Tiffany
-
Публикаций
19561 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
135
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Tiffany
-
Из альбома: Туманный Альбион
-
Очень изысканное и нежное пирожное к Новому году
Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
До праздников ещё много времени, чтобы найти какие-то новые интересные рецепты сладких блюд. Кроме традиционных тортов и кексов, я всегда пеку какие-то маленькие изделия. Вспомнила про этот хороший рецепт нежного пирожного. Великолепно идёт с бокалом шампанского. Обязательно сделаю. Савоярди и Маскарпоне купила. -
Добрый день, Нелли! Рада, что Штоллен понравился.Рецепт самый классический, так пекут и в Германии, и в Австрии. Мои подруги все на него подсели, стали печь даже те, что вообще не увлекается выпечкой. Стоило только один раз попробовать у меня на Рождество.
-
Добрый день, Елена! Сахара достаточно, в рецепте оптимальное сочетание всех ингредиентов. Сухофрукты тоже дают сладость, большое количество сахарной пудры идёт на посыпку ( под неё не жалейте сл. масло, в рецепте нормальное количество ) Всё получится и будет очень вкусно! :niam: P.S.А с муравьями беда...надо какую-то водную преграду для них сделать :D
-
Что будем готовить на Новый год? Праздничный стол
Tiffany ответил(а) IrinaA топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Поеду в четверг внимательно изучать весь фруктовый отдел в самом большом супермаркете. :D -
Что будем готовить на Новый год? Праздничный стол
Tiffany ответил(а) IrinaA топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Добрый вечер, Лена! Всё перечисленное тобой, кроме слив есть. К нам местные сливы из Европы возят, а там их уже нет. Зато экзотики всякой полно. Но буду посматривать, вдруг и появятся какие заморские :D к праздникам... -
Юль,я люблю именно сладкие,слаще би-колоров :-[ ,из таких у меня Pera naranja,Wapsipinicon (малоурожайный,но вкусный),Сетка розовая (подозреваю,что это чей-то двойник :-[ Спасибо, Полина! Я тоже люблю только очень сладкие черри. Что-то из твоих у меня есть.
-
Что будем готовить на Новый год? Праздничный стол
Tiffany ответил(а) IrinaA топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Танюша, добрый вечер! А у Вас в Иркутске на Новый год можно купить сливы? У нас хурма и сливы не встретятся в одной тарелке. В Европе сейчас до февраля сезон хурмы, а сливы закончились к середине ноября. Жаль составляющие хорошие, легкий салатик. :niam: -
Полина! Не могла бы ты,пожалуйста, рассказать какие сорта черри для тебя самые вкусные? Сортов 5-7. У меня, конечно, не 140 сортов ;D, но всё незнакомое. Ты всегда оцениваешь объективно.
-
Мне гномы понравились. Выбирала самые низкие и ранние. Красиво и вкусно. Сажала в 12л горшках. Вначале таскала, укрывала, потом отправила в свободный полет. В следующем году хочу посадить 12-15 сортов с такими же характеристиками, но горшки попробовать меньшего объёма.
-
Лена! Белую вишню от Кулика я сажала в прошлом году. Мне сорт понравился, урожайный, вкусный. Форма сердцевидная.В мякоти были розовые прожилки. Довольно неплохо лежал.
-
Польский рождественский кекс
Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Девочки! Вы можете устраивать здесь дебаты...НО логичнее... не нравится рецепт- не делайте. А ещё лучше напишите свои рецепты :D Виктории почему-то второй год не даёт покоя мой кекс... ;D Меня он очень устраивает и я пеку его не один год . У меня в родне польские корни в четвертом поколении. И самая распространенная выпечка - с маком ( и на Рождество в том числе ) Галя, пожив в Польше, знает это. Мне нравится печь такой кекс на Рождество, как и Штрудель, и мандариновый кекс, и английские кексы. Именно кекс во многих европейских странах является рождественской выпечкой. Тот же итальянский к -
Полина! У меня Yee Chan's Uncle's Oxheart тоже от Кулика. Обязательно посажу. А ведь Марина права, у плода форма настоящего сердца. А мы привыкли, чтобы было как нарисованное сердечко ( да ещё и с носиком ). Я думаю, что Yee Chan's Uncle's Oxheart правильно читается - Бычье Сердце Дяди Йе Чана.
-
Лен,я только одну сливищу такую знаю,это вот Yee Chan's Uncle's Oxheart (Бычье Сердце Дяди Айи Чана) ,а самое смешное,что этот сорт сердцевидный ;D ну и как тут советовать? этот Чан,что у меня в руке,потянул на 555 гр (красивая циферка :-* ),спелой фотки не нашла :-[ Добрый вечер, Полина! А плоды на кусте все получились сливовидной формы или и сердца были? Я этот сорт хотела в следующем сезоне посадить именно как сердцевидный.
-
Что будем готовить на Новый год? Праздничный стол
Tiffany ответил(а) IrinaA топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Добрый вечер, Наташа! Для вас с мужем на двоих утка будет в самый раз. Это на компанию там нечего делить. Когда-то я делала с яблоками, потом полюбила в китайских вариантах с апельсинами, лимонами. С любыми цитрусовыми получается очень вкусно. В данном рецепте добавляются киви и они делают мясо нежным и сочным. Можно взять не 3 штуки, а меньше. Попробуй сделать сделать так. УТКА С МАНДАРИНАМИ. Утка — 1,5 кг Мандарины — 10 шт. Киви — 3 шт. Соевый соус — 3 ст. л. Мёд — 1 ст. л. Соль и перец по вкусу Зелень для украшения Вода — 5 ст. л. 1. Натираем утку специями по -
Из альбома: Туманный Альбион
-
Из альбома: Туманный Альбион
-
Из альбома: Туманный Альбион
-
Из альбома: Туманный Альбион
-
Из альбома: Туманный Альбион
-
Из альбома: Туманный Альбион
-
Из альбома: Туманный Альбион
-
Из альбома: Туманный Альбион
-
Польский рождественский кекс
Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Добрый день, Оленька! Извини, пожалуйста, не увидела сразу вопроса. В отличии от штолена, этот рожденственский кекс можно сделать за 2-3 дня до праздника. После остывания кекс надо завернуть в фольгу, оставить на сутки в холодильнике и только потом сделать глазурь. Через день консистенция кекса становятся еще лучше. Вкус и ароматы становятся более выразительными, а сам кекс кажется более влажным и нежным. Постарайся делать строго по рецепту, ничего не заменяя. Очень хороший баланс вкусов. Надийка делала в прошлом году. Понравилось всей семье. Я тоже обязательно испеку. -
Из альбома: Разное
