Контент Tiffany - Страница 481

Какой сорт томата считается урожайным?

Tiffany ответил(а) Alisa топик в разделе Сорта томатов

Чтобы ответить на вопрос:"Какой сорт томата считается урожайным?", надо несколько лет выращивать этот сорт и не в количестве одного растения. Думаю, что большинство из нас может сказать какой именно сорт в этом конкретном сезоне показал себя урожайным. И критерий- не общий вес плодов, собранных с куста, а скорее количество плодов ( это значит, что нет пропуска кистей, не опадают цветы и все завязи нормально развиваются) Ведь многое зависит и от погоды, от смены агротехники и, наконец, от того на каком месте в теплице растет сорт. Также зависит этот показатель от того насколько удачное семечко

Зверобой 'Rowallane'

изображение в галерее опубликовал Tiffany в Альбомы

Из альбома: Сад моей мечты ...Продолжение

13 июля, 2016

Варенье с...изюминкой от Тиффани

Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Заготовки из выращенного

Абрикосовое варенье без абрикосов Варить его можно и осенью, и зимой,особенно если на даче урожай тыквы! 1 кг чищенной тыквы 300 гр кураги 1 кг сахара ( можно и меньше ) 1 лимон 2 ч.л. пектина 1 стакан воды 1. Курагу нарезать кубиками, залить горячей водой и оставить на 30 минут. 2. Тыкву нарезать кубиками 1х1 см , лимон разрезать на 4 части вдоль и затем нарезать каждую часть тонкими ломтиками поперек (с кожурой). 3. В кастрюлю слить воду от кураги, добавить сахар, нагревать, пока не образуется прозрачный сироп. 4. Всыпать кубики тыквы, курагу, лимон — и варить, по

Варенье с...изюминкой от Тиффани

Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Заготовки из выращенного

Хочу поделиться рецептами заготовок из клубники: 1. Если просто варю варенье, то на это уходит несколько дней, так как довожу до кипения и оставляю на сутки. И так повторяю 3 раза. Цвет и вкус изумительный,ягоды прозрачные. 2. Очень нравится вариант из клубники с ревенем: 750 г клубники 250 г ревеня 500 г желирующего сахара 4 веточки базилика 2 ст.л. лимонного сока Клубнику порезать небольшими кусочками (каждую ягоду на 4-8 частей). Ревень почистить и порезать мелкими (0,5 см) кубиками. Смешать клубнику и ревень, засыпать сахаром и дать постоять 2 часа. Затем доб

Варенье с...изюминкой от Тиффани

Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Заготовки из выращенного

ДЖЕМ ИЗ КЛУБНИКИ С МЯТОЙ. Клубника - 1 кг Сахар – 1,5 кг Мята – небольшой пучок Сок лимона – 100 мл Загуститель для варенья с пектином – 2 пакетика. Готового джема получится 3 баночки по 0,5 л Перед приготовлением джема стаканом кипятка залить пучок мяты на один час. Нам понадобится мятная водичка. Клубнику вымыть, обсушить и очистить ее от хвостиков. Нарезать вдоль на дольки. Процеженный мятный отвар вылить в кастрюлю, насыпать туда сахар, перемешать и довести до кипения. Добавить в сироп ягоды, лимонный сок и снова довести до кипения. Добавить пектин, кипятит

Варенье с...изюминкой от Тиффани

Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Заготовки из выращенного

А сейчас хочу написать рецепты с использованием кабачков. Идет сезон молоденьких кабачков и можно сделать разные варенья. Рецепт варенья из кабачка с лимоном: Кабачки — 1 кг Сахар — 800 г Лимон — 1 крупный Нарезать молодые кабачки мелкими кубиками, засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов, чтобы кабачок «пустил сок». Поставить сладкую смесь на огонь, проварить после закипания 15 минут и добавить мелко нарубленную мякоть лимона (без кожуры!). Кипятить с лимоном ещё 15 минут, переложить в стерилизованные прогретые банки. Перевернуть на крышки и оставить остывать на воздух

Варенье с...изюминкой от Тиффани

Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Заготовки из выращенного

Из крыжовника тоже можно сварить много разных вкусных вариантов варенья. Можно варить из спелых ягод, а можно из не полностью созревших. Я обычно выбираю 2-й вариант, варенье получается очень красивого изумрудного цвета. Для этого надо в воду, которая понадобиться для приготовления сиропа добавить вишневых листьев, прокипятить их, процедить,а затем добавлять сахар. Ягоды промыть, отстричь хвостики с обоих сторон, проткнуть каждую ягоду иголкой или зубочисткой насквозь 3-4 раза ( кожица у крыжовника плотная и через нее плохо впитывается сахар). Хорошо перед варкой подержать ягоды крыжовни

Варенье с...изюминкой от Тиффани

Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Заготовки из выращенного

Вишневое варенье с темным шоколадом. 1кг вишни 4 ч.л лимонного сока 1 кг желирующего сахара для варенья ( за неимением можно взять простой сахар, но думаю, что его количество надо увеличить) 80 г натертого темного шоколада 8 ч.л коньяка Непременно попробую интересные варианты варенья и из абрикосов. Варенье из абрикосов «Царское» Оно получается невероятно нежным, ароматным и по-царски вкусным, а все потому, что в его состав входят не только абрикосы, но и съедобные ядрышки абрикосовых косточек, которые придают продукту некую терпкость. Необходимые ингредиенты

Варенье с...изюминкой от Тиффани

Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Заготовки из выращенного

Варенье" Царица" : 1 кг черники 1 кг малины 0,1 л воды 1 кг Сахара для варенья Dansukker ( это - желирующий сахар, в этом году я все варенья делала на нем ). Если брать простой сахар, то надо соответственно 2 кг и добавить пектин ( можно и без него, просто меньше зажелируется) или 1 ст.л лимонного сока Поместите в кастрюлю очищенные ягоды и воду. Нагрейте смесь до начала появления пара. Добавьте к смеси сахар, осторожно помешивая. Варите варенье в течение 10 минут, помешивая его время от времени. Снимите с поверхности пенку. Дайте варенью остудиться в течение получаса, и помешайте