Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Tiffany

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    19741
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    135

Весь контент Tiffany

  1. Так в эти выходные прошел праздник Моря
  2. Наташенька, добрый вечер! Поздравляю! Очень приятное известие. Пусть у них и дальше всё складывается наилучшим образом.
  3. Сделала я вчера предпоследний пирог с клубникой. Остался ещё один... и программа будет выполнена. Это итальянская Сбричолата. Начинка из клубники и Рикоты. На завтрак с холодным молочком очень было душевно. Угощайтесь!
  4. Это не так. Для опыления нужна максимальная сухость воздуха ( но не жара ). Ночью воздух более влажный. При нормальном лете, оптимальное время - это полдень, в экстремальных случая раньше, часов в 10.
  5. Отвечу на вопрос, кто хорошо вяжет в жару. У меня это деты и черри гибридные, никаких пропусков кистей. На Кумире такие мощные, красивые кисти и они всё увеличиваются. А так среди индетов тоже что-то выделяется. Вчера, когда удобряла томаты, увидела, что почти полностью окрасились по 1-2 плода на Полтавской галушке, Черном бычьем сердце, Rainbow Jazz Heart, Dark Brown Honey, Cuore Antico di Rovenna и трёх сортах с антоцианом: Mar Azul, Blue Betty, Blue Jollies (зелёная версия). Все посева от 19 марта. Сниму их через день-два.
  6. Добрый день, Леночка! В сыром виде смородина вкуснее. Если есть возможность, то заморозь большую часть, потом зимой можно что угодно из неё сделать, то же варенье. Сделай сырое варенье Витаминка с лимонами и апельсинами, очень вкусно, а главное полезно. Можно пастилу сделать. Я иногда варю варенье, нагреваю ягоду без сахара, когда хорошо пустит сок, добавляю сахар и недолго варю. Шкурка получается нежная мягкая.
  7. На пчел и шмелей не стоит надеяться, томаты самоопыляемые. Надо в первой половине дня ходить и трясти кусты. И обязательно понизить температуру в теплице, иначе пыльца стерильная, выше 35 градусов.
  8. Девчонки мои вчера устроили флеш-моб. Приготовили Ensalada de lentejas y nectarina ( Салат из чечевицы и нектарина) Это оригинальная подача в Испании Оригинальный рецепт Ингредиенты на 2 персоны: 200 г чечевицы ( отварная ) 250 г шпината 2 нектарина ( порезать на кусочки ) 1 красная луковица (можно замариновать)- нарезается тонкой соломкой 1 морковь ( порезать маленькими кубиками или тонкой соломкой ) Заправка: 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка сиропа агавы 1 чайная ложка горчицы 1 чайная ложка свежемолотого
  9. Вчера поздно вечером спустилась на кухню и приготовила фаршированные перчики и испекла пирог- Итальянскую Сбричолату с клубникой и рикотой.
  10. Всем добрый день! . Вчера удобряла томаты и увидела, что почти полностью окрасились по 1-2 плода на Полтавской галушке, Черном бычьем сердце, Rainbow Jazz Heart, Dark Brown Honey, Cuore Antico di Rovenna и трёх сорта с антоцианом: Mar Azul, Blue Betty, Blue Jollies (зелёная версия). Все посева от 19 марта. Сниму их через день-два. Сладкие перчики тоже есть окрашенные, надо посмотреть какие сорта. Поливала и удобряла бегом, даже вечером было жарко, Поэтому в детали не вникала, этикетки не разглядывала у перцев. Это томаты я все в лицо знаю и кто-где растёт, а перцы нет.
  11. Доброе утро, всем! Вот вам икра... https://youtu.be/-meMPbiRp40 Видео вставляется только так.
  12. Добрый вечер, Лена! Я клипсами уже 4 года пользуюсь, мне нравится.
  13. Ирина я раньше на несколько лет с форума пропадала, а потом появлялась. Он из старожилов форума, ещё на самом первом была, там было много её кулинарных рецептов. Это наверное 2012 год, теперь в те архивы не попасть.
  14. Нелли с Наташей постоянно общается. На днях видела на фотографии из дайвинг центра их вместе. Надо нашу лягушку- путешественницу спрашивать, как у Наташи дела.
  15. Я больше не грею, только хорошо размешиваю до полного растворения сахара. Раскладываю в банки и немного жду, чтобы желе полностью остыло, только потом закрываю. Иначе может собрать конденсат на крышке.
  16. С симпатичным носиком. Оранжевые самые крупные, желтые и красные помельче. Крупнее чем черри, скорее коктейльные. Отдельно плоды не взвешивала, думаю до 30 г.
  17. Чем менее спелая красная смородина, тем лучше желируется. В ней больше пектина, сахар тут не при чем. И малина прекрасно желируется. Я делаю такое желе 50х50 ( смородина и малина ). Чистые ягоды превращаем в пюре ( при помощи блендера, комбайна, да хоть толкушкой ), массу протираем через сито, чтобы не было косточек. Измеряем объём этой массы ( не ягоды ). Сахара должно быть немного больше, чем этой массы. Прогреваем слегка массу и затем растворяем в ней сахар, хорошо вымешиваю. Нагревать и кипятить не надо. Вымешиваем минут 10. И раскладываем по простерилизованным банкам.
  18. Привет, Галчонок! Где ты была вчера с дельным советом? Красную черешню пусть доедают, желтую я завтра соберу с утра. А в следующем году, как начнёт поспевать ягода, развешу такие приманки заранее. Только надо варенье будет подготовить, перебродить. Первый год такая напасть. Раньше последние переспевшие ягодки на верхушке, где мне не достать, выедали, а основной урожай не трогали. Но тогда птицы кормились. Не одно, так другое.
  19. горихвостки у меня тоже есть, очень симпатичные птахи...
  20. Смотря с какой стороны зауживается. Плод имеет зауженный более светлый кончик - это указывает на недостаток азота. Следует провести подкормку любой органикой , навозом, настоем крапивы, сброженными сорняками. А если кабачок наоборот, расширен к концу, похож на грушу- это говорит о недостатке калия. Нужна подкормка золой. Сначала молоденькие завязи загнивают из-за того, что не происходит опыление, мужские цветы появляются позже.
  21. Дай псевдоним, переименуй...томатик то хороший.
  22. Я в этом году посадила 2 куста, один Кавилли и один Ясмин. То, что надо... завала кабачкового нет, снимаю совсем маленькими. Едим в охотку,Соседей не мучаю.
  23. Добрый день, Юля! Весной напомнить?
  24. Сегодня опять пекло. Но было 2 неотложных дела: удобрить томаты и перцы и собрать желтую черешню. Наглые жужжащие прожорливые твари поняли, что и желтая черешня вкусная и послали туда лазутчиков. Пока собирала была укушена 2 раза в спину и 1 раз в руку. Выбирала самые крупные и яркие ягоды. Но быстро поняла, что или тепловой удар хватит или осы и компания сожрут. Продолжу вечером, когда пойду поливать и удобрять огурцы. В теплицах опять джунгли, несмотря на то, что укорачивала листья, смотрящие в проходы. Двигалась по теплице как медведь в посудной лавке. Удобряла нашим латвийским Vi
  25. Аномальная жара похоже повлияла не только на растения, но и на различных насекомых. Они плодятся в астрономической прогрессии. Заполонили берег моря и весь город. Плавают в морских волнах( камикадзе) . У меня во всех бочках с водой. Тучи бабочек, божьих коровок, ос, шмелей и прочих. Пока ждала внуков худые осы позвали всех своих толстых и больших сородичей. Подошли к черешне... а там ... мама дорогая Дэн спросил: "Тебе кто дороже внуки или ягоды? " Но притащил 2 стремянки и они с Анной Софией полезли на дерево. Осы были обожравшиеся, не агрессивные. Что-то получилось собрать, но за утренние ча
×
×
  • Создать...