Привет, Лидуня. Выбирай красивые, зрелые, здоровые томатики, желательно не с первой кисти и семечки в стаканрюмкучашку, сутки постоят, промыть через ситечко и на бумагу сушиться, только не на салфетку, отковыривать потом неудобно. С перцами еще проще, семечки выняла и на просушку. Усе. ;)
Римма, молодец, что из подполья вышла.
Я тоже люблю томаты в с/с в литровых и полуторалитровых закатывать, специально для этой цели Гибрид 2 Тарасенко ращу, в этом году еще Принц Боргозе понравился, плотненькие, самое оно для банок. :yep: