поэтому я готовлю большую партию соуса на несколько раз. Соус получился вкуснейший, ароматный. Я добавила к томатам при варке соус песто своего приготовления, итальянские травы и в конце чеснок. Сегодня будет пицца, а наверх пойдёт вот этот красавец. Старинный из Акви Терме.
  24. Какой крупный чеснок ты вырастила, если один зубчик столько весит, то целая головка, наверное, граммов 300? Молодчина! Пусть хорошо хранится!
  25. Наташа, с днем рождения тебя! Исполнения всех желаний, здоровья и удачи! Пусть жизнь будет полна любви, счастья и приятных сюрпризов!
×
×
  • Создать...