Когда мне пришлось сесть за комп по работе, муж сказал, что комп и я - несовместимы.
Зато как им интересно с нами! И мы нашим половинкам все компенсируем вкуснятиной, приготовленной нашими золотыми ручками.
Для холодной закуски лучше филе грудки, а если подавать как горячее, то филе бедра. Только думаю, что девочки до горячего не доберутся. Лучше фруктов положить: бананы порезать, мандарины почистить, разложить их дольками. Если есть хорошая хурма, груши... Но все порезать на куски, удобные, чтоб взял и съел. Целиком фрукты могут остаться нетронутыми. И в порезанной виде их не так много надо.
И всё-таки можно ещё подумать о том, чтобы запечь филе индейки с правками. Остудить в холодильнике, порезать тонкими кружочками, свернуть типа кулечком, разложить по кругу на тарелку.
Мне бы такое понравилось, но раз девочки многого не едят, то, боюсь, что это им может не очень понравиться. Поэтому и предлагаю заправки из и́огурта или растительного масла м лимонным соком. У меня семья дочери такая: это не едят, это не едят. Голову сломаешь, когда их в гости ждёшь
Делаем так: на блюдо(или плоскую тарелку) выкладываем листья салата, помидоры режем кружочками, немного посолить, наверх кружочек моцареллв, присыпать немного базиликом, поперчить, побрызгать смесью оливкового масла (если нет, то любое растительное без запаха сойдет) и лимона. Даже пластмассовые помидоры здесь и выглядят прилично и, в общем-то вкусно.
А Вы думаете, что гости всегда едят помидоры с огорода? Скорее всего, и летом они едят магазинные. Ну, и это более- менее бюджетно.