Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

NAD

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    2390
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент NAD

  1. Девочки, а есть какая нибудь мята чтоб в горшке росла? И зимой тоже...
  2. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Облепиху высокую сама нечаянно в том году укоротила - гнула, гнула при сборе - ну она и сломалась, причем очень удачно , наполовину!
  3. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Вот и я мужа 2 года уговариваю спилить.
  4. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    У меня ирги много , но увы не достать - высокий куст очень. Дроздов угощаю регулярно.
  5. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Танюша, ягоды не жесткие. Я с вечера засыпала сахаром - ягоды дали сок (не ожидала даже). Потом утром довела до кипения , отставила и так несколько раз. Ягодки пропитались и мягкие. Вкус необычный. Позавчера провела ревизию в теплице - поспела помидорка яблочный липецкий, крупная, красивая, надеюсь вкусная!
  6. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Ради эксперимента попробовала сварить варенье из ирги - оказалось, так вкусно!
  7. Икра из моркови на зиму «Рыжик». Ингредиенты: - морковка – 4 кг - растительное масло - томатный острый соус – 1 литр Приготовление: 1. Морковку как следует промойте в прохладной воде, почистите, натрите, обжарьте на масле растительном. Конечно, обжарить сразу все 4 кг у вас не получится, поэтому разделите ее на части. 2. Обжаренную морковку переложите в эмалированную кастрюлю, влейте томатный сок, хорошо размешайте, поставьте на средний огонь. Если вы не любители острых закусок, замените соус на любой другой. Можно также половину морковки сделать с одним соусо
  8. Из свеклы самый популярный салат Аленка. Вот 2 варианта. свекла винегретная – 4 кг помидоры – 1,5 кг перец болгарский красный – 0,5 кг лук – 0,5 кг чеснок – 200 г сахар – 200 г уксус 9%-ный — 200 г соль – 70 г масло растительное – 0,5 л Как приготовить салат «Аленка» из свеклы на зиму: 1. Сначала все ингредиенты (кроме чеснока) нашего будущего салата «Аленка» мы по очереди отправляем в мясорубку, где их и перемалываем. 2. Все ингредиенты (опять же кроме чеснока) соединяем и тщательно перемешиваем. 3. Добавляем соль, сахар, уксус и растительное
  9. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Привет! Люда , БС Оранжевое ты мне давала или Вера? Вчера продегустировала - очень вкусное, но почему то семян не было. Как ваша дегустация Галкиных томатиков?
  10. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Девочки. лук сажали рассадой? Лук - шикарный!
  11. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Лук я не варю - мне нравится он слегка хрустящий, а не мягкий!
  12. Соус - салат Заманиха для тех , кто любит корицу. В прошлом году дали интересный рецепт из помидор: 3 кг. помидор и 0.5 кг пегца болгарского покрошить. добавить: 8 зубчиков чеснока измельченных, 200 гр. сахара 2 ст. ложки соли, 200 гр. раститльного масла. Кипятить 15 минут, добавить : 1 ч.ложку красного перца, 1/2 ч. ложки корицы 2 ч. ложки уксуса (эссенции). Кипятить 15 минут. Постоять не успела - сьели сразу!
  13. Очень вкусная маринованная цветная капуста. Цветная капуста «Кораллы». 1 кочан цветной капусты, при желании – 1 морковка, 1 красный болгарский перец, 5 маленьких луковичек. Маринад: на 1л воды 20г (=2 ч ложки) соли, 1-3 ст. ложки сахара. Специи: на 0,5–литровую банку 5-7 горошин черного перца, 3-5 горошин душистого перца, 3 гвоздички, 1 лавровый лист, кусочек острого красного перца, 1 мл 70% уксуса.Капусту разобрать на соцветия и хорошо промыть. Морковь вымыть и порезать кружочками. Из болгарского перца вырезать семена и порезать квадратиками. Маленький лук (желательно лук–сеянец) очис
  14. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Обещанные рецепты из цветной капусты. Раньше я делала так : В банку - петрушка, душистый перец, лавтовый лист, чеснок (2 зубчика на банку) Репчатый лук порезать кольцами, цветную капусту разделить на соцветия, варить 8 минут, сложить в банки, залить рассолом. Рассол : на 4 литровые банки - 7 стакана воды, 1 стакан сахара, 1 стакан столового уксуса (можно меньше) , 2 ст. ложки соли. Стерилизовать 8 минут, закатать. В позапрошлом году готовила цветную капусту по коррейски. Нам понадобится: капуста, морковь, чеснок, уксус, сахар, соль, приправа для корейской морковки(мо
  15. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Завтра напишу. Подождешь?
  16. На килограмм ягод примерно четверть стакана воды достаточно. Я просто плешу в кастрюлю чуть-чуть воды.
  17. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Я уксус на глаз добавляла. Рецептов у меня много. Люблю это дело и пробую новое. Что тебя конкретно интересует , из чего. Из цветной еще один есть - завтра пороюсь в записях, напишу.
  18. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Попробуй сделать морковь по коррейски . Есть еще икра морковная на зиму , вроде бы рыжик называется.
  19. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Неужели больше тепла нам не видать? У меня еще лук зеленеет.  :-[ Или пусть растет или на базар отнеси (мужа попросила купить зеленого лука для окрошки - принес 3 большеньких  луковицы с пером -20 р.)
  20. Ну вот тогда снова мечтать, сорта искать!
  21. Лето, конечно хорошо! Но хорошее лето лучше! Обидно, что рассада была очень хорошая, а урожай.... И семена с большинства сортов не собрать... Мечтать надо было меньше!
  22. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    Померь одноразовым шприцом.
  23. NAD

    Уральские самоцветы 2015-2019

    У нас пошли грузди. Пешком шли в сад - нарыли 2 ведра - класть больше некуда было, пришлось остановиться. Сейчас обрабатывать надо... Убрали лук (мелковат получился) и чеснок (всякий). Еще полно смородины. Крыжовник еще зеленоват. Томатики в теплице немного, но есть. краснеют в августе июньские. На подходе Минусинские, Топол, Желто розовый бабушки Виней, Синее озеро и другие подтягиваются. На улице , к сожалению томатиков мало - погода не дала... Работы много впереди, да в саду ее мало и не бывает! Лишь бы погода подольше теплая постояла.
×
×
  • Создать...