Tiffany
-
Публикаций
19540 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
135
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Tiffany
-
У меня сейчас, когда делала обратный отсчет, голова кругом пошла...О чем только не понаписали и всё в кучу...Попробуй откопать нужное.
-
Уважаемые хлебопеки! В своё время Олеся давала ссылку на совершенно нереальный блог про выпечку хлеба на LiveJournal (ЖЖ ). Но я не записала координаты. Может кто помнит, в тот момент усиленно пекли хлеб москвички. На ЖЖ вообще много интересных статей про выпечку хлеба, но ту саму я не могу найти. С какими только добавками хлеб не выпекался.
-
Хлеб от Натальи ( Natushkad ) 500 г муки, у меня смесь из муки в/с, 1 сорта и ржаной обдирной. Можно брать какую то одну, или цельнозерновую. Одну ржаную брать нельзя, сухие дрожжи её не поднимут. 1 ч.л. сухих дрожжей, 8-9 г соли, 310-320 г воды. Два подьема, расстойка, выпечка.
-
Я только до 407 страницы вернулась, а вы и раньше много писали.
-
Да, мы с ней пообщались. Коровки у неё просто загляденье, как и остальные питомцы.
-
Рецепты хлебы от Галки ( galka68 ) Хлеб с ржаной мукой Мука пшеничная 300гр мука ржаная 350 гр ( я взяла 200 ржаной и 150 пшеничной цельнозерновой) 400гр воды теплой соль 1,5 ложечки 1 ст ложка меда 2 ложечки сухих дрожжей все сухие ингридиенты перемешиваем, вливаем воду, тесто должно быть дипким , не пугайтесь, перекладываем в форму, сверху выравниваем мокрыми руками,присыпаем овсяными или ржаными хлопьями, накрываем и на ночь на балкон или в холодильник, утром оно уже будет подросшим, на 30 минут в тепло и потом в духовку разогретую до 190с на 40 ми
-
Рецепты хлебы от Галки ( galka68 ) Простой хлеб с томатами: мука пшеничная 400гр, вода теплая 250 мл, соль 1,5 ложечки, растительное масло ( можно взять то от помидорок), 2 столовые ложки, 2 ложечки сухих дрожжей, томаты вяленые 30 гр, но можно и больше. смешать сухие ингредиенты, Добавить измельченные томаты , влить масло и начать замес доливая воду, пока тесто не станет эластичным, и замешивать еще пару минут очень интенсивно. выложить в форму, прикрыть полотенцем и отставить на около 1,5 часа в теплое место до достижения двойного объема. Разогреть духовку до 200 градусов
-
Конечно семена такого отличного томатика разошли по нашему форуму и за его пределы. У Полинки много хороших семейных сортов. Жаль, что сама она практически не бывает на форуме.
-
Галя! Я сейчас перенесу твои последние рецепты в тему. Не волнуйся. Мне не сложно.
-
Юля! А можно попросить тебя перенести из дневника все последние рецепты хлеба в ту тему, что ты открыла? Они уже утонули в массе написанного. Кто-то из девочек завел свои папочки, а кто-то нет. Потом понадобится вкусный рецептик, а его не найти. Галчонок вчера и сегодня много рецептов накидала и все отличные. Пожалуйста! И девочки, кто пишет новые рецепты, пожалуйста, дублируйте сразу в тему. Вам только спасибо за это скажут.
- 14433 ответа
-
- 10
-
-
-
Людмила! Надо давать ссылку на конкретную фотографию, тогда можно весь альбом посмотреть. А если на сам альбом- то не пропустит.
-
Изначально Руфа от Полины ( Борчаночки ). Другой нет.
-
Радуга в моём саду 2020. Новая жизнь.
Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Дачные дневники 2020
Отличное эссе от Анны Кирьяновой. Мне вот один психолог очень понравился. Весьма позитивную вещь сказал одной даме, которая горестно перечисляла, чего у нее нет. Настоящих друзей нет. Хорошей зарплаты нет. Машины приличной нет. Квартиры достойной нет. Молодости уже нет. И надежды нет все это заиметь когда-нибудь. И полненький такой приятный психолог с бородкой поправил очки и сказал благодушно: конечно, у вас много чего нет. И можно продолжить список. Тяжелой неизлечимой болезни нет. Долгов миллионных нет. Ответственности за кого-то нет, за больного родственника или слабоумного- 1842 ответа
-
- 30
-
-
-
-
Лена! Ларингит может возникнуть из-за разных проблем, про которые мы не задумываемся. Например, нарушения в работе органов желудочно-кишечного тракта ( выброс кислоты и слизистая гортани ожигается желудочным соком), проблемы с сердцем или легкими, сухой воздух, из-за деятельности, связанной с постоянными нагрузками на горло, его могут вызвать стоматит и пародонтоз. И куча ещё разных причин. Вот с ними и надо бороться. Тем более, что у Гали он не проходит при приёме привычных средств. В её ситуации яблоками или другими народными средствами не обойдёшься. Я через подобное проходила и была очен
-
Добрый день, Елена! Очень хорошие сорта. 9 из них у меня есть, 2- идут на посадку в 2021 году, это Северная корона и Blue Betty.
-
Доброе утро, Галчонок! Тебе надо искать причину возникновения ларингита, а их бывает несколько. Как и видов самого ларингита. С ней и бороться.
-
Радуга в моём саду 2020. Новая жизнь.
Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Дачные дневники 2020
Происходящее вокруг нас не добавляет оптимизма...но ведь можно попытаться сделать свою жизнь лучше. Особенно в декабре... ещё не поздно реализовать что-то из этого списка... 50 волшебных планов на декабрь 1) В декабре нужно обязательно зажигать свечи — чтобы отпугнуть сгущающийся мрак за окном. Ароматные и простые белые, в подсвечниках и просто так — лишь бы было живое пламя, лишь бы не заполз с улицы обжигающе-ледяной темный холод. Купить свечи с зимними запахами — корица, ель, мандарины. 2) Кормить синичек и других мелких птиц (например, поползней:)) 3) Напечь домашнего печ- 1842 ответа
-
- 17
-
-
-
Радуга в моём саду 2020. Новая жизнь.
Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Дачные дневники 2020
До Нового года осталось 2 субботы. Обычно в последние дни уходящего годы ты как бусинки на нитке перебираешь воспоминания о событиях , произошедших в твоей жизни. Последние дни декабря особенные... Очень правильно и красиво написала об этом Анна Корягова. "... Вдруг, как-то неожиданно понимаешь, что-то изменилось вокруг, в самом окружающем пространстве. Замираешь на мгновенье, и понимаешь… Изменилось само это состояние — «мгновенье». Это уже не уютно-теплое мгновенье ноября. Нет. Декабрьские мгновенья они другие. Они наполнены чудом, предвкушением праздника, будущей сказкой. Сказки е- 1842 ответа
-
- 11
-
-
САЛАТ «ЧЕРЕПАШИЙ ВАЛЬС» Название, конечно, странное и смешное...но салатик простой и вкусный. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Чернослив — 100 г Яблоко зеленое — 1 шт. Сыр — 100 г. Яйца — 3 шт. Грецкие орехи — 50 г. Майонез Соль Приготовление: Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Яйца варим вкрутую, отстужаем, натираем отдельно белки на крупной терке, а желтки на мелкой. Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими полосками. Натираем сыр и яблоко ( очищенное и без
- 106 ответов
-
- 19
-
-
-
-
Праздничный слоёный салат «Самоцветы» - вкусный и красивый салат с красной икрой и рыбой. Он смотрится очень эффектно. Ингредиенты: картофель — 4 шт. яйца — 3-4 шт. крабовые палочки — 200 г сыр твёрдых сортов — 100 г красная рыба ( слабосолёный лосось или форель ) — 100 г красная икра — 2-3 ст. л. майонез зелень Приготовление: Выкладываем продукты слоями на большое плоское блюдо. Слой 1 :Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Сверху на картофель делается майонезная сетка. Не нужно смазыв
- 106 ответов
-
- 17
-
-
-
Добрый день, Людмила! Порция небольшая, на 6 штук. Если делать в большой форме для кексов, то порцию надо увеличить в 2 раза. У меня 2 вида формочек для маффинов, одни - в форме розочек. В них я и делала. Тыквенные маффины ( 6 штук ) 1 стакан муки ( стакан 250мл ) 0, 5 стакана сахара 1/3 стакана растительного масла без запаха 1 крупное яйцо 1 ч.л. разрыхлителя горсть вяленой клюквы ( можно изюма) горсть кураги 1 стакан натёртой тыквы Взбить венчиком яйцо с сахаром, добавить растительное масло, перемешать, постепенно частями добавлять просеян
-
Доброе утро, Юля! Маша уже писала про Томочкин рецепт чизкейка. Я его очень люблю и часто делаю. Только ничего не заменяй в рецепте, а творог хорошо протри ( у нас в Прибалтике он мягкий, нежный, однородный, беру 9 или 5% ). Ещё в тоже время я писала несколько других очень вкусных рецептов из тыквы. Это и Мраморная запеканка ( она как тортик получается ), и полезный для здоровья вариант с сухофруктами, и Американский тыквенный пирог на день Благодарения. И конечно тыквенные маффины с вяленой клюквой и курагой. Рецептики надо сходить посмотреть ( чтобы сюда не тащить все )
- 14433 ответа
-
- 11
-
-
-
Радуга в моём саду 2020. Новая жизнь.
Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Дачные дневники 2020
Неважно какая погода за окном - утро все равно доброе !!! -
Радуга в моём саду 2020. Новая жизнь.
Tiffany ответил(а) Tiffany топик в разделе Дачные дневники 2020
Доброе утро, Машуля! Если ты решила половину творога заменить, то лучше взять Рикотту, а не Маскарпоне. Она для тепловой обработки больше подходит. Мне нравится с одним творогом, он у нас очень мягкий, нежный, однородный. Ваш творог скорее всего надо протереть. Мне этот Томочкин рецепт очень нравится, я его часто делаю в сезон тыкв. -
Савоярди не пойдёт. Лучше корж испечь.
