Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Tiffany

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    19537
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    135

Весь контент Tiffany

  1. Очень летний пирог с клубникой Для теста надо растереть 100 г мягкого сливочного масла со щепоткой соли , 70 г сахара и половиной пакетика ванильного сахара. Добавить 1 яйцо, вымешать, затем добавить 180 г просеянной муки и 1ч.л разрыхлителя. Я всё вымешивала силиконовой лопаткой. Долго тесто мешать не надо, лишней мукой не забивать. Тесто получается эластичное и слегка липкое. Выложить его в форму ( у меня силиконовая диаметром 22 см ), растянуть тесто по форме и сделать бортики. Тесто к рукам не прилипает. Убрать форму с тестом в холодильник, пока готовим остальное. Ягоды порезать
  2. Вот такой заливной пирог с клубникой и сметанной заливкой я вчера вечером испекла. Ели его сегодня. Пирог должен выстояться.
  3. Добрый день, Светочка! У нас в этом году очень хороший урожай всех ягод. Только всё началось намного позже обычного. У меня до сих пор ещё окончательно не созрела жимолость, начну собирать дня через 2. Садовой земляники много, чтобы она была крупная и вкусная пришлось постоянно поливать грядки. Заготовки с ней закончены, теперь только для еды, пирогов, компотов и десертов. Будет много крыжовника и смородины. Малину не выращиваю, покупаю сколько надо на еду и заготовки у знакомой.
  4. Доброе утро, Оля! С грецкими орехами я варю разное варенье. И персики, и абрикосы, и сливы. Из сливы Очень вкусно. Можно и из черешни делать. Сделай ещё небольшую порцию на пробу клубнику с мятой. Рецепт есть у меня в вареньях. Девочки делали, понравилось. Я пошла печь заливной пирог с клубникой и сметаной.
  5. В ближайшие дни температура воздуха будет колебаться от 24 до 27 градусов, через неделю опять постоянно 33 градуса. Затенение не снимаю, днём и при такой температуре в теплице жарко, очень активное солнце. У нас в Прибалтике ( это происходит и в Эстонии, и в Литве ) этим летом все жалуются, что кусты томатов уже сейчас достигли крыши...и это в июне. Кто-то уже решает обрезать верхушки, кто-то пускает аркой, кто-то приспускает кусты. При всём при этом завязавшихся плодов у всех очень мало, у многих первые кисти на уровне груди. Придётся мне кончики листьев подрезать, где кусты ими касаются .
  6. Всем доброе, прекрасное, летнее утро! ... А счастье - на рассвете просыпаться, А счастье - это солнце в небесах, А счастье - это видеть и смеяться, А счастье - это бабочки в цветах. А счастье - это просто верить в чудо, Всевышнего за всё благодарить, будьте все вы счастливы, покуда Есть шанс дышать, любить и просто жить...
  7. Увидела Иннину фотографию и подумала, кого-то он мне напоминает. Не только форма и расцветка плодов, но и форма листа как у Crushed Heart.
  8. Обязательно вызывайте скорую. Тепловой удар для ребенка - это очень плохо. До её приезда приложите прохладные ( но не ледяные компрессы) или обтирайте полотенцем ( губкой ) виски, лоб, затылок, шею, внутренний сгиб локтей, под коленками, икры ног. Давайте обильное питьё , но маленькими глотками, вода тоже не должна быть холодной. Можно поить 5% раствором соли маленькими глотками. До приезда скорой никакие лекарства не давайте ( жаропонижающие ). Особенно плохо, если ребёнок не красный, пылающий, а очень бледный.
  9. Добрый день, Оля! У нас просто родственники, а не помидоры. У меня среди красноплодных тоже есть такие, что считают себя красивыми без плодов. После нового удобрения с гуматами, сапропелем и микроэлементами увеличились и в ширь, и в высь, обнялись листвой и насмехаются. Цветов на них полно было и есть. Но жара не оставляла шансов. Притенение у меня тоже не помогло. Теперь температура спала, надеюсь, что одумаются и навяжут.
  10. Добрый день, Анна! Если эти 16 сортов гномов из проекта, то можно почитать про них здесь- https://www.craiglehoullier.com/projectreleases надо нажать на релиз года и он откроется Ещё можно здесь посмотреть, есть 134 сорта- https://www.victoryseeds.com/dwarf-tomato-project.html А если томаты не из проекта, то надо читать у американских селекционеров. Примерный список у кого, что есть: Babylon's Glow, также как и Delta Diver, Delta Moss, Orions Belt, Mulato, Pit Viper, The Thong, Copperhead, King Aramis, Aftershock, Desperado, Balkan Tiger, Rumpelstiltskin, Jack
  11. Добрый день, Наташа! Я уже несколько последних лет сажаю разные новые сорта, пробую, отбраковываю и опять новые сажаю. На ПМЖ теперь будут : Азия, Венди, Делюкс, Малвина ( поздняя ), скорее всего и Кония. Они уже 3 года в лидерах. Про 2 новых сорта , которые продегустировала вчера у Валдиса подумаю. Это- Sagahonoka и Элиани ( Elianny ). Очень хороши. Но я вчера у Валдиса столько всяких разных ягод съела, что объективно не смогла их оценить. Сегодня вечером повторю дегустацию.
  12. Добрый день, Оля! Если ещё есть ягода, то попробуй её нарезать для заморозки тонкими слайсами и слегка присыпать сахаром между слоями ( можно и не сыпать на очень сладких сортах). Я самую крупную ягоду так нарезаю в 1л коробочки от мороженого. По мне таким способом ягода самая вкусная получается. Пробовала в разных вариантах делать. Через блендер разбивая, разбивая, частично оставляя крупные кусочки ягод, целыми ягодами морозить. Теперь только так делаю. Сахара практически нет, натуральная ягода, как с куста.
  13. Вернулись домой в середине дня и силы меня покинули. Часа 2 пролежала, но лучше не стало. 200 км дороги туда и обратно моя многострадальная спина не выдержала. Надо что-то делать с ней, при любой нагрузке становится хуже. Одинаково тяжело и сидеть, и стоять, и лежать. А так не хочется ходить по врачам, зная что процесс будет долгим. Умом теперь понимаешь, что себя надо беречь, особенно в возрасте, носить как хрустальную чащу, ходить медленно, а не носиться сломя голову...да много чего... Но мы все сильны задним умом... Напилась обезболивающих, к вечеру полегчало. Сползала в сад, полила о
  14. Установилась отличная погода, мои комфортные 23-25 градусов. Ночи тёплые. Жаль только, что дождик так и не пришел к нам. Вчера в 7 утра собрались с Леночкой и поехали в гости к Валдису. У нас уже традиция во второй половине июня съездить к нему. Они с женой Скайдрите уже с 5 утра на клубничных полях, самая ягодная страда. Я уже говорила, что место, где находятся его поля и теплицы - это для меня место силы...такой простор...воздух...красота природы...одинокие дубы среди полей....и горизонт далеко-далеко... В 500 метрах находится сад лилейников, где растет порядка 1500 видов. Позвонила хо
  15. Облака небесные, облака цветочные, Жизнь легко расставила точки с многоточиями, Что-то оборвалось, что-то началось, Что-то растревожилось, что-то улеглось.. Летних дней текучесть учит успевать, В плен тоске-унынию жизнь не отдавать. Летних гроз раскаты затихают эхом, Словно объясняя, что «пройдёт и это». РОсы травы красят россыпью алмазной, Словно объясняют нам, как же жизнь прекрасна. И в анфас, и в профиль, при любом раскладе, Красоту заметить научиться надо... Облаков небесных, облаков цветочных, Там где длить не хочется, смел
  16. Сегодня из этой красивой ягоды варим чудесное варенье с грецкими орехами. Варенье из клубники ( садовой земляники ) с грецкими орехами 1кг клубники 600гр сахара 200гр грецких орехов ( можно до 300 гр ) 50-70 мл коньяка ( можно и до 100 мл ) 1-2 звёздочки бадьяна ( я не добавляю, не люблю ). Если вы не любите бадьян можно использовать кардамон ( тоже не люблю в варенье ). По желанию можете добавить немного ванильного сахара — аромат у приготовленного варенья будет просто шедевральным! Разделить каждую ягоду на 4 части. Засыпать подготовленные ягоды
  17. В наших садах поспевают разные ягоды. Пришло время варить варенье...
  18. Девочки! Тётушка вся ребристая и большая, и маленькая. Плоды вырастают до 200 г и чуть больше. Сама я в этом году её не сажала. Обычно растёт в горшках, один год в ОГ росла. Сегодня была у Валдиса в гостях и специально сфотографировала Тётушку. Валдису она очень понравилась. Сеял всё томаты поздно, в начале апреля, поэтому она ещё не спеет. Вернее Леночку попросила сфотографировать кусты в разных теплицах.Сама бы я листья раздвинула, кисти полные показала. Но и так видно, что очень урожайная, плоды крупные и...ребристые.
  19. Добрый вечер всем! Тётушка ребристая.
  20. Добрый день, Ларочка! Это здорово! Нас обманули с дождем. Светит солнце. Опять залила проходы в теплице.
  21. Добрый день, Татьяна! Очень аппетитные огурчики. А как сорт называется? У нас в семье вкусы разные, Леночка и Анна София предпочитают такие с русской рубашкой. Им отдельно в пирамиде выращиваю. Спасибо девочкам, что присылают семена, у нас таких нет. У меня в пирамиде пока нет плодов, а на шпалере уже снимаю урожай. Радуют как всегда Шоша, Трилоджи и другие. В воскресенье соберу по огурцу со всех посаженных сортов и проведу сравнительную дегустацию.
  22. Вчера посмотрела последнее видео от Татьяны, случайно попалось на глаза. Мне очень понравилась концепция её нового огорода. Интересные идеи, находки. Функционально и красиво.
  23. Кентрантус – неприхотливый и очень эффектный компаньон в цветниках.
  24. Пионы в жару очень быстро отцвели, осталось немного белых и вот этот
×
×
  • Создать...