Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Tiffany

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    19561

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    135

 Тип контента 

Весь контент Tiffany

  1. Tiffany
    А ты в грибной сезон попробуй приготовить. Там только молоко, мелко порезанная картошка и лисички. Реально вкусно! У нас лисичек много, даже в не грибной год.
  2. Tiffany
    Добрый вечер,Нинуля! Этот торт называется Шакотис. Его готовят на свадьбу, в дырку в торте ставят бутылку шампанского для молодоженов. Приезжие обычно как сувенир покупают. Делается Шакотис с очень большим количеством яиц. Дома испечь нереально, тесто льют постепенно на крутящийся вертел. У нас постоянно по выходным или ярмарочным дням их на рынке продают литовцы. Любых размеров. Хранится он очень долго.
  3. Tiffany
    Скандинавы делают свой супчик на сливках и лососе. :niam: А латышский Piena zupa ar kartupeliem делается с селедкой ( филе свежей сельди, порезанное на кусочки ). Все остальные продукты, картофель и лук, добавляются в бульон из воды и молока ( 1:1 ) в сыром виде, очень мелко порезанные. При подаче кладут кусочек сливочного масла и посыпают петрушкой. Бывают варианты в виде супа- пюре, куда кладут несколько целых кусочков сельди. А ещё могут подать, положив сверху несколько солёных килек ( без селёдки ). Удивлю ещё больше... Моя подруга к молочному супу с лисичками всегда подает бутербр
  4. Tiffany
    Кстати, в латышской национальной кухне есть кисель из тыквы ( бывает и из моркови ). Кисель густой, с добавлением кислого сока, например, клюквенного. Подают с молоком.
  5. Tiffany
    Про салаку в газете прошу поподробнее :-[ Доброе утро, Галя! Берут очень крупную салаку или сельдь ( соленую ). Вымачивают, потрошат, у селедки отрезают голову и хвост, заворачивают в несколько слоёв газеты и запекают на раскалённых угля. Пока бумага не обуглится. Подают в бумаге. На гарнир отварной картофель и отдельно сметана. Раньше делали в газете, сейчас делают в бумаге.
  6. Tiffany
    О, да! ) Пищевые пристрастия сильно зависят от региона проживания. Особенно в первой части жизни, когда вкус, думаю воспитывается и приживается. Хотя это спорно : Моя бабушка родом из Латвии. Помню в детстве готовила нам молочный суп с... овощами... я его даже не нюхала :-[ Доброе утро, Неля! ;DВы ещё не пробовали наш молочный суп с лисичками! Есть ещё салака запеченная в газете, кровяная колбаса с крупой, серый горох со шпеком. Вариантов овощного молочного супа много: с фасолью, ячменной крупой, с рыбой, с творогом ;D Это вам не манты с тыквой или картошкой... P.S. А если се
  7. Tiffany
    Наташа! Извини, пожалуйста, но ты очень не объективна по отношению к Гале. Польский язык для меня не совсем чужой, но есть много тонкостей и нюансов, которые не сможет перевести никакой переводчик. И Галя часто помогала мне, она хорошо знает язык и много разговорных особенностей, которые есть в каждом языке. Она прекрасная кулинарка. Вообще, она очень добрый и отзывчивый человек. Со своими взглядами на жизнь , мировоззрением и чувством юмора. И рецепты, которые она рекомендует, всегда отличные. А я очень разборчивая и капризная. :D
  8. Tiffany
    ;D Светик, спасибо за подсказку... а то я всё гадаю на чём можно съэкономить...
  9. Tiffany
    Я хороший какао порошок добавляла. Темный, а то сейчас какао- не какао, очень светлый порошок бывает и нет аромата. ;D На 40 человек двойной порции маловато будет.
  10. Tiffany
    Добрый вечер, Светочка! Я ты сделай сразу двойную порцию на большую форму квадратную. Я на днях делала. И вместо половины творога добавила Рикоту, а сам корж сделала шоколадным для разнообразия. Получилось божественно!Семья это святое- надо сделать и для них.
  11. Tiffany
    Интересно, что говоря о тыкве, неправильно называть её овощем. Ботаники долго думали отнести её к фруктам или ягодам и в конечном результате все эти растения из семейства Тыквенных выделили в отдельную группу ТЫКВИНЫ. Это -тыквы, огурцы, кабачки, патиссоны, дыни, арбузы и некоторые другие растения .
  12. Tiffany
    Добрый день, Наташа! Отвечу на все 3 вопроса. Есть овощ, вкусность которого надо продвигать. Это- ямс. Да и батат, мало кто ест. А они не только полезные, но и очень вкусные. И нужна реклама, дегустации, чтобы познакомить с ними людей. Я сама очень люблю вкусную, сладкую сырую тыкву. Могу нарезать тонкие дольки и с удовольствием их есть. А как хорош салатик из сырой тыквы с зеленым луком и сметаной. :niam: Гостям с не предлагаю сырую тыкву на десерт... зачем...? Я и дыню не предложу на десерт ни себе, ни гостям. Дыню едят одну, саму по себе... Родина тыквы- Центральная и Северная
  13. Tiffany
    Я на это обратила внимание, что у тебя дом на столбиках. Очень хороший вариант, постоянное проветривание. Так скандинавы строят. Мы на даче пристраивали к дому открытую веранду по такому принципу. Кроме этого у тебя кусты не вплотную будут к дому, а там есть отмостка. Но расстояние до дома от кустов надо сделать нормальное.
  14. Tiffany
    Добрый день, Галина! :DВообще-то я технарь... но в силу жизненных обстоятельств пришлось изучать дизайн и ландшафтный дизайн. Недолго, в объёме необходимом для меня. Я скорее садовод и цветовод- любитель. Практически всю сознательную жизнь живу там, где сад и цветы возведены в культ. Мне нравится этим заниматься. Процесс нескончаемый, так как появляются новые мысли, данный результат уже не устраивает. Когда садишь видится конкретный эффект через 4-5 лет, а в реальности разрастается не так. Начинаешь переделывать. Ещё это вечный поиск СВОИХ растений. Помогаю подругам в обустройстве сада. Очень
  15. Tiffany
    Всем добрый день! Удивительно, что темой ежегодного осеннего обострения стала эта тема и в ней развернулись такие баталии. ;D Даже то, на что учились, отнесли в критерии отбора. :D Так вот, я тоже по первому образованию то, что сейчас называют IT. В мои годы это было Автоматика и вычислительная техника и специальность 0608. :DВ семье имеются медики. Мы все любим тыквы нежной любовью. Люблю на них смотреть, осенью у меня всегда есть композиция из тыкв. Люблю готовить. Постоянно нахожу новые рецепты. Иногда выставляю их здесь на форуме. Спасибо Александру, что он обмолвился про омлет с тыквой
  16. Tiffany
    Оля! Конечно у нас климат намного мягче и теплее, особенно у меня на берегу моря. Для меня страшнее затяжные дожди осенью, а потом мороз по голой земле. Позапрошлая зима уничтожила очень много растений, вымерзли штамбовые розы, миндаль, гортензии, сирень, вся вероника, монарда редких сортов, почти все почвопокровники. Очень много погибло.Но так бывает редко. Сейчас у нас до плюс 13 градусов, а обычно может и снег лежать. Растения надо обязательно сажать с учетом климатической зона, как бы нам не хотелось разной неземной красоты.
  17. Tiffany
    Лена! Я тебе сразу хотела написать, что надо не отдельные участки рассматривать, а весь сад в целом. Чтобы работа, которую ты сделаешь, дала положительные результаты и твой сад тебя радовал долгие годы. В саду должна быть гармония. Прежде чем что-то выкапывать, сажать новое купленное, надо записать все растения, которые у тебя есть. Подумать, где они будут смотреться лучше. В любом саду есть парадный цветник, где растёт всё самое красивое. Есть зона отдыха, растения размещенные там тоже подбираются в определенной гамме. В этой зоне ты отдыхаешь , расслабляешься, тут все камернее, спокойнее.
  18. Tiffany
    Добрый вечер, Ирина! Кору я покупаю в мешках, в сезон от 30 до 60 мешков. По потребности. Измельчитель есть, веток срезается много. По осени ещё стебли растений. Всё это измельчаю, часть идет в компост, часть по ягодные кустарники и за кусты около забора. И я и цветы мульчей довольны.
  19. Tiffany
    Добрый день, Ольга! Пузыреплодник отличное декоративное растение, красив в любой сезон. Вот он реально занимает очень много места. У меня 6 кустов 3-х сортов. Diabolo, Luteus ( Aureu) и Dart's Gold.Посажены сдвоено: один куст вплотную к другому, листва перемешивается. Это хороший приём, используемый в ландшафтном дизайне. У всех сортов очень красивая листва. У Luteus первая весенняя листва желтая, по мере приближения к лету она становится более зеленоватой. Dart's Gold тоже меняет окраску, с летней на осеннюю: с ярко-желтого цвета на апельсиновый. Пызыреплодники- база очень длинного цветника
  20. Tiffany
    У меня климат конечно мягче чем в Подмосковье, самшит прекрасно и без проблем растет. Делаю из него шарики. Спиреи у меня растут все три: серая , аргута или Вангутта. Кто-то сильнее разрастается, кто-то слабее. Там где надо, я просто ветки укорачиваю на внешнюю почку. Посадки у меня очень плотные. Лене надо поискать то, что быстро растёт в высоту, но не очень сильно в ширину. Это растение должно оттянуть внимание на себя от фона за собой. Мне пришлось скрывать кусок стены дома, где окно и дверь зала. Там перепад в высоте фундамента и отмостки. Густо посадила белую спирею, кольквицию, дейцию
  21. Tiffany
    Лена! Если это восточная сторона дома, то там бывает утреннее солнце. Будем делать цветник полутень- солнце. Исходя их конкретной ситуации я бы делала акцент на красивоцветущие декоративные кусты и многолетние цветы. Никаких летников. Придаешь цветнику форму полуэлипса. По периметру выкладываешь одну линию из блоков, в центре цветника он увеличится на 50-70 см. Тот пион, что блице к груше и парнику остаётся, 2 средних после него надо убрать. В образовавшемся промежутке я бы посадила весенне цветущую спирею ( типа серая Грефшейм , аргута или Вангутта ), за ней что-то более поздне- цветущее и
  22. Tiffany
    Добрый день, Леночка! Молодец, что сделала фотографию. Так всё более  понятно. Что за металлическая коричневая труба между пионами, её назначение?
  23. Tiffany
    Добрый день, Ларочка! Хороши оба! Сладкая парочка. Какой у Буси стал хвост красивый, огромный, пушистый. :yep:
  24. Tiffany
    Добрый вечер, Лена! Обычно у пухового одеяла есть показатель теплоизоляции,который показывает насколько хорошо пуховое одеяло удерживает тепло. Для этого используется рейтинг Tog. Он бывает от 4,5 до 15,0 Tog. Тебе нравятся такие где он - 15, меня устраивает - 9 (Весеннее/осеннее пуховое одеяло ) :D В жизни много интересного можно узнать... Пока выбирала одеяло, :hey: столько про них узнала.
  25. Tiffany
    Верблюжьи одеяла были в далекой молодости. Тяжелые и колючие. А шерстяное стеганое одеяло у меня есть. Оно тонкое, довольно легкое и очень тёплое. Но оно современное.
×
×
  • Создать...