NAD
-
Публикаций
2390 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент NAD
-
Очень вкусная маринованная цветная капуста. Цветная капуста «Кораллы». 1 кочан цветной капусты, при желании – 1 морковка, 1 красный болгарский перец, 5 маленьких луковичек. Маринад: на 1л воды 20г (=2 ч ложки) соли, 1-3 ст. ложки сахара. Специи: на 0,5–литровую банку 5-7 горошин черного перца, 3-5 горошин душистого перца, 3 гвоздички, 1 лавровый лист, кусочек острого красного перца, 1 мл 70% уксуса.Капусту разобрать на соцветия и хорошо промыть. Морковь вымыть и порезать кружочками. Из болгарского перца вырезать семена и порезать квадратиками. Маленький лук (желательно лук–сеянец) очис
-
В свежем номере журнала Моя прекрасная дача Муклецов предлагает за канверт выслать семена томатов Майские, Грунтовые, Стойкий.
-
Врач - великая профессия. И требуются они всегда! Поздравляю!
-
Наверное можно, попробуй!
-
Салаты из кабачков "по корейски"
NAD ответил(а) Мила (Людмила) топик в разделе Заготовки из выращенного
Стоят такие баночки прекрасно в комнатной температуре и не один год. Есть еще один вариант : Кабачки "Хризантема" Нам понадобятся: -2 кг кабачков -200г петрушки -200г чеснока. Маринад: 500 мл воды, 200г сахара, 200г растительного масла, 3 ст. л. соли 4-5 горошин черного перца, 1/2 ст-на 6% уксуса. Кабачки очистить, нарезать полукольцами как можно тоньше, плотно уложить в эмалированную кастрюлю, прослаивая мелко нарезанной петрушкой и измельченным чесноком. Залить кипящим маринадом и поставить под гнет на сутки, в прохладное место. Затем уложить в подготовленны -
Любителям корейской кухни, посвящается
NAD ответил(а) Bel Ami топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Девочки, может кто знает рецепт грибов по корейски. Когда то угощали бычками (грибы такие) по корейски, но рецепт потерялся. -
Вот нашла в инете Консервированные помидоры в сливах На 3-х литровую банку: • помидоры -1,5 кг • сливы - 500 г • чеснок - 4 зубчика • лавровый листик - 1 шт. • гвоздика - 8 шт. • сахар -100 г • соль - 2 ст. л. • укроп - 50 г • уксус 9% - 2 ст. л. Приготовление: Сливу вымойте и наколите в не скольких местах зубочисткой. На дно банки положите чесночок, укроп, лавровый лист и гвоздику. Сверху плотно уложите помидоры вперемешку со сливами. Банку залейте кипятком и оставьте на 10 минут. За тем воду слейте и еще 2 раза залей те банку ки
-
В сливе я не пробовала. Урожая не было. Можно попробовать сделать с соком из соковарки - он кислючий! М ожет из-за мякоти не стоят.
-
Можно, я пробовала.
-
уксуса в ягодах хватает! так стоят
-
Получается следущее - помидорки плотные, крепкие (из-за желирующих свойств ягод). Заливка полу-желе слегка остренькое (сок ягод+сок от томата+специи). Цвет заливок малиноватый (крыжовник у меня малиновый, смородина близко по цвету ). Из белой смородины будет посветлее. Стоят долго (в этом году встречала позапрошлогодние банки, нормально), в обычной теплой комнате.
-
Пусть растет - если рано уберешь, то не будет храниться.
-
Приготовила капорский чай. Вроде бы нормально вышло. Муж перепутал его с черным - банка стояла на столе, он и воспользовался, а потом спросил, что это он заварил.
-
Наши хотелки на 2016 год!
NAD ответил(а) IrinaA топик в разделе Отзывы о продавцах, магазинах и т.д.
А я очень хочу Иван-чай на даче развести, а в магазине семян надо мной посмеялись. Опять вы Наталья Борисовна с дурацкими просьбами - говорят :-[ Подожди до осени - соберу семян, это не проблема. Сейчас он цветет. как выращивать почитайте здесь http://www.gardenia.ru/pages/ivanchai001.htm -
Погода - не туда, не сюда. Вроде бы дождей поменьше стало. Малина - ягоды в плесени прямо на кусту. На подходе смородина. Пошли грибы. Сходила в субботу на часок. Грибы всякие. Но грузди пока встречаются единичные. Томаты - не радуют, сделала им стрижку.
-
Помидоры в соке красной смородины. Нужно на 2 кг помидор : 30гр. эстрагона 30 гр мелиссы Для заливки: 1 литр воды 300 мл сока красной смородины 1,5 ст ложка меда ( если по каким то причинам вы не хотите использовать мёд, то 3 ложки сахара) 2 ст. ложки соли Смородину отварить с небольшим количеством воды, протереть через сито. Можно получить сок через соковыжималку. Помидоры уложить в банку, добавить туда же эстрагон и мелиссу. Для заливки в кипящей воде растворить соль и мёд, добавить сок, довесть до кипения и сделать трехкратную заливку. Банки закатать и укутать до ох
-
Сходили с Софьей на прогулку в ближний лес. Наелись черники - ее в этом году поменьше, чем в прошлом, но и не мало. Набрали грибов - 5 белых, 1 груздь, пакет сыроежнек и несколько бычков. Увы гуляли меньше часа - пошел дождь, намочили ноги, пришлось вернуться.
-
Повторяюсь - Еще я в прошлом году делала помидоры в соке красной смородины и помидоры в соке крыжовника. Получились очень плотные помидоры, а сок при соединении с томатным -что то похожее на остренькое пикантное желе. Интересный вкус. А джем из крыжовника можно разнообразить - я делала крыжовник с киви. В него можно добавить для свежести добавить свежую мяту. Точных рецептов нет - это были эксперименты, но если надо, вспомню, пороюсь в записях.
-
Из крыжовника делала 2 варианта соусов. Соусы хорошо подходят к мясу, пельменям, можно просто добавить на бутерброд ,соединив с майонезом. 1. Из сырого крыжовника. 1 кг спелого зелёного крыжовника 300 г чеснока 300 г укропа Перекрутить на мясорубке,добавить по вкусу соль и сахар.Сложить в банку и хранить в холодильнике.Подавать к мясу. Варианты - можно жобавить кинзу (пополам с укропом). Можно добавить пакетик приправы хмели -сунели , порошок чили, любые любимые приправы. Я добавляла кинзу, базилик и хмели сунели. 2. из вареного крыжовника. Мне нравится боль
-
На Гидрометеоцентр надейся , но сам не плошай............
-
Поздравляю ! Внучки-это здорово! Проверено - у меня их две.
-
Как мало растюхам надо. Сегодня простоял теплый денек ( правда вечером как ливануло!). Вчера малина была розовая - сеглдня встречается спелая. Подкормила помидорки, поругала, чтоб исправлялись...
-
Ну надеюсь, что все равно что нибудь нарастет!
-
Обидно, блин, трудишься, а все впустую. И помидор вкусных хочется - магазинные поднадоели...
-
Верочка, так погода у нас в этом году на букву "х"!