Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Tiffany

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    19727
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    135

Весь контент Tiffany

  1. Я больше не грею, только хорошо размешиваю до полного растворения сахара. Раскладываю в банки и немного жду, чтобы желе полностью остыло, только потом закрываю. Иначе может собрать конденсат на крышке.
  2. С симпатичным носиком. Оранжевые самые крупные, желтые и красные помельче. Крупнее чем черри, скорее коктейльные. Отдельно плоды не взвешивала, думаю до 30 г.
  3. Чем менее спелая красная смородина, тем лучше желируется. В ней больше пектина, сахар тут не при чем. И малина прекрасно желируется. Я делаю такое желе 50х50 ( смородина и малина ). Чистые ягоды превращаем в пюре ( при помощи блендера, комбайна, да хоть толкушкой ), массу протираем через сито, чтобы не было косточек. Измеряем объём этой массы ( не ягоды ). Сахара должно быть немного больше, чем этой массы. Прогреваем слегка массу и затем растворяем в ней сахар, хорошо вымешиваю. Нагревать и кипятить не надо. Вымешиваем минут 10. И раскладываем по простерилизованным банкам.
  4. Привет, Галчонок! Где ты была вчера с дельным советом? Красную черешню пусть доедают, желтую я завтра соберу с утра. А в следующем году, как начнёт поспевать ягода, развешу такие приманки заранее. Только надо варенье будет подготовить, перебродить. Первый год такая напасть. Раньше последние переспевшие ягодки на верхушке, где мне не достать, выедали, а основной урожай не трогали. Но тогда птицы кормились. Не одно, так другое.
  5. горихвостки у меня тоже есть, очень симпатичные птахи...
  6. Смотря с какой стороны зауживается. Плод имеет зауженный более светлый кончик - это указывает на недостаток азота. Следует провести подкормку любой органикой , навозом, настоем крапивы, сброженными сорняками. А если кабачок наоборот, расширен к концу, похож на грушу- это говорит о недостатке калия. Нужна подкормка золой. Сначала молоденькие завязи загнивают из-за того, что не происходит опыление, мужские цветы появляются позже.
  7. Дай псевдоним, переименуй...томатик то хороший.
  8. Я в этом году посадила 2 куста, один Кавилли и один Ясмин. То, что надо... завала кабачкового нет, снимаю совсем маленькими. Едим в охотку,Соседей не мучаю.
  9. Добрый день, Юля! Весной напомнить?
  10. Сегодня опять пекло. Но было 2 неотложных дела: удобрить томаты и перцы и собрать желтую черешню. Наглые жужжащие прожорливые твари поняли, что и желтая черешня вкусная и послали туда лазутчиков. Пока собирала была укушена 2 раза в спину и 1 раз в руку. Выбирала самые крупные и яркие ягоды. Но быстро поняла, что или тепловой удар хватит или осы и компания сожрут. Продолжу вечером, когда пойду поливать и удобрять огурцы. В теплицах опять джунгли, несмотря на то, что укорачивала листья, смотрящие в проходы. Двигалась по теплице как медведь в посудной лавке. Удобряла нашим латвийским Vi
  11. Аномальная жара похоже повлияла не только на растения, но и на различных насекомых. Они плодятся в астрономической прогрессии. Заполонили берег моря и весь город. Плавают в морских волнах( камикадзе) . У меня во всех бочках с водой. Тучи бабочек, божьих коровок, ос, шмелей и прочих. Пока ждала внуков худые осы позвали всех своих толстых и больших сородичей. Подошли к черешне... а там ... мама дорогая Дэн спросил: "Тебе кто дороже внуки или ягоды? " Но притащил 2 стремянки и они с Анной Софией полезли на дерево. Осы были обожравшиеся, не агрессивные. Что-то получилось собрать, но за утренние ча
  12. Помещу здесь ссылку на рецепты различной пастилы, чтобы потом не искать. Надо попробовать сделать. https://suseky.com/klubnichnaya-pastila-5-retseptov-prigotovleniya/ - из клубники https://suseky.com/belevskaya-pastila-iz-yablok-v-domashnih-usloviyah/ - белевская из яблок https://suseky.com/domashnyaya-pastila-iz-vishni/ - из вишни https://suseky.com/abrikosovaya-pastila-samye-interesnye-retsepty-prigotovleniya/ - из абрикосов https://suseky.com/pastila-iz-chernoj-smorodiny-luchshie-retsepty/ - из черной смородины https://suseky.com/tykvennaya-pastila-luchshi
  13. Чеснок лучше всего выкапывать с 15-20 июля и до начала августа. Но год на год не приходится В этом году всё раньше, у меня чеснок уже готов, пора выкапывать. Только не буду делать это после дождей. Если стрелки выпрямились, то надо выборочно выкопать и посмотреть на состояние луковицы, на её наружные оболочки, набрали они характерный цвет или ещё нет. Также можно посмотреть на нижние листья, они должны пожелтеть. Лишние дни держать в земле не стоит. А те стрелки с бульбочками ( маячки ), что мы оставили, они нужны для разведения, возобновления посадочного материала и не являются показателем вр
  14. Не могу представить любой свой день без музыки. У каждого она своя. И обычно соответствует настроению конкретного дня. Блюз трепетно люблю. Гэри Мур... Могу слушать его часами. Величайший гитарист всех времен! R.I.P
  15. Описала подробно свои дела садовые...а сообщение взяло и куда-то улетело, даже в редакторе не сохранилось. Мозги плавятся, переписывать не буду. Жду Дэна и Анну Софию, поставим лестницы и они соберут верхний ярус черешни. Туда я сама не доберусь, лестницы теперь не моё. Не понос, так золотуха... Птиц ленты от видео кассет отпугивают, ягоду они не трогают, пролетают мимо. На смену им прилетели осы, полно обкусанных ягод и сам рой кружится в кроне. Задача их сначала разогнать. И как мы в таком влажном пекле сможем что-то сделать... вопрос. Дел в саду и в теплицах полно, а делать не возможно, даж
  16. Всем доброе утро! Второй день ощущение, что нахожусь не в привычной прохладной Латвии, а в сельве Амазонки. Прошли ливни, температура под 30 градусов, 100% влажность. У нас такое впервые. Очередное испытание. Весь мокрый, липкий, душ- облегчение на короткое время. В саду вообще невозможно находиться. Даже моя молодежь скисла. Поменялось течение и температура воды в море снизилась с 25 до 15 градусов.
  17. Добрый день, Оленька! Настоящий Блаш я выращивала и в ОГ. Куст был намного крепче, мощнее и выше. Мне пришлось его положить под углом 90 градусов и дальше он рос как пальмета. Кисти короче и плоды помельче. Вкус очень хороший, сладкие плоды. Плодоношение очень продолжительное, стоек к похолоданию, плоды отлично хранились, не теряя в качестве. В теплице куст был не ограничен и рос куда хотел. У Лениного Блашика строение куста более редкое, он слабее облиственен. А вот кисти длиннее и плоды крупнее. Так было у меня. Сейчас есть и Blush 2.0, но это не какая-то разновидность привычного Блашика,
  18. Выше в кистях будут.
  19. Пока правильнее писать не Блаш, так многие делают. И давать F1, F2 и т.д. Потом, когда выделенные линии стабилизируются, можно и название дать. Так, например, делает Мира Алмакаева. У неё огромный опыт в таких делах.
  20. С тем, что вылезло предыдущее самопроизвольное переопыление согласна. Да, просто случайно попалось такое семечко. Надо выращивать и признаки закреплять, но сажать несколько растений и отбирать...долго... Но не расщепление- это точно.
  21. Добрый день, Ирина! У меня True Colors очень отличался по окраске плодов от Тайги. На разрезе похож чем-то, а цвет кожицы другой. И не только у меня. К Тундре ближе
  22. Таня! У просто Blush и Blush от Ремко совершенно разное строение куста, его рост и вид кисти. Какой именно Надежда покупала? На Blush сердцевидных плодов по определению не может быть, как впрочем и плоско округлых.
  23. Доброе утро, Татьяна! Я несколько дней думала над вашим расщеплением Blush. Очень странно это. Сорт был выпущен в 2011 году после многолетней работы над ним. Работы велись на ферме Фреда Хемпеля, но создатель сорта не он сам, а его малолетний сын Алекс. Очень интересна сама история отбора. Там в каждом поколении отбор велся на 500 растениях. Из 19 скрещиваний было выбрано 3, над которыми велись работы. Поразительные результаты породили «правило Алекса» селекции томатов: скрещивайте помидоры, которые имеют прекрасный вкус, с другими помидорами, которые имеют прекрасный вкус, потому что трудно
  24. День сегодня получился очень домашним, семейным. День отдыха и приятного общения. Думали ехать впятером, забронировали столик. Потом наша компания выросла до 9 человек. У нас недалеко от города недавно открылся целый комплекс, где можно отлично провезти время. От моего дома это 5 минут на машине. Когда-то здесь была заброшенная мельница. Семья выкупила её и окрестные земли вместе со старинными строениями. Несколько лет упорного труда, реставрации, реконструкции и появилось место, в котором побывав один раз, захочется возвращаться. В самой мельнице на 3-х этажах разместился паб, ес
  25. Добрый день, Леночка! На второй фотографии плохо видно, но мне показалось, что вишенки висят. У меня черешня пока нетронутая, хотя ягодки активно набирают цвет.
×
×
  • Создать...